Royal Catering RCPSU-500 User manual

RCPSU-500

RCPSU-700

SOUS-VIDE

BEDIENUNGSANLEITUNG

expondo.de

PRODUKTNAME SOUS-VIDE-GARER

PRODUCT NAME SOUS-VIDE

NAZWA PRODUKTU CYRKULATOR DO SOUS-VIDE

NÁZEV VÝROBKU SOUS-VIDE HRNEC

NOM DU PRODUIT THERMOPLONGEUR CUISINE

NOME DEL PRODOTTO DISPOSITIVO DI COTTURA SOTTOVUOTO

NOMBRE DEL PRODUCTO SOUS VIDE

MODELL

RCPSU-500

RCPSU-700

PRODUCT MODEL

MODEL PRODUKTU

MODEL VÝROBKU

MODÈLE

MODELLO

MODELO

IMPORTEUR

EXPONDO POLSKA SP. Z O.O. SP. K.

IMPORTER

DOVOZCE

IMPORTATEUR

IMPORTATORE

IMPORTADOR

ADRESSE VON IMPORTEUR

UL. NOWY KISIELIN-INNOWACYJNA 7, 66-002 ZIELONA GÓRA | POLAND, EU

IMPORTER ADDRESS

ADRES IMPORTERA

ADRESA DOVOZCE

ADRESSE DE L'IMPORTATEUR

INDIRIZZO DELL'IMPORTATORE

DIRECCIÓN DEL IMPORTADOR

Technische Daten

Parameter Werte

Produktname

SOUS-VIDE-GARE

Modell

RCPSU-500

RCPSU-700

Nennspannung [V~] /

Frequenz [Hz]

230/50

Nennleistung [W]

500

700

Kapazität [L]

Temperaturbereich [°C]

30-95

Schutzklasse

Schutzart IP

IPX0

Abmessungen [Breite x Tiefe x

Höhe; mm]

360x400x220 580x360x290

Gewicht [kg]

9,5

1. Allgemeine Beschreibung

Diese Anleitung ist als Hilfe für eine sichere und zuverlässige Nutzung gedacht. Das

Produkt wurde strikt nach den technischen Vorgaben und unter Verwendung

modernster Technologien und Komponenten sowie unter Wahrung der höchsten

Qualitätsstandards entworfen und angefertigt.

VOR INBETRIEBNAHME MUSS DIE ANLEITUNG GENAU

DURCHGELESEN UND VERSTANDEN WERDEN.

Für einen langen und zuverlässigen Betrieb des Geräts muss auf die richtige

Handhabung und Wartung entsprechend den in dieser Anleitung angeführten

Vorgaben geachtet werden. Die in dieser Anleitung angegebenen technischen Daten

und die Spezifikation sind aktuell. Der Hersteller behält sich das Recht vor, im Rahmen

der Verbesserung der Qualität Änderungen vorzunehmen. Unter Berücksichtigung des

technischen Fortschritts und der Geräuschreduzierung wurde das Gerät so entworfen

und produziert, dass das infolge der Geräuschemission entstehende Risiko auf dem

niedrigsten Niveau gehalten wird.

Erläuterung der Symbole

Das Produkt erfüllt die geltenden Sicherheitsnormen.

Gebrauchsanweisung beachten.

Recyclingprodukt.

ACHTUNG!, WARNUNG! oder HINWEIS!, um auf bestimmte Umstände

aufmerksam zu machen (allgemeines Warnzeichen).

ACHTUNG! Warnung vor elektrischer Spannung!

ACHTUNG! Heiße Fläche. Verbrennungsgefahr!

Nur zur Verwendung in geschlossenen Räumen.

HINWEIS! In der vorliegenden Anleitung sind Beispielbilder

vorhanden, die vom tatsächlichen Aussehen das

Produkt abweichen können.

Die originale Anweisung ist die deutschsprachige Fassung. Sonstige Sprachfassungen

sind Übersetzungen aus der deutschen Sprache.

