Graef UNA User manual
DE Bedienungsanleitung Allesschneider
EN Instruction Manual Universal Slicer
FR Notice d’utilisation Trancheuse
ES Manual de instrucciones Cortadora de alimentos
IT Istruzioni per l’uso Tagliatutto
NL Bedieningshandleiding Allessnijder
SBruksanvisning Skärsmaskin
DK Brugsvejledning Multiskærer
NO Bruksanvisning Universal Skjæremaskin
Pyc Инструкция по эксплуатации Универсальный слайсер
CZ Návod k použití Univerzální kráječ
SK Návod na obsluhu Univerzálny krájač
PL Instrukcja obsługi Krajalnica uniwersalna
UNA
Kurzzeitbetrieb
Dauerbetrieb
Aufstellen / Assembly Arbeitsvorbereitung / Preparation
Arbeiten / Operation
Aufbewahrung / Storage
Netzkabel / Power Cord
Reinigung/Messer / Cleaning/Blade
Reinigung/Schlitten / Cleaning/Carriage
Techn. Daten / Technical details
A Messerabdeckplatte
B Schneidmesser
C Handrad zur Einstellung
der Schnittstärke
D Standfüsse
E Momentschalter
F Dauerschalter
G Restehalter
H Schlitten
Technische Daten:
Arbeitsbereich: (LxBxH)
470 x 280 x 300 mm
Gewicht: ca. 4,5 kg
Schnittstärke: 0 - 15 mm
Schnitthöhe: 132 mm
Schnittlänge: 220 mm
Betriebsspannung:230 Volt
Leistung 45 Watt, max 170
Watt
A Cover Plate
B Blade
C Balance wheel, for ad
justment of slicing thick
ness
D Feets
E Quick action switch
F Continuous operation
switch
G Food holder
H Carriage
Technical data:
Work space: (LxWxH)
470 x 280 x 300 mm
Weight: approx. 4,5 kg
Slice thickness: 0 - 15 mm
Cut hight: 132 mm
Cut lenght: 220 mm
Operating voltage: 230 Volt
Power 45 Watt, max 170
Watt
Inhaltsverzeichnis
Sicherheitshinweise ............................... 7
Auspacken........................................... 9
Anforderungen an den Aufstellort............... 9
Gefahrenquellen ................................... 9
Arbeitsvorbereitung/Schneiden ................10
Hinweise / Tipps ..................................10
Aufbewahren ......................................10
Restehalter.........................................11
Reinigung...........................................11
Reinigung/Wartung/Messer......................11
Werterhalt Messer ................................12
Reinigung/Wartung/Schlitten ..................12
Kundendienst ......................................13
Entsorgung .........................................98
Motorgarantie .....................................98
DE
EN
FR
ES
IT
NL
S
DK
NO
Pyc
CZ
SK
PL
Sicherheitshinweise
Dieses Gerät entspricht den vorgeschriebenen
Sicherheitsbestimmungen. Ein unsachgemäßer
Gebrauch kann jedoch zu Personen- und Sach-
schäden führen.
Beachten Sie für einen sicheren Umgang mit
dem Gerät die folgenden Sicherheitshinweise:
Kontrollieren Sie das Gerät vor der Verwen-
dung auf äußere sichtbare Schäden am Ge-
häuse, dem Anschlusskabel und -stecker.
Nehmen Sie ein beschädigtes Gerät nicht in
Betrieb.
Benutzen Sie das Gerät erst dann, wenn es
sicher aufgestellt wurde und alle Komponen-
ten (z. B. Schlitten und Restehalter) sicher
in Gebrauchsstellung benden. Schneiden Sie
niemals ohne Schlitten.
Bei Beschädigung der Anschlussleitung der
Maschine darf diese nur durch den Hersteller
oder seinem Kundendienst oder einer ähnlich
qualizierten Person ersetzt werden, um Ge-
fährdungen zu vermeiden.
Reparaturen dürfen nur von einem Fachmann
oder vom Graef-Kundendienst ausgeführt
werden. Durch unsachgemäße Reparaturen
können erhebliche Gefahren für den Benutzer
entstehen. Zudem erlischt der Garantiean-
spruch.
Eine Reparatur des Gerätes während der Ga-
rantiezeit darf nur vom Graef-Kundendienst
vorgenommen werden, sonst besteht bei
nachfolgenden Schäden kein Garantiean-
spruch mehr.
Defekte Bauteile dürfen nur gegen Original-
Ersatzteile ausgetauscht werden. Nur bei
diesen Teilen ist gewährleistet, dass sie die
Sicherheitsanforderungen erfüllen werden.
Dieses Gerät darf nicht von Kindern benutzt
werden. Das Gerät u. seine Anschlussleitung
sind von Kindern fernzuhalten.
Geräte können von Personen mit reduzierten
physischen, sensorischen oder mentalen Fä-
higkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder
Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsich-
tigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs
des Gerätes unterwiesen wurden und daraus
resultierende Gefahren verstanden haben.
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
Das Gerät ist bei nicht vorhandener Aufsicht
und vor dem Zusammenbau, dem Auseinan-
dernehmen oder dem Reinigen stets vom Netz
zu trennen.
Das Gerät ist nicht dazu bestimmt mit einer
externen Zeitschaltuhr oder einer separaten
Fernsteuerung verwendet zu werden.
