Klarstein 10028680 User manual

10028680 10028681

Multifunktionskocher

Sehr geehrter Kunde,

wir gratulieren Ihnen zum Erwerb Ihres Gerätes. Lesen Sie die folgenden Hinweise sorgfältig durch und befol-

gen Sie diese, um möglichen Schäden vorzubeugen. Für Schäden, die durch Missachtung der Hinweise und

unsachgemäßen Gebrauch entstehen, übernehmen wir keine Haftung.

Inhaltsverzeichnis

Technische Daten 2

Sicherheitshinweise 2

Geräteübersicht und Zubehör 3

Bedienfeld und Funktionstasten 4

Inbetriebnahme und Bedienung 5

Reinigung und Pflege 6

Programmübersicht und Kochbeispiele 7

Fehlersuche und Fehlerbehebung 15

Entsorgung und Konformitätserklärung 15

Rezepte 16

Technische Daten

Artikelnummer 10028680, 10028681

Stromversorgung 220 V ~ 50 Hz

Leistung 860 W

Fassungsvermögen 5 L

Sicherheitshinweise

• Lesen Sie sich alle Hinweise sorgfältig durch und bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen gut auf.

• Kinder dürfen das Gerät nicht bedienen. Halten Sie Kinder vom Gerät fern, solange es in Betrieb ist.

• Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten.

• Stecken Sie keine Gegenstände aus Metall in die Öffnungen am Gerät, um Kurzschlüsse und Stromschläge zu ver-

meiden. Ziehen Sie den Strecker nicht mit Gewalt aus der Steckdose und ziehen Sie nicht mit Gewalt am Netzkabel.

• Halten Sie das Netzkabel fern von Wärmequellen und ziehen Sie es nach jeder Benutzung den Stecker.

• Schließen Sie das Gerät nur an Steckdosen mit einer Spannung von 220 V an.

• Halten Sie Hände und Gesicht fern vom Auslassventil, damit Sie sich nicht verbrühen. Decken Sie das Ventil

nicht ab, andernfalls könnte die Abdeckung durch die sich aufstauende Hitze zerstört werden.

• Fassen Sie während des Betriebs nicht die Abdeckung oder eine der metallenen Oberflächen an, damit Sie

sich nicht verbrennen. Wenn Sie das Gerät bewegen müssen, benutzen Sie Topflappen.

• Stellen Sie das Gerät auf einen Stabilen, hitzebeständigen Untergrund.

• Achten Sie darauf den Innentopf nicht zu beschädigen und reinigen Sie ihn nicht mit Scheuerschwämmen

oder Gegenständen, die ihn beschädigen könnten. Starten Sie das Gerät nicht ohne Innentopf und ver-

wenden Sie keinen anderen Topf als Ersatz. Starten Sie das Gerät nur wenn sich Zutaten im Topf befinden.

• Fassen Sie während und nach der Benutzung auf keinen Fall das Heizelement an, da es sehr heiß wird.

• Lassen Sie Reparaturen nur von qualifizierten Fachkräften durchführen. Falls das Netzkabel beschädigt ist, muss

es vom Hersteller, einem autorisierten Fachbetrieb oder einer ähnlich qualifizierten Person ersetzt werden.

Geräteübersicht und Zubehör

Geräteübersicht

1 Abedeckung

2 Abnehmbare

Aluminium-Abdeckung

3 Innentopf

4 Bedienfeld

5 Display

6 Gehäuse

7 Basis

8 Handgriff

9 Deckel-Entriegelung

10 Dampf-Auslassventil

11 Wasser-Auffangschale

Zubehör

Löffel Spatel Messbecher Dämpfeinsatz Netzkabel

Bedienfeld und Funktionstasten

Start

Drücken Sie 3 Sekunden lang auf

die Taste, um ein Programm zu

starten.

+/- Taste

Drücken Sie diese Tasten um ein Pro-

gramm auszuwählen und die Zeit oder

Temperatur einzustellen.

Menü

Drücken Sie auf die Taste, um ein

Programm auszuwählen.

Timer/Temperatur

Drücken Sie diese Taste um den Timer

(1x drücken) und die Temperatur (2x

drücken) einzugeben.

Abbrechen/Warmhalten

1 x drücken: während dem Betriebs

in den Standby-Modus wechseln.