2. Nutzungssicherheit

ACHTUNG!Lesen Sie alle Sicherheitshinweise und alle Anweisungen durch. Die

Nichtbeachtung der Warnungen und Anweisungen kann zu elektrischen Schlägen,

Feuer und/oder schweren Verletzungen bis hin zum Tod führen.

Die Begriffe "Gerät" oder "Produkt" in den Warnungen und Beschreibung des

Handbuchs beziehen sich auf <SOUS-VIDE-GARE >.

2.1. Elektrische Sicherheit

a) Der Gerätestecker muss mit der Steckdose kompatibel sein. Ändern Sie den

Stecker in keiner Weise. Originalstecker und passende Steckdosen vermindern

das Risiko eines elektrischen Schlags.

b) Vermeiden Sie das Berühren von geerdeten Bauteilen wie Rohrleitungen,

Heizkörpern, Öfen und Kühlschränken. Es besteht das erhöhte Risiko eines

elektrischen Schlags, wenn Ihr Körper durch nasse Oberflächen und in feuchter

Umgebung geerdet ist. Wasser, das in das Gerät eintritt, erhöht das Risiko von

Beschädigungen und elektrischen Schlägen.

c) Berühren Sie das Gerät nicht mit nassen oder feuchten Händen.

d) Verwenden Sie das Kabel nicht in unsachgemäßer Weise. Verwenden Sie es

niemals zum Tragen des Geräts oder zum Herausziehen des Steckers. Halten

Sie das Kabel von Hitze, Öl, scharfen Kanten oder beweglichen Teilen fern.

Beschädigte oder geschweißte Kabel erhöhen das Risiko eines elektrischen

Schlags.

e) Wenn sich die Verwendung des Geräts in feuchter Umgebung nicht verhindern

lässt, verwenden Sie einen Fehlerstromschutzschalter (RCD). Mit einem RCD

verringert sich das Risiko eines elektrischen Schlags.

f) Es ist verboten, das Gerät zu verwenden, wenn das Netzkabel beschädigt ist

oder offensichtliche Gebrauchsspuren aufweist. Ein beschädigtes Netzkabel

sollte von einem qualifizierten Elektriker oder vom Kundendienst des

Herstellers ersetzt werden.

g) Tauchen Sie Kabel, Stecker bzw. das Gerät nicht in Wasser oder andere

Flüssigkeiten, um einen Stromschlag zu vermeiden. Verwenden Sie das Gerät

nicht auf nassen Oberflächen.

h) ACHTUNG LEBENSGEFAHR! Tauchen und Halten Sie das Gerät während des

Reinigens oder des Betriebes nie in Wasser oder andere Flüssigkeiten.

i) Benutzen Sie das Gerät nicht in Räumen mit sehr hoher Luftfeuchtigkeit oder

in unmittelbarer Nähe von Wasserbehältern!

j) Lassen Sie das Gerät nicht nass werden. Gefahr eines elektrischen Schlags!

2.2. Sicherheit am Arbeitsplatz

a) Halten Sie Ihren Arbeitsplatz sauber und gut beleuchtet. Unordnung oder

schlechte Beleuchtung kann zu Unfällen führen. Handeln Sie vorausschauend,

beobachten Sie, was getan wird, und nutzen Sie Ihren gesunden

Menschenverstand bei der Verwendung des Gerätes.

b) Benutzen Sie das Gerät nicht in explosionsgefährdeten Bereichen, zum Beispiel

in Gegenwart von brennbaren Flüssigkeiten, Gasen oder Staub.

c) Im Falle eines Schadens oder einer Störung sollte das Gerät sofort

ausgeschaltet und dies einer autorisierten Person gemeldet werden.

d) Wenn Sie nicht sicher sind, ob das Gerät ordnungsgemäß funktioniert, wenden

Sie sich an den Service des Herstellers.

e) Reparaturen dürfen nur vom Service des Herstellers durchgeführt werden.

