Graef H 9 User manual

Manueller Allesschneider H 9 / H 91

Manual Universal Slicing Machine H 9 / H 91

Trancheuse universelle manuelle H 9 / H 91

Cortadora manual de alimentos H 9 / H 91

Affettatrice manuale H 9 / H 91

Manuele Allessnijder H 9 / H 91

Bedienungsanleitung

Operating Instructions

Notice d´utilisation

Manual de instrucciones

Istruzioni per l‘uso

Bedieningshandleiding

Bedienungsanleitung

Operating Instructions

Notice d´utilisation

Manual de instrucciones

Istruzioni per l‘uso

Bedieningshandleiding

Manueller Allesschneider H 9 / H 91

Vorwort

Sehr geehrte Kundin, sehr geehr-

ter Kunde,

mit dem Kauf dieses manuellen Al-

lesschneiders haben Sie eine gute

Wahl getroffen. Sie haben ein an-

erkanntes Qualitätsprodukt erwor-

ben.

Wir danken Ihnen für Ihren Kauf

und wünschen Ihnen viel Freude

mit Ihrem neuen Allesschneider.

Informationen zu dieser

Bedienungsanleitung

Diese Bedienungsanleitung ist

Bestandteil des manuellen Alles-

schneiders (nachfolgend als Gerät

bezeichnet) und gibt Ihnen wichti-

ge Hinweise für die Inbetriebnah-

me, die Sicherheit, den bestim-

mungsgemäßen Gebrauch und die

Pege des Gerätes.

Die Bedienungsanleitung muss

ständig am Gerät verfügbar sein.

Sie ist von jeder Person zu lesen

und anzuwenden, die mit der:

●Inbetriebnahme,

●Bedienung,

●Reinigung

des Gerätes beauftragt ist.

Bewahren Sie diese Bedienungs-

anleitung auf und geben Sie die-

se mit dem Gerät an Nachbesitzer

weiter.

Diese Bedienungsanleitung kann

nicht jeden denkbaren Einsatz

berücksichtigen. Für weitere In-

formationen oder bei Problemen,

die in dieser Anleitung nicht oder

nicht ausführlich genug behandelt

werden, wenden Sie sich an den

Graef-Kundendienst oder an Ihren

Fachhandel.

Warnhinweise

In der vorliegenden Bedienungsan-

leitung werden folgende Warnhin-

weise und Signalwörter verwen-

det:

VORSICHT

Dies bezeichnet eine möglicher-

weise gefährliche Situation. Bei

Nichtbeachten des Hinweises

können Sachschäden auftreten.

Wichtig!

Dies bezeichnet Anwendungs-

tipps und andere besondere

wichtige Informationen!

Manueller Allesschneider H 9 / H 91

DBestimmungsgemäße

Verwendung

Dieses Gerät ist nicht für den ge-

werblichen Gebrauch bestimmt.

Sie können mit diesem Gerät Brot,

Schinken, Wurst, Käse, Obst, Ge-

müse etc. schneiden.

Schneiden Sie keinesfalls harte

Gegenstände wie etwa Knochen,

Holz, Bleche o. Ä.

Eine andere oder darüber hinaus-

gehende Benutzung gilt als nicht

bestimmungsgemäß.

VORSICHT

Gefahr durch nicht bestimmungs-

gemäße Verwendung!

Von dem Gerät können bei nicht

bestimmungsgemäßer Verwen-

dung und/oder andersartiger

Nutzung Gefahren ausgehen.

►Das Gerät ausschließlich be-

stimmungsgemäß verwenden.

►Die in dieser Bedienungsan-

leitung beschriebenen Vorge-

hensweisen einhalten.

Ansprüche jeglicher Art wegen

Schäden aus nicht bestimmungs-

gemäßer Verwendung sind ausge-

schlossen.

Das Risiko trägt allein der Benutzer.

Haftungsbeschränkung

Alle in dieser Bedienungsanleitung

enthaltenen technischen Informa-

tionen, Daten und Hinweise für

die Installation, denBetrieb und

die Pege entsprechen dem letzten

Stand bei Drucklegung und erfol-

gen unter Berücksichtigung un-

serer bisherigen Erfahrungen und

Erkenntnisse nach bestem Wissen.