3 x drücken: Warmhaltefunktion

aus dem Standby-Modus aktivie-

ren oder das Programm während

des Betriebs abbrechen

Verzögerter Start

Drücken Sie diese Taste, um eine ge-

wünschte Startzeit zu programmieren,.

Stunde/Minute

Drücken Sie diese Taste, um

zwischen Stunde und Minute zu

wechseln oder um die Zeit anzu-

passen.

Inbetriebnahme und Bedienung

Programm auswählen Warmhaltefunktion

Stecken Sie den Stecker in die

Steckdose, Sie hören ein Summen

und das Gerät geht in den Stand-

by-Modus. Drücken Sie auf MENU

und wählen Sie mit den +/- Tas-

ten ein Programm aus. Nachdem

Sie ein Programm ausgewählt ha-

ben, drücken Sie auf START.

Sobald das Programm beendet ist

wechselt das Gerät automatisch

in den Warmhaltemodus und

das Display zeigt die Warmhalte-

zeit an. Drücken Sie 3 Sekunden

lang auf CANCEL/KEEP WARM,

um während des Betriebs in den

Warmhaltemodus zu wechseln.

Die maximale Warmhaltezeit be-

trägt 24 Stunden.

Kochzeit einstellen Gewünschte Startzeit eingeben

Nachdem Sie ein Programm aus-

gewählt haben, drücken Sie auf

TIMER/TEMP und benutzen Sie

die +/- Tasten, um die Kochzeit an-

zupassen. Drücken Sie auf HOUR/

MIN, um zwischen Stunden und

Minuten zu wechseln. Drücken Sie

dann 3 Sekunden lang auf START,

um das Programm zu starten. Falls

sie die vorgegebene Zeit überneh-

men wollen, drücken Sie gleich

nach der Programmauswahl 3 Se-

kunden auf Start.

Nachdem Sie ein Programm aus-

gewählt haben, drücken Sie auf

PRESET und benutzen Sie die

+/- Tasten, um die Startverzöge-

rung einzugeben. Drücken Sie auf

START, um die Verzögerung zu

übernehmen. Die PRESET-Kont-

rollleuchte geht an und der Count-

down beginnt. Falls sie nach dem

Eingeben der verzögerten Startzeit

nichts unternehmen, kehrt das

Gerät nach 30 Sekunden in den

Standby-Modus zurück.

So kochen Sie Reis

1. Geben Sie Wasser und Reis in den Innentopf und setzen Sie den Topf ins Gerät.

2. Drücken Sie auf MENU und wählen Sie das Reis-Programm (RICE) aus.

3. Drücken Sie 3 Sekunden lang auf START, um das Programm zu starten.

Hinweis: Sie können selbst entscheiden ob das Gerät automatisch in den Warmhaltemodus geht oder nicht.

Drücken Sie dazu während dem Kochen 3 Sekunden lang auf START.

Programm manuell einstellen

1. Geben Sie die vorbereitete Nahrung in den Innentopf und setzen Sie ihn ins Gerät.

2. Drücken Sie auf MENU und wählen Sie das Do-It-Yourself-Programm (DIY) aus. Drücken Sie auf TIMER/TEMP,

um die Zeit (1x drücken) und die Temperatur (2x drücken) einzustellen. Benutzen Sie die +/- Tasten, um Zeit

und Temperatur entsprechend anzupassen. Falls sie mehrere Zeiten und unterschiedliche Temperaturen in

reihe programmieren möchten, drücken Sie ein weiteres Mal auf TIMER/TEMP und geben sie die Werte für die

zweite Kochphase ein. Sie Können bis zu 10 aufeinanderfolgende Kochphasen programmieren.

3. Nachdem Sie das Programm mit START gestartet haben, zählt das Display die erste eingegebene Kochzeit

herunter und übernimmt danach direkt die zweite Kochzeit, dann die dritte usw.

Reinigung und Pflege

Aluminium-Abdeckung: Die Aluminium-Ab-

deckung lässt sich vom Gerät abnehmen. Ent-

fernen Sie sie und reinigen Sie die Abdeckung

mit Wasser und einem weichen Lappen.

Dampf-Auslassventil: Das Auslassventil lässt

sich vom Gerät abnehmen. Entfernen Sie es,

reinigen Sie es mit Wasser und trocknen Sie es

mit einem weichen Tuch ab. So verhindern Sie

Geruchsbildung oder Blockieren.

