Kernau KSFD 351 User manual
INSTRUKCJA OBSŁUGI
SUSZARKI DO ŻYWNOŚCI
KSFD 351
2
SZANOWNY KLIENCIE,
Dziękujemy za zaufanie i wybór marki Kernau.
Wychodząc naprzeciw Twoim oczekiwaniom, nasze sprzęty produkujemy w wyspecjalizowanych fabrykach
z wykorzystaniem najnowszych technologii oraz testujemy pod względem jakości. Aby wybrany przez
Ciebie produkt służył Ci jak najdłużej, zapoznaj się ze wskazówkami dotyczącymi obsługi, czyszczenia
i konserwacji, które znajdziesz poniżej. W niniejszej instrukcji chcemy Ci przedstawić wszystkie możliwości
zakupionego produktu, a także przekazać kwestie związane z bezpieczeństwem, instalacją, optymalnymi
ustawieniami i oszczędnym użytkowaniem. Znajdziesz tutaj cenne porady, jak najefektywniej korzystać
z urządzenia zgodnie ze swoimi aktualnymi potrzebami.
Zakupiony przez Ciebie produkt został wyprodukowany w nowoczesnej i dbającej o ekologię fabryce.
Przez rozpoczęciem użytkowania sprzętu radzimy szczegółowo zapoznać się z niniejszą instrukcją
i zachować ją na przyszłość tak, aby funkcje zakupionego przez Ciebie urządzenia przez długi czas pozostały
w takim stanie, jak pierwszego dnia po zakupie.
UWAGA
Niniejsza instrukcja obsługi ma zastosowania do wielu modeli produktu. Twoje urządzenie
może nie być wyposażone w niektóre funkcje wyszczególnione w instrukcji.
Obrazy produktu mają charakter schematyczny.
Elementy oznaczone jako (*) są opcjonalne.
Ikona Podpis Opis
Ostrzeżenie Ryzyko poważnych obrażeń
ciała lub śmierci
Ryzyko porażenia prądem Niebezpieczne napięcie
Pożar Ryzyko pożaru / materiały
łatwopalne
Uwaga Ryzyko powstania obrażeń ciała
lub szkody majątkowej
Ważne/Uwaga
Informacje dotyczące
prawidłowego działania
systemu
Przeczytaj instrukcję
Gorąca powierzchnia
3
SPIS TREŚCI
ROZDZIAŁ 1. Najważniejsze zasady ......................................................................................................4
ROZDZIAŁ 2. Kwestie bezpieczeństwa ..................................................................................................5
ROZDZIAŁ 3. Nazwy części .....................................................................................................................6
ROZDZIAŁ 4. Ważne uwagi dotyczące użytkowania produktu ...........................................................6
ROZDZIAŁ 5. Etapy obsługi produktu ...................................................................................................7
ROZDZIAŁ 6. Wskazówki dotyczące wstępnej obróbki żywności .......................................................7
ROZDZIAŁ 7. Czyszczenie i konserwacja .............................................................................................9
ROZDZIAŁ 8. Sposób przechowywania .................................................................................................9
ROZDZIAŁ 9. Awaria i rozwiązywanie problemów ..............................................................................9
ROZDZIAŁ 10. Usuwanie zużytych urządzeń ...................................................................................... 11
4
Energooszczędna konstrukcja i niskie zużycie energii! Suszone owoce własnej roboty nie zawierają
żadnych dodatków, barwników ani przypraw i mogą zachować wartości odżywcze żywności oraz
wydłużyć czas jej przechowywania. Dzięki temu produkt z pewnością będzie dobrym narzędziem do
zachowania zdrowej diety.
Przed użyciem produktu prosimy o uważne zapoznanie się z niniejszą instrukcją obsługi!
Produkt jest przeznaczony do użytku domowego lub podobnych zastosowań.
• Produkt może w prosty i szybki sposób suszyć warzywa, owoce, mięso, ryby i inne produkty
spożywcze, np. suszone jabłka, suszone banany, suszone warzywa, suszona wołowina
i suszone ryby itp.
• System suszenia z cyrkulacją ogrzanego powietrza sprawia, że żywność może być suszona
szybciej.
• Poprzez sterowanie temperatury można ustawić różne temperatury i suszyć różne produkty
spożywcze.
• Żywność uzyskana dzięki produktowi jest ekologiczna i zdrowa, a jej smak jest niepowtarzalny.
ROZDZIAŁ 1. NAJWAŻNIEJSZE ZASADY
Elektryczna suszarka do warzyw i owoców KSFD 351 (zwana dalej suszarką) to rodzaj urządzenia
domowego służącego do suszenia warzyw, owoców, owoców leśnych, grzybów i ziół.