Aus den Angaben, Abbildungen

und Beschreibungen in dieser An-

leitung können keine Ansprüche

hergeleitet werden.

Der Hersteller übernimmt keine

Haftung für Schäden aufgrund:

●Nichtbeachtung der Anleitung

●Nicht bestimmungsgemäßer Ver-

wendung

●Unsachgemäßer Reparaturen

●Technischer Veränderungen

●Verwendung nicht zugelassener

Ersatzteile

Übersetzungen werden nach bes-

tem Wissen durchgeführt. Wir

übernehmen keine Haftung für

Übersetzungsfehler. Verbindlich

bleibt allein der ursprüngliche

deutsche Text.

Manueller Allesschneider H 9 / H 91

Kundendienst

Sollte es vorkommen, dass Ihr

Graef-Gerät einen Schaden hat,

wenden Sie sich bitte an Ihren

Fachhändler oder an den Graef

Kundendienst.

Gebr. Graef GmbH & Co. KG

Kundendienst

Donnerfeld 6

59757 Arnsberg

Telefon: 02932-9703-6041

Telefax: 02932-9703-90

Email: [email protected]

Sicherheit

In diesem Kapitel erhalten Sie

wichtige Sicherheitshinweise im

Umgang mit dem Gerät.

Dieses Gerät entspricht den vor-

geschriebenen Sicherheitsbestim-

mungen. Ein unsachgemäßer Ge-

brauch kann jedoch zu Personen

und Sachschäden führen.

Grundlegende Sicherheits-

hinweise

Beachten Sie für einen sicheren

Umgang mit dem Gerät die folgen-

den Sicherheitshinweise:

■Reparaturen dürfen nur von ei-

nem Fachmann oder vom Gra-

ef-Kundendienst ausgeführt

werden. Durch unsachgemäße

Reparaturen können erhebliche

Gefahren für den Benutzer ent-

stehen. Zudem erlischt der Ga-

rantieanspruch.

■Eine Reparatur des Gerätes wäh-

rend der Garantiezeit darf nur

vom Graef-Kundendienst vorge-

nommen werden, sonst besteht

bei nachfolgenden Schäden kein

Garantieanspruch mehr.

■Defekte Bauteile dürfen nur ge-

gen Original-Ersatzteile ausge-

tauscht werden. Nur bei diesen

Teilen ist gewährleistet, dass sie

die Sicherheitsanforderungen er-

füllen werden.

■Dieses Gerät ist nicht dafür be-

stimmt durch Personen (ein-

schließlich Kindern) mit ein-

geschränkten physischen,

sensorischen oder geistigen Fä-

higkeiten oder mangels Erfah-

rung und/oder mangels Wissen

benutzt zu werden, es sei denn

sie werden durch eine für ihre

Sicherheit zuständige Person be-

aufsichtigt oder erhielten von ihr

Anweisungen wie das Gerät zu

benutzen ist.

■Kinder sollten beaufsichtigt wer-

den, um sicherzustellen, dass sie

nicht mit dem Gerät spielen.

■Dieses Gerät muss mit Schlitten

und Restehalter benutzt werden,

es sei denn, die Größe und Form

des Schneidgutes lassen deren

Gebrauch nicht zu.

Manueller Allesschneider H 9 / H 91

DInbetriebnahme

Sicherheitshinweise

VORSICHT

Bei der Inbetriebnahme des

Gerätes können Personen- und

Sachschäden auftreten!

Beachten Sie die folgenden

Sicherheitshinweise um die Ge-

fahren zu vermeiden:

►Verpackungsmaterialien

dürfen nicht zum Spielen

verwendet werden. Es besteht

Erstickungsgefahr.

Lieferumfang und Trans-

portinspektion

Das Gerät wird standardmäßig mit

folgenden Komponenten geliefert:

●Manueller Allesschneider

●190 ø mm gezahntes Messer

●Edelstahlschlitten mit Restehal-

ter

●Bedienungsanleitung

Wichtig!

►Prüfen Sie die Lieferung auf

Vollständigkeit und auf sicht-

bare Schäden.

►Melden Sie eine unvollstän-

dige Lieferung oder Schäden

infolge mangelhafter Verpa-

ckung oder durch Transport

sofort dem Spediteur und dem

Lieferanten.