• Wasser-Auffangschale: Ziehen Sie nach dem Gebrauch die Wasser heraus und entleeren Sie sie.

• Innentopf: Reinigen Sie den Innentopf mit etwas Spülmittel und trocknen Sie ihn mit einem weichen Lappen ab.

• Aufbewahrung: Wenn Sie das Gerät nicht mehr benutzen, bewahren Sie es an einem trockenen Ort auf.

Programmübersicht und Kochbeispiele

Programm Voreingestellte Kochzeit

und Temperatur Einstellbare Zeit

Zeit- und Temperatur-

Schritte pro

Tastendruck

Vorlaufzeit Warm-

halten

DIY

(Manuell)

Voreingestellt: 30 Min.

Voreingestellt: 100 °C

Einstellbar: 35-180 °C,

5 °C pro Tastendruck

0:02-24:00,

bei Temperaturen über

140 °C max. 2 Stunden

5 Minuten (unter 60

Minuten: 1 Minute pro

Tastendruck)

5 °C pro Tastendruck

5 Minuten

bis

24 Stunden

FAST COOK

(Schnellkochen)

Voreingestellt: 15 Min.

Voreingestellt: 150 °C -- -- -- Ja

OATMEAL

(Haferbrei)

Voreingestellt: 35 Min.

Hält die Temperatur bei

85-90 °C nach dem

Kochen

0:05-4:00

5 Minuten (unter 60

Minuten: 1 Minute pro

Tastendruck)

5 Minuten

bis

24 Stunden

RICE

(Reis)

Voreingestellt: 35 Min.

Die Kochzeit hängt von

der Reismenge ab

0:05-4:00

5 Minuten (unter 60

Minuten: 1 Minute pro

Tastendruck)

5 Minuten

bis

24 Stunden

PILAF

(Pilaw) Voreingestellt: 1:30 h 0:05-4:00

5 Minuten (unter 60

Minuten: 1 Minute pro

Tastendruck)

5 Minuten

bis

24 Stunden

STEAM

(Dünsten)

Voreingestellt: 20 Min.

(der Countdown beginnt,

sobald das Wasser kocht)

Voreingestellt: 105 °C

0:05-2:00

5 Minuten (unter 60

Minuten: 1 Minute pro

Tastendruck)

5 Minuten

bis

24 Stunden

MULTI COOK

(Multi-Kochen)

Voreingestellt: 30 Min.

Voreingestellt: 100 °C

Einstellbar: 35-180 °C,

5 °C pro Tastendruck

0:02-15:00,

bei Temperaturen über

140 °C max. 2 Stunden

5 Minuten (unter 60

Minuten: 1 Minute pro

Tastendruck)

5 Minuten

bis

24 Stunden

YOGURT

(Joghurt)

Voreingestellt: 8 h

Hält die Temperatur bei

40-42 °C

0:10-12:00 5 Minuten

5 Minuten

bis

24 Stunden

PORRIDGE

(Porridge) Voreingestellt: 1 h 0:10-12:00 5 Minuten

5 Minuten

bis

24 Stunden

REHEAT

(Erwärmen)

Voreingestellt: 30 Min.

Hält die Temperatur bei

85-90 °C

0:15-12:00 5 Minuten

5 Minuten

bis

24 Stunden

SAUTE

(Sautieren) Voreingestellt: 15 Min. 0:15-2:00 --

5 Minuten

bis

24 Stunden

SLOW COOK

(Langsamgaren)

Voreingestellt: 5 h

Nachdem 95 °C erreicht

sind, werden 70-80 °C

gehalten

0:10-12:00 10 Minuten

5 Minuten

bis

24 Stunden

Programm Voreingestellte Kochzeit

und Temperatur Einstellbare Zeit

Zeit- und Temperatur-

Schritte pro

Tastendruck

Vorlaufzeit Warm-

halten

PASTA

(Nudeln)

Voreingestellt: 8 Min.