Przy zakupie suszarki elektrycznej należy sprawdzić następujące aspekty;
• Funkcje;
• Potwierdzenie, poprawna i wyraźna data sprzedaży fabrycznej jest stemplowana na karcie
gwarancyjnej produktu.
Suszarka elektryczna może być używana pod warunkiem, że zakres temperatury otoczenia wynosi od +1
do +31℃.
5
ROZDZIAŁ 2. KWESTIE BEZPIECZEŃSTWA
W celu bezpiecznego użytkowania suszarki elektrycznej należy zapoznać się z instrukcją obsługi. Suszarka
elektryczna jest przeznaczona wyłącznie do użytku domowego.
UWAGA!
Dopuszczalne zasilanie sieciowe elektrycznej suszarki to AC 220V--240 V.
Suszarka elektryczna to urządzenie wymagające nadzoru.
Połóż jedzenie na oczyszczonym tacce do obróbki na parze. Nie wylewać wody na podstawę
suszarki elektrycznej. Może to spowodować zwarcie.
Na tacce do obróbki na parze nie można umieścić zbyt dużej ilości jedzenia, ponieważ ma to
wpływ na efekt suszenia. Małe kawałki żywności należy umieścić na dolnej tacy do obróbki na
parze, aby pozostawić miejsce na swobodny przepływ gorącego powietrza.
Zakazane są następujące czynności:
• W przypadku oczywistego uszkodzenia podstawy, przewodu zasilającego lub gniazdka
zasilającego, korzystanie z elektrycznej suszarki jest surowo zabronione.
• Samodzielne rozwiązywanie problemów i ingerencja w konstrukcję suszarki elektrycznej.
W przypadku uszkodzenia przewodu zasilającego, wymiana samodzielna lub przez osoby
niewykwalifikowane jest zabroniona.
• Używanie środka chemicznego do czyszczenia suszarki elektrycznej; nie używać środków
elektrycznych do czyszczenia naczyń;
• Nie używać strumienia wody do czyszczenia zewnętrznej powierzchni podstawy suszarki
elektrycznej ani nie zanurzać jej we wodzie w celu wyczyszczenia.
• Zabrania się przemieszczania włączonej suszarki elektrycznej.
• Podczas korzystania z elektrycznej suszarki do obróbki termicznej, w przypadku nagłego
zatrzymania wirnika maszyny elektrycznej, należy wyłączyć zasilanie urządzenia.
Jeżeli przewód zasilający jest uszkodzony, powinien zostać wymieniony przez producenta, serwis lub inne
wykwalifikowane osoby, aby uniknąć zagrożenia.
Urządzenie nie może być używane przez dzieci oraz osoby o ograniczonych możliwościach fizycznych,
sensorycznych lub umysłowych, a także osoby bez stosownego doświadczenia i wiedzy. Dzieci i osoby
wymienione powyżej nie powinny bawić się urządzeniem.
To urządzenie jest przeznaczone do użytku domowego i podobnych zastosowań, m.in.:
• kuchnie dla personelu w sklepach, biurach i innych miejscach pracy
• na farmach
• przez klientów w hotelach, motelach i innych miejscach noclegowych
• w pensjonatach
6
ROZDZIAŁ 3. NAZWY CZĘŚCI
Dolna nasadka
Pokrywa do
obróbki na parze
Ruszt do obróbki
na parze
Podstawa
Włącznik
zasilania
Pokrętło regulacji
temperatury
Podstawa suszarki elektrycznej wyposażona jest w grzałkę elektryczną, silnik elektryczny typu wirnikowego,
regulator temperatury oraz wyłącznik sieciowy z zabezpieczeniem termicznym.
Kilka tac do obróbki na parze jest umieszczonych na podstawie suszarki elektrycznej, a otwory służą do
przepuszczania powietrza grzewczego. Nad rusztem do obróbki na parze znajduje się pokrywa z otworem.
Należy podłączyć suszarkę elektryczną do zasilania za pomocą przewodu zasilającego i włącznika. Włącznik
wciska się na podstawie suszarki. Silniczek elektryczny typu wirnikowego pompuje powietrze z dna suszarki
elektrycznej na grzałkę. Ogrzane powietrze jest równomiernie rozprowadzane przez deflektor powietrza
i kierowane na wszystkie tacki, dzięki czemu obróbka termiczna żywności w suszarce elektrycznej odbywa
się jednocześnie i szybko.
Regulator temperatury utrzymuje ustawioną temperaturę powietrza, a zabezpieczenie termiczne chroni przed
przegrzaniem suszarki elektrycznej.
ROZDZIAŁ 4. WAŻNE UWAGI DOTYCZĄCE UŻYTKOWANIA PRODUKTU
1. Maksymalny czas użytkowania nie powinien przekraczać każdorazowo 72 godzin, aby
zapewnić odpowiednią żywotność urządzenia.
