TEFAL PY550012 User manual

www.tefal.com

Ts crêpiers SvFiDaNoEnAr 07/05 12/7/05 14:28 Page 1

• • • •

•

A1 B1

A2 B2

A3 B3

A4 B4

Ts crêpiers SvFiDaNoEnAr 07/05 12/7/05 14:28 Page 2

Svenska

Tack för att Ni köpt denna TEFAL produkt. Oavsett val av

modell, vänligen läs igenom instruktionerna noga och

förvara dem väl.

För din säkerhet uppfyller denna produkt gällande

bestämmelser och standarder (lågspänningsdirektiv,

elektromagnetisk kompatibilitet, material godkända för

livsmedelskontakt, miljö).

TEFAL SAS har en fortlöpande forsknings- och utvecklingspolicy och kan komma att

förändra denna produkt utan förvarning.

Tillbehör(beroende på modell)

Montering

Ta bort förpackningsmaterial, klisterlappar och eventuell plast

inuti och utanpå din produkt.

Ta bort tillbehören ett efter ett, i omvänd förvaringsordning.

Skölj av stekspadarna ( & ), sleven ( ) och fördelaren ( )

(beroende på modell) under rinnande vatten.

Beroende på modell, placera stekhällen på värmeelementet.

Ställ apparaten på ett plant stadigt bord: Använd inte apparaten

på ett mjukt eller ostadigt underlag.

Placera aldrig apparaten direkt på ett ömtåligt underlag

(glasbord, duk, lackade möbler...).

Smörj in hällen med lite olja före första användningen, torka av

med lite hushållspapper.

Anslutning och förvärmning

Rulla ut sladden helt och hållet.

Anslut sladden till apparaten (beroende på modell) sätt sedan i

kontakten i vägguttaget.

Var noga med hur sladden placeras så att den inte kommer i

vägen för gästerna som sitter runt bordet.

Kontrollera att elnätet är kompatibelt med uppgifterna som

är noterade på apparatens undersida.

3241

ministekspadar ( )

1slev ( )

2fördelare ( )

3stekspade ( )

Ts crêpiers SvFiDaNoEnAr 07/05 12/7/05 14:28 Page 3

Anslut apparaten till ett jordat uttag.

• Modeller med på-/avknapp: Sätt knappen i läge “på”:

indikatorn lyser.

• Andra modeller: Apparaten värms upp då kontakten sätts i

vägguttaget.

Låt apparaten förvärmas i 8 till 10 minuter.

Vid första användningstillfället kan en svag lukt- och

rökutveckling förekomma.

Vidrör inte grillens metalldelar då de blir väldigt varma när

grillen är igång.

Lämna aldrig grillen oövervakad när den används.

Thermo-SpotTM (beroende på modell): Thermo-Spoten blir

jämt röd när apparaten är perfekt uppvärmd och färdig att

använda.

Förebyggande av olyckor i hemmet

För ett barn kan minsta lilla brännskada vara allvarlig. Lär barnen

att vara mycket försiktiga med varma apparater i köket.

Om apparaten används då barn är i närheten :

• Ha dem alltid under uppsikt.

• Rör aldrig vid de varma delarna.

• Ha aldrig kontakten i då hällen inte används.

Om olyckan ändå är framme, skölj omedelbart med kallt vatten

och tillkalla läkare om nödvändigt.

Tillagning

Efter förvärmning, är apparaten klar att användas.

Beroende på modell, använd måttsleven för att få rätt mängd

smet för det recept du har valt:

• För 6 plättar: fyll upp till den lägre nivån ( ).

• För blinis och pannkakor: fyll sleven helt ( ).

• För crêpes (beroende på modell): fyll helt 2 ggr ( ).

Beroende på modell, fördela omedelbart ut smeten med en

cirklande rörelse från mitten och utåt, utan att trycka. Använd

baksidan av sleven ( ) (för plättar) eller fördelaren ( ) (för

stora pannkakor). Vänd pannkakan efter halva tiden med hjälp av

den medföljande stekspaden ( eller ). Grädda ca 2 minuter

på varje sida. Vik ihop pannkakan enligt önskemål: som en rulle

eller vik på mitten, till en kvarts eller vik som ett kuvert eller

blomma.