Voreingestellt: 125-130 °C

(Piepton wenn das Wasser

kocht, der Countdown be-

ginnt, sobald das Wasser

kocht)

0:02-1:00 1 Minute -- Ja

JELLY

(Gelee) Voreingestellt: 6 Stunden 1:00-8:00 10 Minuten

5 Minuten

bis

24 Stunden

STEW

(Eintopf)

Voreingestellt: 1 h

Voreingestellt 90-95 °C 0:10-12:00 5 Minuten

5 Minuten

bis

24 Stunden

SOUP

(Suppe) Voreingestellt: 1 Stunde 0:10-8:00

5 Minuten (unter 60

Minuten: 1 Minute pro

Tastendruck)

-- Ja

CAKE

(Kuchen)

Voreingestellt: 50 Min.

Voreingestellt: 124-128 °C 0:10-8:00 5 Minuten

5 Minuten

bis

24 Stunden

BABY FOOD

(Babybrei)

Voreingestellt: 1 h

Voreingestellt: 90-95 °C 0:10-12:00 5 Minuten

5 Minuten

bis

24 Stunden

JAM

(Marmelade)

Voreingestellt: 35 Min.

Voreingestellt: 90-95 °C 0:05-2:00 1 Minute

5 Minuten

bis

24 Stunden

BOIL

(Kochen)

Voreingestellt: 30 Min.

Stetiges Kochen 0:10-12:00

5 Minuten (unter 60

Minuten: 1 Minute pro

Tastendruck)

5 Minuten

bis

24 Stunden

ROAST

(Rösten)

Voreingestellt: 1 h

Voreingestellt: 124-128 °C 0:30-8:88 5 Minuten

5 Minuten

bis

24 Stunden

FRY

(Braten)

Voreingestellt: 15 Min.

Voreingestellt: 150-155 °C

(der Countdown beginnt,

ab 150 °C)

0:15-2:00 1 Minute

5 Minuten

bis

24 Stunden

BREAD

(Brot)

Voreingestellt: 2 h

Fermentation: 1 h bei 35 °C

Ofen: 2 h bei 128 °C

10 Min. - 6 h

5 Minuten (unter 60

Minuten: 1 Minute pro

Tastendruck)

5 Minuten

bis

24 Stunden

Max. 2 h

AUTO CLEAN

(Reinigung)

Voreingestellt: 30 Min.

Stetiges Kochen 0:05-2.00 5 Minuten

5 Minuten

bis

24 Stunden

Programmbeispiel: DIY

Zwiebelsuppe

400 g Zwiebeln

100 g fester Käse

50 g Butter

20 g Mehl

15 g Croutons

1 Liter Rinderbrühe

250 ml Weißwein, trocken

Salz, Gewürze

Zubereitung:

Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden, den Käse reiben. Butter in den

Innentopf geben und Deckel weglassen. Wählen Sie DIY und drücken Si

gleichzeitig auf die +/- Tasten, um zu Schritt 1 zu gelangen. Stellen Sie

150 °C und 15 Minuten ein. Drücken Sie gleichzeitig auf die +/- Tasten, um

zu Schritt 2 zu gelangen. Stellen Sie 100 °C und 20 Minuten ein. Geben

12 Minuten bevor Schritt 1 beendet ist die Zwiebeln hinzu und braten Sie

sie unter Rühren an. Geben Sie 5 Minuten bevor Schritt 1 beendet ist das

Mehl und dann den Wein hinzu und kochen sie alles unter Rühren auf, bis

Schritt 1 beendet ist. Geben Sie dann die restlichen Zutaten hinzu, setzen

Sie den Deckel auf und beginnen Sie mit Schritt 2.

Programmbeispiel: FAST COOK

Gekochter Reis

500 g Reis

500 ml Wasser

Salz, Gewürze

Zubereitung:

Spülen Sie den Reis unter Wasser aus, bis das Wasser klar ist und geben

Sie ihn in den Innentopf. Geben Sie Wasser, Salz und Gewürze hinzu, mi-

schen sie alles und streichen Sie es mit einem Spatel glatt. Setzen Sie den

Deckel auf und wählen Sie FAST COOK. Lassen Sie alles bis zum Program-

mende kochen.

Programmbeispiel: OATMEAL

Haferbrei

100 g Haferflocken

20 g Butter

750 ml Milch

Salz, Zucker

Zubereitung:

Geben Sie die Haferflocken in den Innentopf und bedecken Sie sie mit

Milch, Butter, Salz und Zucker. Rühren Sie alles einmal durch und schlie-

ßen Sie den Deckel. Wählen Sie OATMEAL und stellen Sie die zeit auf 20

Minuten. Lassen Sie alles bis zum Programmende kochen und rühren Sie

vor dem Servieren einmal gut durch.