Auspacken

Zum Auspacken des Gerätes ge-

hen Sie wie folgt vor:

Entnehmen Sie das Gerät aus

dem Karton.

Entfernen Sie alle Verpackungs-

teile.

Entfernen Sie eventuelle Aufkle-

ber am (nicht das Typenschild

entfernen).

Entsorgung der

Verpackung

Die Verpackung schützt das Gerät

vor Transportschäden. Die Ver-

packungsmaterialien sind nach

umweltverträglichen und entsor-

gungstechnischen Gesichtspunk-

ten ausgewählt und deshalb recy-

celbar.

Die Rückführung der Verpackung

in den Materialkreislauf spart Roh-

stoffe und verringert das Abfal-

laufkommen. Entsorgen Sie nicht

mehr benötigte Verpackungsma-

terialien an den Sammelstellen für

das Verwertungssystem »Grüner

Punkt«.

Wichtig!

►Heben Sie wenn möglich die

Originalverpackung während

der Garantiezeit des Gerätes

auf, um das Gerät im Garan-

tiefall ordnungsgemäß verpa-

cken zu können.

Manueller Allesschneider H 9 / H 91

Anforderungen an den

Aufstellort

Für einen sicheren und fehlerfreien

Betrieb des Gerätes muss der Auf-

stellort folgende Voraussetzungen

erfüllen:

■Das Gerät muss auf einer fes-

ten, achen, waagerechten und,

rutschfesten Unterlage mit einer

ausreichenden Tragkraft aufge-

stellt werden.

■Wählen Sie den Aufstellort so,

dass Kinder nicht an das schar-

fe Messer des Gerätes gelangen

können.

Aufbau und Funktion

Gesamtübersicht

1) Kurbel

2) Schnittstärkenregler

3) Edelstahlschlitten

4) Gezahntes Messer

5) Daumenschutz

6) Schlittenführungsprol

Ersatzteile

Für dieses Gerät sind folgende Er-

satzteile lieferbar:

●Ersatz-Messer 190 ømm

●Ersatz-Edelstahlschlitten

●Ersatz-Restehalter

Wenden Sie sich an den Kunden-

dienst, wenn Sie Ersatzteile zu Ih-

rem Gerät benötigen.

Bedienung und Betrieb

In diesem Kapitel erhalten Sie

wichtige Hinweise zur Bedienung

des Gerätes.

Sicherheitshinweise

VORSICHT

Beachten Sie die folgenden

Sicherheitshinweise um die

Gefahren und Sachschäden zu

vermeiden:

►Fassen Sie nicht mit den Fin-

gern in das Messer. Dieses ist

sehr scharf und kann diverse

Verletzungen verursachen.

Schneiden

Legen Sie den Schlitten auf das

Schlittenführungsprol.

Legen Sie das Schneidgut auf

den Schlitten.

Stellen Sie die gewünschte

Schnittstärke ein.

Drehen Sie die Kurbel vom Kör-

Manueller Allesschneider H 9 / H 91

Dper weg und schieben Sie das

Schneidgut nach vorne.

Wichtig!

►Weiches Schneidgut (z.B. Käse

oder Schinken) lässtsich am

besten gekühlt schneiden.

►Weiches Schneidgut lässt

sich besser schneiden, wenn

Sie schneller drehen und das

Schneitgut langsamer vorschie-

ben.

►Zum Gemüse schneiden genügt

ein langsames Drehen, zum

Teil sogar nur ein Schaben bei

stehendem Messer.

►Beim Schneiden von Gurken

oder Möhren ist es von Vorteil,

wenn sie vorher auf eine glei-

che Länge geschnitten werden.

Restehalter

Sobald das Schneidgut nicht mehr

richtig festgehalten werden kann,

muss der Restehalter verwendet

werden.

Legen Sie die Reste oder das

kleinere Schneidgut auf den

Schlitten.

Setzen Sie den Restehalter auf

die Schlittenrückwand und le-

gen Sie den Restehalter an das

Schneidgut an.

Verfahren Sie wie vorher beim

„Schneiden“ beschrieben.

Wichtig!

►Der Restehalter ermöglicht es

Ihnen, kleineres Schneidgut

wie z.B. Pilze oder Tomaten

aufzuschneiden.

►Das Gerät darf nicht ohne Re-

stehalter benutzt werden, es

sei denn, Größe und Form des

Schneidgutes lassen dessen

Gebrauch nicht zu.