Ts crêpiers SvFiDaNoEnAr 07/05 12/7/05 14:28 Page 4

Français

För att enkelt fördela smeten, rekommenderar vi (beroende på

modell) att placera sleven ( ) eller fördelaren ( ) i en skål med

vatten.

För att bevara grillplattans nonstickbeläggning, använd alltid en

stekspade av nonstickplast eller trä.

Garnera pannkakorna på tallriken istället för på stekhällen.

Vissa modeller kan även användas för att grilla på.

Efter användandet

• Modeller med termostat: Ställ in termostaten i läge "av".

Tag ur kontakten ur vägguttaget. Beroende på modell, tag loss

sladden ifrån apparaten. Låt apparaten svalna.

Beroende på modell, tag bort stekhällen.

Gör rent stekhällen samt basplattan med en svamp, diskmedel

och varmt vatten.

Sleven ( ), stekspadarna ( och ) och stekhällen kan diskas

i diskmaskin (beroende på modell).

Använd inte stålull eller frätande rengöringsmedel.

Nedsänk aldrig produkten och dess sladd i vatten.

Förvaring(beroende på modell)

Placera apparaten upp och ner på en ren, plan och stabil yta,

såsom en bordsduk, för att undvika att skada stekhällen (A1 eller

B1).

Förvara varje tillbehör i sitt respektive förvaringsutrymme. Lägg

alltid i tillbehören i följande ordning.

1–Sladd, följ de olika stegen som visas av symbolerna: A2 eller

B2 (beroende på modell) ;

2 – Stekspadarna ( eller ), enligt symbolerna: A3 eller B3

(beroende på modell) ;

3 – Slev ( ) eller fördelare ( ), enligt symbolerna: A4 eller

B4 (beroende på modell).

412

Svenska

Ts crêpiers SvFiDaNoEnAr 07/05 12/7/05 14:28 Page 5

Recept

40 till 60 plättar eller 20 till 25 stora pannkakor (beroende på val av platta)

• Tillagningstid: 2 min på varje sida

Klassisk fransk smet

• 500 g vetemjöl • 1 liter mjölk • 6 ägg • salt • olja eller smör

Vispa 500 g mjöl med 4 dl mjölk till en jämn smet.Tillsätt 6 vispade ägg, 2 nypor salt

och 2 msk olja eller smält smör. Låt smeten vila 1 till 2 timmar.

Om smeten är för tjock vid gräddningen tillsätt lite vatten och vispa ihop igen.

Salta pannkakor kan tillberedas med mer salt i smeten.

Fullkornssmet

För kraftigare konsistens, byt ut hälften av vetemjölet till fullkornsmjöl.

Ölsmet

För crêpes av tunnare konsistens, byt ut 2,5 dl mjölk mot 2,5 dl öl.

Vattensmet

För tunnare konsistens, byt ut all mjölk mot vatten.

Crêpes med kyckling och grädde

• 3 skivor kyckling • 1 skål riven ost • ca 2 dl grädde

Lägg en 1/2 skiva kyckling på din crêpe som har gräddats på ena sidan och nästan

är klar på den andra. Lägg på lite riven ost. När kycklingen blivit varm, täck med

grädde och vik ihop till ett kuvert.

Crêpes med Roquefort, grädde och valnötter

• 1 bit smulad Roquefortost • lite grädde • 4 till 5 hackade valnötter

Blanda alla ingredienser. Garnera crêpesen på tallriken med ovanstående blandning

och vik ihop.

Crêpes

Ts crêpiers SvFiDaNoEnAr 07/05 12/7/05 14:28 Page 6

Recept

Serveringsförslag

Crêpes med honung, valnötter eller

hasselnötter

• 3 msk honung • 100 g hackade valnötter eller hasselnötter

Blanda alla ingredienser. När crêpesen har vänts och nästan är klara, garnera dem

med blandningen och vik ihop. Låt dem ligga några sekunder på stekhällen. Servera

och dekorera med vispad grädde.