Führen Sie keine Reparaturen auf eigene Faust durch!

f) Zum Löschen des Gerätes bei Brand oder Feuer, nur Pulverfeuerlöscher oder

Kohlendioxidlöscher (CO2) verwenden.

g) Halten Sie Kinder und Unbefugte fern; Unachtsamkeit kann zum Verlust der

Kontrolle über das Gerät führen.

h) Verwenden Sie das Gerät in einem gut belüfteten Bereich.

i) Bewahren Sie die Gebrauchsanleitung für den weiteren Gebrauch auf. Sollte

das Gerät an Dritte weitergegeben werden, muss die Gebrauchsanleitung mit

ausgehändigt werden.

j) Verpackungselemente und kleine Montageteile außerhalb der Reichweite von

Kindern aufbewahren.

k) Halten Sie das Gerät von Kindern und Tieren fern.

l) Im Laufe der Nutzung dieses Werkzeugs einschlieβlich anderer Werkzeuge soll

man sich nach übrigen Betriebsanweisungen richten.

Hinweis! Kinder und Unbeteiligte müssen bei der Arbeit mit diesem Gerät

gesichert werden.

2.3. Persönliche Sicherheit

a) Es ist nicht gestattet, das Gerät im Zustand der Ermüdung, Krankheit, unter

Einfluss von Alkohol, Drogen oder Medikamenten zu betreiben, wenn das die

Fähigkeit das Gerät zu bedienen, einschränkt.

b) Das Gerät darf nicht von Kindern oder Personen mit eingeschränkten

physischen, sensorischen und geistigen Fähigkeiten oder ohne entsprechende

Erfahrung und entsprechendes Wissen bedient werden. Dies ist nur unter

Aufsicht einer für die Sicherheit zuständigen Person und nach einer

Einweisung in die Bedienung der Maschine gestattet.

c) Seien Sie aufmerksam und verwenden Sie Ihren gesunden Menschenverstand

beim Betreiben des Gerätes. Ein Moment der Unaufmerksamkeit während

der Arbeit kann zu schweren Verletzungen führen.

d) Vergewissern Sie sich vor dem Anschließen des Geräts an eine Stromquelle,

dass der Schalter ausgeschaltet ist.

e) Das Gerät ist kein Spielzeug. Kinder sollten in der Nähe des Geräts unter

Aufsicht stehen, um Unfälle zu vermeiden.

f) Legen Sie keine Hände oder Gegenstände in das laufende Gerät!

g) ACHTUNG! Während des Betriebs erreichen einige Teile des Gerätes sehr

hohe Temperaturen – Vorsicht: Verbrennungsgefahr! Fassen Sie keine

Elemente des Gerätes mit bloßen Händen an! Die fertigen Speisen am besten

mit einer Lebensmittelzange oder mit einem anderen Küchengerät

herausnehmen.

2.4. Sichere Anwendung des Geräts

a) Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn der EIN-/AUS-Schalter nicht

ordnungsgemäß funktioniert. Geräte, die nicht über den Schalter gesteuert

werden können, sind gefährlich und müssen repariert werden.

b) Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie mit der Einstellung,

Reinigung und Wartung beginnen. Eine solche vorbeugende Maßnahme

verringert das Risiko einer versehentlichen Aktivierung des Geräts.

c) Nicht verwendete Werkzeuge sind außerhalb der Reichweite von Kindern

sowie von Personen aufzubewahren, welche weder das Gerät noch die

Anleitung kennen. In den Händen unerfahrener Personen können diese Geräte

eine Gefahr darstellen.

d) Halten Sie das Gerät stets in einem einwandfreien Zustand. Prüfen Sie vor jeder

Inbetriebnahme, ob am Gerät und seinen beweglichen Teilen Schäden

vorliegen (defekte Komponenten oder andere Faktoren, die den sicheren

Betrieb der Maschine beeinträchtigen könnten). Im Falle eines Schadens muss

das Gerät vor Gebrauch in Reparatur gegeben werden.

e) Halten Sie das Gerät außerhalb der Reichweite von Kindern.

f) Reparatur und Wartung von Geräten dürfen nur von qualifiziertem

Fachpersonal und mit Originalersatzteilen durchgeführt werden. Nur so wird

die Sicherheit während der Nutzung gewährleistet.