Reinigung und Pege

In diesem Kapitel erhalten Sie

wichtige Hinweise zur Reinigung

und Pege des Gerätes.

Sicherheitshinweise

VORISCHT

Beachten Sie die folgenden

Sicherheitshinweise, bevor Sie

mit der Reinigung des Gerätes

beginnen:

►Benutzen Sie keine aggres-

siven oder scheuernden

Reinigungsmittel und keine

Lösungsmittel.

►Kratzen Sie hartnäckige

Verschmutzungen nicht mit

harten Gegenständen ab.

Reinigung

■Reinigen Sie die Außenäche des

Gerätes mit einem weichen, an-

gefeuchteten Tuch. Bei starker

Verschmutzung kann ein mil-

des Reinigungsmittel verwendet

werden..

Manueller Allesschneider H 9 / H 91

Messer entfernen

Bitte schrauben Sie von Zeit zu Zeit

auch einmal das Messer ab und

reinigen Sie das Gerät von Innen.

Behandeln Sie das Messer mit aller

Sorgfalt.

VORSICHT

►Vorsicht scharfes Messer.

Entfernen Sie den Schlitten, in-

dem Sie diesen zur Seite klap-

pen und dann abnehmen.

Drehen Sie das Messer z.B. mit

einem Geldstück ab.

Reingen Sie das Messer mit ei-

nem feuchten Tuch.

Anschließend reinigen Sie das

Messer mit einem trockenen

Tuch.

Setzen Sie das Messer wieder

ein und drehen Sie es fest.

Messer einfetten

Entnehmen Sie das Messer wie

unter „Messer entfernen“ be-

schrieben.

Fetten Sie das Zahnrad ein.

Nun setzen Sie das Messer wie-

der ein und drehen Sie dieses

wieder fest.

Wichtig!

►Fetten Sie die Zahnräder

regelmäßig ein.

Schlittenführung

Fetten Sie die Schlittenführung re-

gelmäßig ein.

Nehmen Sie den Schlitten ab.

Drehen Sie den Schlitten um.

Fetten Sie die Schlittenführung

mit etwas säurefreiem Nähma-

schinenöl ein.

Setzen Sie nun den Schlitten

wieder ein.

Kurbel

Harzt die Kurbel, geben Sie einige

Tropfen Maschinenöl in das Loch

oben auf dem Gehäuse

Manueller Allesschneider H 9 / H 91

DEntsorgung

Dieses Produkt darf am Ende seiner Lebensdauer nicht über

den normalen Hausmüll entsorgt werden. Das Symbol auf

dem Produkt und in der Gebrauchsanleitung weist darauf hin.

Die Werkstoffe sind gemäß Ihrer Kennzeichnung wiederver-

wertbar. Mit der Wiederverwendung, der stofichen Verwer-

tung oder anderen Formen der Verwertung von Altgeräten,

leisten Sie einen wichtigen Beitrag zum Schutze unserer Um-

welt. Bitte fragen Sie bei Ihrer Gemeindeverwaltung nach der

zuständigen Entsorgungsstelle.

Garantie

5 Jahre Garantie

Für dieses Produkt übernehmen wir beginnend vom Verkaufs-

datum 60 Monate Herstellergarantie für Mängel, die auf Ferti-

guns- und Werkstofffehler zurückzuführen sind. Ihre gesetzli-

chen Gewährleistungsansprüche nach § 439 ff. BGB-E bleiben

von dieser Regelung unberührt. In der Garantie nicht enthal-

ten sind Schäden, die durch unsachgemäße Behandlung oder

Einsatz entstanden sind sowie Mängel, welche die Funktion

oder den Wert des Gerätes nur geringfügig beeinussen. Wei-

tergehend sind Transportschäden, soweit wir dies nicht zu

verantworten haben, vom Garantieanspruch ausgeschlossen.

Für Schäden, die durch eine nicht von uns oder eine unserer

Vertretungen durchgeführte Reparatur entstehen, ist ein Ga-

rantieanspruch ausgeschlossen. Bei berechtigten Reklamatio-

nen werden wir das mangelhafte Produkt nach unserer Wahl

reparieren oder gegen ein mängelfreies Produkt austauschen.

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