Förrätter

• rökt lax skuren i smala strimlor (citronstänkta) • krabb-, räk- eller

tonfiskstrimlor blandade med majonnäs eller senapsdressing • sparris i

majonnäs • skuren avokado kryddad med vinägrette eller tartarsås

•champinjoner "a la Grecque"

Huvudrätter

• småskuren kyckling i en mild currysås • skaldjur i en krämig vitsås eller

thousand island dressing • grönsaker som spenat, morötter eller pumpa i

mousselinesås

Ost

• riven cheddar, gruyere eller parmesan (tillsätt vid slutet av gräddningen, vänd

på plätten och låt osten smälta) • Roquefort eller Stilton (smula över den

färdiggräddade plätten)

Desserter

• chokladsås med hackad mandel, valnötter eller hasselnötter • färsk

citronjuice och socker • sylt, honung eller lönnsirap • glass eller sorbet • skivad

banan och chokladsås • färsk frukt som jordgubbar, hallon, äppelmos, m.m.

•kastanjekräm

Flambera

• socker och Grand Marnier • ananas och Rom • äpplen och Calvados

Recept

Svenska

Ts crêpiers SvFiDaNoEnAr 07/05 12/7/05 14:28 Page 7

Recept

Passar endast stekplattan med 6 plättar.

Ca 20 blinis • Tillagningstid: 2,5 min på varje sida

Caucasus blinis

• 300 g vetemjöl • 2 ägg • 10 g färsk jäst • 1/2 liter mjölk • 1 msk smält smör

• 1/2 tsk salt

Blanda jästen med 0,75 dl ljummen mjölk och låt stå i 10 min. Lägg mjölet i en skål

och gör ett hål i mitten. Tillsätt mjölken, lite åt gången och blanda ihop. Tillsätt jästen,

äggulorna, smält smör och salt. Låt smeten vila på varm plats ca en timme.

Precis innan gräddningen av blinierna, vispa äggvitorna hårt och vänd ner i smeten.

Servera blinierna med kaviar.

Bovete blinis

• 200 g bovetemjöl • 100 g vetemjöl • 3 dl mjölk • 3 ägg • 10 g färsk jäst • salt

Blanda jästen med 0,75 dl ljummen mjölk och låt stå ca 10 min. Blanda de olika

mjölsorterna i en skål. Gör ett hål i mitten och tillsätt mjölken, äggulorna,

jästblandningen och en nypa salt. Låt smeten stå på en varm plats i ca 1 timme.

Precis innan gräddningen av blinierna, vispa äggvitorna hårt och vänd ner dem i

smeten. Servera blinierna med kaviar/rom och creme fraiche, rökt lax, hälleflundra,

brax eller ål.

Blinis

Ts crêpiers SvFiDaNoEnAr 07/05 12/7/05 14:28 Page 8

Recept

Pannkakor

Passar endast stekplattan med 6 plättar.

Förbereds 1 timme i förväg.

Ger ca 20 pannkakor • Tillagningstid : 15 min. • Stektid : 2,5 min på varje sida

• 300 g vetemjöl • 20 g färsk jäst • 3 ägg • 3 dl mjölk • 30 g pudersocker • 2 msk

smält smör • 1 nypa salt • 30 g smör till stekningen

Blanda jästen med 0,75 dl ljummen mjölk. Blanda mjölet, pudersockret, salt och

smält smör i en skål. Gör ett hål i mitten och tillsätt äggen och jästblandningen. Vispa

smeten och tillsätt långsamt resten av mjölken. Låt vila på varm plats ca 1 timme och

täck med handduk. Servera med sylt eller lönnsirap.

Röstis

Passar endast stekplattan med 6 plättar.

6 röstis • Tillagningstid : 2,5 min på varje sida

Traditionell rösti

• 600 g potatis • 1 lök • 200 g fläsk • 100 g riven gruyereost • 1 ägg

Skala inte potatisen. Koka dem dagen innan i saltat vatten under ca 15 min så att de

fortfarande är fasta. Skala och riv potatisen dagen därpå. Blanda samman potatis,

lök, ost och ägg. Grädda smeten - platta till så att det blir tunna plättar. Vänd försiktigt

med en stekspade efter halva gräddningstiden.