Dieses Gerät ist dazu bestimmt, im Haushalt
und ähnlichen Anwendungen verwendet zu
werden, wie beispielsweise: in Mitarbeiterkü-
chen für Läden und Büros; in landwirtschaft-
lichen Anwesen; von Gästen in Hotels, Motels
und anderen Wohneinrichtungen; in Früh-
stückspensionen
Die Zuleitung immer am Anschlussstecker aus
der Steckdose ziehen, nicht am Anschlusska-
bel.
Vergleichen Sie vor dem Anschließen des Ge-
rätes die Anschlussdaten (Spannung und Fre-
quenz) auf dem Typenschild mit denen Ihres
Elektronetzes. Diese Daten müssen überein-
stimmen, damit keine Schäden am Gerät auf-
treten.
Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn das
Stromkabel oder der Stecker beschädigt ist.
Lassen Sie vor der Weiterbenutzung des Ge-
rätes eine neue Anschlussleitung durch den
Graef-Kundendienst oder einer autorisierten
Fachkraft installieren.
Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Ge-
rätes. Werden spannungsführende Anschlüsse
berührt und der elektrische und mechanische
Aufbau verändert, besteht Stromschlaggefahr.
Niemals unter Spannung stehende Teile be-
rühren. Diese können einen elektrischen
Schlag verursachen oder sogar zum Tode füh-
ren.
Tragen Sie das Gerät nicht am Anschlusskabel.
Niemals das Gerät während des Betriebes
transportieren.
Das Gerät nicht mit nassen Händen bedienen.
Im Ruhezustand Eintellrad nach oben im Uhr-
zeigersinn über Nullstellung hinaus bis zum
Anschlag drehen, so dass die Anschlagplatte
DE
EN
FR
ES
IT
NL
S
DK
NO
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CZ
SK
PL
die Messerschneide überdeckt.
Verpackungsmaterialien dürfen nicht zum
Spielen verwendet werden. Es besteht Ersti-
ckungsgefahr.
Fassen Sie nicht mit den Fingern an die Schnei-
de des Messers. Diese ist sehr scharf und kann
schwere Verletzungen verursachen.
Stellen Sie sicher, dass das Gerät vor der Rei-
nigung oder Nichtbenutzung ausgeschaltet ist
und nicht an das Stromnetz angeschlossen ist.
Kontrollieren Sie ob der Anschlag geschlossen
ist (Messerschneide abgedeckt).
Benutzen Sie keine aggressiven oder scheu-
ernden Reinigungsmittel und keine Lösungs-
mittel.
Kratzen Sie hartnäckige Verschmutzungen
nicht mit harten Gegenständen ab.
Gerät nicht im Wasser abspülen oder ins Was-
ser tauchen.
Auspacken
Zum Auspacken des Gerätes gehen Sie wie folgt
vor:
Entnehmen Sie das Gerät aus dem Karton.
Entfernen Sie alle Verpackungsteile.
Entfernen Sie eventuelle Aufkleber am Gerät
(nicht das Typenschild entfernen).
Anforderungen an den Aufstellort
Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des
Gerätes muss der Aufstellort folgende Voraus-
setzungen erfüllen:
Das Gerät muss auf einer festen, achen,
waagerechten und rutschfesten Unterlage
mit einer ausreichenden Tragkraft aufgestellt
werden.
Wählen Sie den Aufstellort so, dass Kinder
nicht an das scharfe Messer des Gerätes ge-
langen können
Gefahrenquellen
Das sehr scharfe Messer kann Körperteile ab-
schneiden. Gefährdet sind besonders Ihre Fin-
ger. Greifen Sie aus diesem Grund nicht in den
Raum zwischen Anschlagplatte und Schneidgut-
halter, solange die Anschlagplatte nicht voll-
ständig geschlossen ist d.h. unter „0“ gestellt
ist.
Arbeitsvorbereitung/Schneiden
Schwenken Sie die Maschinenfüße bis zum
Endanschlag aus (1.1)
Drücken Sie den Schieber an der Unterseite
des Schlittens und klappen den Schlitten he-
runter (2.1).
Stellen Sie den Daumenschutz in die senk-
rechte Position (2.2).
Ziehen Sie das Kabel aus dem Kabelfach und
stecken den Stecker in die Steckdose (2.3).
Legen Sie das Schneidgut auf den Schlitten.
Stellen Sie die gewünschte Schnittstärke
durch drehen des Einstellrads ein (3.2).
Drücken Sie die gewünschten Schalterpositi-
on „Dauerbetrieb“ oder „Kurzbetrieb“(3.1).
Schneidgut leicht gegen die Anschlagplatte
drücken und den Schlitten gleichmäßig gegen
das Messer führen (3.3).
Nach Beendigung des Schneidvorganges, stel-
len Sie den Schalter wieder in die „0“ Positi-
on(3.1).
Wichtig:Motor nach Dauerbenutzung von ca. 5
Minuten abkühlen lassen.
Hinweise / Tipps
Weiches Schneidgut (z.B. Käse oder Schinken)
lässt sich am besten gekühlt schneiden.
Weiches Schneidgut lässt sich besser schnei-
den, wenn Sie es langsamer vorschieben.
Beim Schneiden von Gurken oder Möhren ist
es von Vorteil, wenn sie vorher auf eine glei-
che Länge geschnitten werden und dann mit
dem Restehalter zugeführt werden.
Aufbewahren
Drücken Sie den Druckknopf seitlich des Dau-
menschutz und legen diesen um (6.1).
Drücken Sie den Schieber an der Unterseite
des Schlittens und klappen diesen hoch (6.2).
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