2. Każdorazowo po użyciu należy ustawić pokrętło temperatury na najniższą pozycję, wyłączyć
wyłącznik zasilania i wyciągnąć wtyczkę z gniazdka.
3. Gdy zasilanie produktu jest włączone, a produkt działa normalnie, czerwona lampka kontrolna
włącznika i wentylatora oraz inne części powinny znajdować się w trybie działania, tj. zapalona
jest czerwona lampka i wyraźnie widać powietrze wydostające się z wylotu powietrza na
pokrywie do obróbki na parze.
4. Do produktu nie można dolewać wody ani żadnych innych płynów. Kilka kropel wody na
żywności na tacce wewnątrz pojemnika jest dopuszczalne.
5. Podczas suszenia należy zapewnić naturalną cyrkulację gorącego powietrza wewnątrz
urządzenia. Nie umieszczać zbyt ciężkich potraw na tacce. Potrawy nie mogą być układane
w stosy. Różne produkty spożywcze mają różne czasy suszenia (Uwaga: kiedy urządzenie
7
zacznie działać, upewnij się, że pokrywa znajduje się we właściwej pozycji. Jeśli nie ma
wystarczającej ilości czasu na suszenie żywności w ciągu jednego dnia, żywność można suszyć
kolejnego dnia. W takim przypadku należy włożyć niewysuszoną żywność do pojemnika lub
plastikowej torebki w celu zamknięcia).
6. Temperatura na tacce jest najwyższa podczas pracy produktu. W celu równomiernego
wysuszenia żywności należy regularnie zmieniać położenie tacek.
7. Jeśli żywność nie będzie przeznaczona do spożycia po wysuszeniu, należy natychmiast umieścić
wysuszoną żywność w pojemniku lub torebce foliowej i zamknąć przed przechowywaniem.
Zaleca się przechowywanie żywności w lodówce.
8. Po użyciu produktu, bez względu na to, czy na tacce znajduje się żywność, zaleca się ułożenie
wszystkich tacek do suszenia i umieszczenie ich w urządzeniu.
9. Żywność należy układać kolejno od górnej tacy do suszenia do dolnej. Po umieszczeniu
żywności przykryć pokrywę suszarki. Ma to wpływ na czas suszenia i smak wysuszonej
żywności itp.
10. Przed suszeniem należy przeprowadzić wstępną obróbkę żywności, tj. czyszczenie, krojenie
lub obieranie, namaczanie itp. Wstępna obróbka żywności ma wpływ na zachowanie koloru
i smaku po wysuszeniu żywności.
ROZDZIAŁ 5. ETAPY OBSŁUGI PRODUKTU
1. Przed pierwszym użyciem suszarki elektrycznej należy wyczyścić stojak suszarki i wytrzeć
suchą ściereczką.
2. Równomiernie rozłożyć wstępnie przygotowaną żywność na każdej tacy suszarki, umieścić
tackę z żywnością na dnie produktu, a następnie nałożyć pokrywę.
3. Podłączyć przewód zasilający do sieci, włączyć zasilanie i nacisnąć włącznik, aby uruchomić
urządzenie. Gdy lampka kontrolna przełącznika zaświeci się, z małych otworów pokrywy
wydostanie się para.
4. Ustaw pokrętło temperatury na wartość temperatury właściwą dla suszenia żywności.
5. Wysuszyć żywność w zależności od jej rodzaju i osobistych preferencji oraz innych wymogów.
6. Po wysuszeniu żywności ustawić pokrętło temperatury na najniższą pozycję, wyłączyć
zasilanie i wyjąć wtyczkę.
ROZDZIAŁ 6. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE WSTĘPNEJ OBRÓBKI
ŻYWNOŚCI
UWAGA
Poniższe metody podano wyłącznie jako referencyjne.
A. Obróbka wstępna owoców
1. Dodać 2 szklanki wody do 1/4 szklanki soku owocowego i namoczyć w nim żywność
przeznaczoną do suszenia przez około 2 minuty. (Uwaga: sok owocowy należy dostosować do
rodzaju żywności. Na przykład sok jabłkowy jest używany do suszenia jabłek).
2. Tabela obróbki żywności
B. Obróbka wstępna warzyw:
1. Obróbka parowa, wrzącą wodą lub olejem. Zalecenie dotyczy zielonych roślin strączkowych,
np. kalafior, szparagi i ziemniaki.
2. Tak przygotowane warzywa włożyć do wrzącej wody na około 3 do 5 minut. Odsączyć,
a następnie umieścić na tacy.