Lökrösti

• 600 g potatis (oskalad) • 2 lökar • 1 msk grädde • 1 ägg

Skala inte potatisen. Koka dem hela i saltat vatten dagen innan i ca 15 min. Skala

och riv potatisen följande dag. Stek lökringarna. Blanda ihop den rivna potatisen,

vispat ägg och grädde.

Schweizisk rösti

• 600 g potatis (oskalad) • 200 g fläsk • 1 ägg • torkad eller färsk hackad

rosmarin

Skala inte potatisen. Koka dem hela i saltat vatten dagen innan ca 15 min. Skala och

riv potatisen följande dag. Stek fläskstrimlorna. Blanda den rivna potatisen med det

vispade ägget och fläsket. Tillsätt rosmarin efter tycke och smak.

Svenska

Recept

Ts crêpiers SvFiDaNoEnAr 07/05 12/7/05 14:28 Page 9

Recept

Att förberedas 1 timme i förväg.

Ca 20 matefaims • Tillagningstid: 2 min på varje sida

Matefaimsmet

• 250 g vetemjöl • 1/2 liter mjölk • 2 ägg • 1 msk matolja • salt

Lägg mjölet i en skål. Gör ett hål i mitten. Knäck i hela äggen. Tillsätt oljan, saltet och

hälften av mjölken. Vispa kraftigt med en träsked tills smeten blir väl blandad. Tillsätt

resten av mjölken gradvis tills smeten blir smidig i konsistensen som vispad grädde.

Låt stå i 1 timme.

Matefaim från Alperna

Skär en skinkskiva på 1/2 cm i små tärningar. Riv 100 g Comté- eller Beaufortost.

Låt lite smör smälta i 2 msk olja på laggen och låt en kopp brödbitar bryna i fettet.

Blanda skinka, ost och bröd i smeten.

Som variation kan du byta ut skinkan och osten mot champinjoner.

Matefaim med skinka

Skiva en stor lök och bryn den i smör. Skär en skinkskiva i små tärningar. Blanda

skinkan och löken i smeten.

Matefaim Caroline

Skär en banan i tunna skivor. Börja tillaga matefaimen. Tillsätt bananen lite innan

gräddningen är klar. Täck med lite mer smet och fortsätt grädda. Vänd och grädda

andra sidan.

Smaksät med lite honung och rom.

Matefaim Adeline

Låt några äppelskivor dra i lite Calvados. Torka av dem lätt innan de placeras ovanpå

matefaim. Strö lite pärlsocker och låt dem värmas en liten stund så att äpplena

suger åt sig sockret, tillsätt sedan resten av smeten. Stek vidare. Vänd matefaimen

och stek andra sidan och lägg sedan upp dem på en varm tallrik. Strö över lite

pärlsocker och stänk på lite rom. Flambera med het Calvados: sockret

karamelliseras.

Matefaims (Tjocka pannkakor)

Recept

Ts crêpiers SvFiDaNoEnAr 07/05 12/7/05 14:28 Page 10

Other TEFAL Kitchen Appliance manuals

Popular Kitchen Appliance manuals by other brands

Tayama

Tayama TYG-35AF instruction manual

AEG

AEG 43172V-MN user manual

REBER

REBER Professional 40 Use and maintenance

North American

North American BB12482G / TR-F-04-B-NCT-1 Assembly and operating instructions

Presto

Presto fountain popper instruction manual

Westmark

Westmark 1035 2260 operating instructions

Zanussi

Zanussi ZCG64396XA user manual

HOFFEN

HOFFEN SM-9302M instruction manual

Philips

Philips HD3133 user manual

Ronco

Ronco Beef Jerky User guide and recipes

Hendi

Hendi 470411 user manual

Livoo

Livoo MEN386 user manual

Vogue

Vogue D446 instruction manual

croydon

croydon WR-10313-700 instruction manual

ADE

ADE AUTOMATIC-L operating instructions

Chefman

Chefman RJ43-SQ Series user guide

Vacmaster

Vacmaster VP680 user guide

Jetmaster

Jetmaster 900HG operating instructions