Programmbeispiel: RICE

Gedünstete Koteletts mit Reis

300 g Schweinefilet

300 g Rinderfilet

200 g Reis

100 g Zwiebel

6 g Knoblauch

480 ml Wasser

Salz, Gewürze

Zubereitung:

Drehen Sie das Fleisch, Zwiebel und Knoblauch durch einen Fleischwolf.

Geben Sie Salz und Gewürze hinzu und mischen Sie alles. Formen sie Ko-

teletts daraus. Spülen Sie den Reis unter Wasser aus, bis das Wasser klar

ist und geben Sie ihn in den Innentopf. Geben Sie Salz und Wasser hinzu

und mischen sie alles. Setzen Sie den Dampfgarer auf und legen Sie die

Koteletts hinein. Schließen Sie den Deckel. Wählen Sie RICE und stellen

Sie 30 Minuten ein. Lassen Sie alles bis zum Programmende kochen.

Programmbeispiel: PILAF

Rinder-Pilaw

300 g Rindfleisch, knochenlos

260 g Reis

100 g Karotten

100 g Zwiebeln

10 g Knoblauch

330 ml Wasser

35 ml Pflanzenöl

Salz, Gewürze

Zubereitung:

Spülen Sie den Reis unter Wasser ab, bis das Wasser klar ist. Schneiden

Sie das Fleisch in 2-2,5 cm große Stücke und reiben Sie die Karotten grob.

Schneiden Sie die Zwiebeln in Streifen und spülen Sie den ungeschälten

Knoblauch ab. Geben Sie das Fleisch, Karotten, Zwiebeln, Pflanzenöl, Salz

und Gewürze in den Innentopf und rühren Sie alles gut durch. Verteilen

Sie den Reis gleichmäßig mit einem Spatel auf dem Fleisch. Setzen Sie

den Knoblauch darauf und bedecken Sie alles Mit Wasser. Schließen Sie

den Deckel. Wählen Sie PILAF und stellen Sie die Zeit auf 25 Minuten. Las-

sen Sie alles bis zum Programmende kochen. Entfernen Sie zum Schluss

den Knoblauch und rühren Sie einmal gut um.

Programmbeispiel: STEAM

Gedünstetes Gemüse

150 g Kartoffeln

120 g Paprika

100 g Stangenbohnen

100 g Brokkoli

1 Liter Wasser

Salz, Gewürze

Zubereitung:

Kartoffeln in 2 cm große Würfel schneiden. Die Paprika entsamen und in

3 cm große Würfel schneiden. Füllen Sie das Wasser in den Innentopf und

setzen Sie den Dämpfer auf. Geben Sie alle Zutaten hinein, geben Sie

Salz und Gewürze darüber und mischen Sie alles gut durch. Schließen Sie

den Deckel. Wählen Sie STEAM und stellen Sie die Zeit auf 20 Minuten.

Lassen Sie alles bis zum Programmende kochen.

Programmbeispiel: MULTI COOK

Schokoladen Panna Cotta

400 ml Sahne

120 ml Milch

100 g dunkle Schokolade

50 g Zucker

12 g Gelantine

1 g Vanille

Zubereitung:

Reiben Sie die Schokolade. Geben Sie das Gelantineblatt 1 Minute lang

in kaltes Wasser und wringen Sie es dann aus. Geben Sie die Schokolade,

Sahne, Zucker, Milch und Vanille hinzu und mixen Sie alles durch. Schlie-

ßen Sie den Deckel, wählen Sie MULTI COOK und stellen Sie die Zeit auf

10 Minuten. Lassen Sie alles bis zum Programmende kochen. Nehmen Sie

dann den Deckel ab, geben Sie die gelantine hinzu und rühren Sie, bis sich

die gelantine aufgelöst hat. Geben Sie die Mischung in Gläser und stellen

Sie diese 3-4 Stunden in den Kühlschrank.

Programmbeispiel: YOGURT

Joghurt

1 Liter Milch

350 ml Naturjoghurt

Zubereitung:

Geben Sie die Milch (Raumtemperatur) und den Joghurt in den Innentopf.

Wählen Sie YOGURT und lassen Sie alles bis zum Programmende kochen

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