g) Um die Funktionsfähigkeit des Gerätes zu gewährleisten, dürfen die

werksmäßig montierten Abdeckungen oder Schrauben nicht entfernt werden.

h) Es ist verboten, das Gerät während des Betriebs zu schieben, umzustellen oder

zu drehen.

i) Lassen Sie dieses Gerät während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt.

j) Das Gerät muss regelmäßig gereinigt werden, damit sich nicht dauerhaft

Schmutz festsetzt.

k) Das Gerät ist kein Spielzeug. Reinigung und Wartung dürfen nicht von Kindern

ohne Aufsicht durch eine erwachsene Person durchgeführt werden..

l) Ein leeres Gerät darf nicht eingeschaltet werden.

m) Es ist untersagt, in den Aufbau des Geräts einzugreifen, um seine Parameter

oder Konstruktion zu ändern.

n) Geräte von Feuer – und Wärmequellen fernhalten.

o) Die Ventilationsöffnungen dürfen nicht verdeckt werden!

p) Die Heizelemente des Geräts bleiben nach dem Ausschalten einige Zeit heiß.

Achten Sie auf Verbrennungen!

q) Verwenden Sie das Gerät nicht ohne Wasser.

r) Füllen Sie kein Wasser bei laufendem Betrieb nach. Das Gerät muss zuerst

ausgeschaltet werden, dann Wasser nachfüllen und das Gerät daraufhin

wieder einschalten!

s) Beim Abnehmen der Abdeckung kann sich heißer Dampf freisetzen –Vorsicht:

Verbrühungsgefahr!

t) Es ist verboten, Lebensmittel direkt in das von der Umwälzpumpe erhitzte

Wasser zu legen. Lebensmittel sollten in einen speziellen Vakuumbeutel

gegeben werden.

u) Achten Sie bei der Benutzung des Gerätes darauf, dass Sie das Gerät nicht

überfüllen, da das Überschreiten der maximalen Kapazität des Gerätes zu

Schäden am Gerät führen kann.

ACHTUNG! Obwohl das Gerät in Hinblick auf Sicherheit entworfen wurde und

über Schutzmechanismen sowie zusätzlicher Sicherheitselemente verfügt,

besteht bei der Bedienung eine geringe Unfall- oder Verletzungsgefahr. Es wird

empfohlen, bei der Nutzung Vorsicht und Vernunft walten zu lassen.

3. Nutzungsbedingungen

Das Gerät dient zum Garen von Speisen in vakuumversiegelten Beuteln

bei kontrollierter Wassertemperatur.

Für alle Schäden bei nicht sachgemäßer Verwendung haftet allein der Betreiber.

3.1. Gerätebeschreibung

1. Gestell für Lebensmittelbeutel

2. Steuerpaneel

3. Ablasshahn

4 Fuß

5. Griff der Abdeckung

6. Abdeckung

7. Belüftungsöffnung

8. Wassertank

9. Erdungsklemme

10. Netzkabel

Beschreibung des Steuerpaneels

A. Display

B. Ein-/Aus-Taste

C. „SET“-Einstellungstaste

D. Werterhöhungstaste

E. Taste zum Verringern des Werts

3.2. Vorbereitung zur Verwendung

ARBEITSPLATZ DES GERÄTES

Verwenden Sie das Gerät nicht bei Umgebungstemperaturen über 40 °C sein und

einer relativen Luftfeuchtigkeit über 85 %. Stellen Sie das Gerät so auf, dass eine

gute Luftzirkulation gewährleistet ist. Es ist auf allen Seiten ein Abstand von

mindestens 10 cm einzuhalten. Halten Sie das Gerät von heißen Flächen fern.

Gerät sollte immer auf einer ebenen, stabilen, sauberen, feuerfesten und

trockenen Oberfläche und außerhalb der Reichweite von Kindern und Personen

mit eingeschränkten geistigen, sensorischen und psychischen Fähigkeiten

verwendet werden. Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker jederzeit zugänglich

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