3. Włożyć warzywa do soku z cytryny i namaczać przez około 2 minuty.
8
C. Obróbka wstępna mięsa, ryb i innych produktów spożywczych:
1. Chude mięso (nie dotyczy tłustego mięsa): Zaleca się marynowanie mięsa przed suszeniem,
aby zachować jego naturalny smak i by je zmiękczyć. Marynata powinna zawierać sól, która
wchłonie wilgoć z mięsa i zachowa świeżość.
Przykładowa marynata:
1/2 szklanki pasty sojowej;1 rozgniecionyczosnek2łyżki brązowego cukru; 2 łyżki sosu pomidorowego; 1/2
szklanki sosu Worcestershire; 1-1/4łyżeczki soli; 1/2 łyżeczki sproszkowanej cebuli; 1/2 łyżeczki papryki.
Wymieszać wszystkie powyższe składniki.
Pokroić mięso w drobną kostkę, a następnie włożyć do urządzenia. Czas suszenia powinien wynosić około
2 do 8 godzin, do czasu odparowania całej wilgoci
2. Mięso drobiowe:
Mięso drobiowe należy wcześniej ugotować przed suszeniem. Najlepszą metodą jest gotowanie na parze
lub pieczenie. Czas suszenia powinien wynosić około 2 do 8 godzin, do czasu odparowania całej wilgoci
3. Ryba:
Zaleca się ugotowanie ryb na parze lub upieczenie przed suszeniem (piec w piekarniku w temperaturze
200 ℃ przez 20 minut). Czas suszenia powinien wynosić około 2 do 8 godzin, do czasu odparowania całej
wilgoci.
D. Wanilia itp.:
Umyć wanilię, osuszyć i usunąć zepsute liście. Luźno rozłożyć wanilię na tacce do suszenia. Czas suszenia
wynosi około 2 do 6 godzin i jest zależny od wielkości i rodzaju wanilii.
E. Chleb itp.:
Pokroić chleb. Nie stosować chleba z łuską. Kromki chleba rozłożyć nierównomiernie na tacce. Czas
suszenia wynosi od około 30 minut do 2 godzin.
F. Orzechy:
Orzechy obrać ze skorupy i przepłukać gorącą wodą. Nierównomiernie rozłożyć orzechy na tackach.
Orzechów nie można przechowywać przed schłodzeniem. Orzechy zawierają olej, który powoduje
powstawanie zapachów, dlatego należy je przechowywać w lodówce, aby zachować świeżość. W celu
obróbki orzechów, należy je wyjąć i pozostawić w normalnej temperaturze pokojowej. Czas suszenia wynosi
około 18 do 26 godzin.
9
W przypadku jakichkolwiek problemów (przepalenie grzałki, przecięcie przewodu i inne awarie) podczas
pracy suszarki elektrycznej, jej konserwacja i naprawa powinny być wykonywane wyłącznie przez
specjalistów wykwalifikowanych do przeprowadzenia naprawy.
UWAGA
Aby uniknąć niebezpieczeństwa związanego z niewłaściwym wyłączeniem wyłącznika
termicznego, urządzenie nie może być zasilane przez zewnętrzne urządzenie przełączające, np.
timer, ani podłączane do zwykłego przejścia przez wspólne elementy, przerywające obwód.
ROZDZIAŁ 7. CZYSZCZENIE I KONSERWACJA
Przed czyszczeniem należy wyłączyć zasilanie suszarki elektrycznej.
Po wysuszeniu produktu spożywczego wyczyść tacki ciepłą wodą za pomocą miękkiej bawełnianej
ściereczki. W razie potrzeby użyć preparatu do czyszczenia naczyń do czyszczenia tacek suszarki, a następnie
wytrzeć do sucha.
Nie polewać suszarki elektrycznej strumieniem wody ani nie zanurzać jej w wodzie w celu wyczyszczenia
podstawy. Zabrudzoną podstawę suszarki elektrycznej należy wyczyścić wilgotną ściereczką.
Nie używać ściernych środków czyszczących, metalowych szczotek ani rozpuszczalników organicznych.
ROZDZIAŁ 8. SPOSÓB PRZECHOWYWANIA
ROZDZIAŁ 9. AWARIA I ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW
Przechowywać suszarkę elektryczną w ogrzewanym i wentylowanym pomieszczeniu. Zakres temperatury
otoczenia powinien wynosić od +1 do +40℃.
10
Wysokość tacy moż na regulować:
Pakowanie w innej pozycji
Obsługa w tej samej pozycji
Table of contents
Languages:
Other Kernau Kitchen Appliance manuals
Popular Kitchen Appliance manuals by other brands
Tayama
Tayama TYG-35AF instruction manual
AEG
AEG 43172V-MN user manual
REBER
REBER Professional 40 Use and maintenance
North American
North American BB12482G / TR-F-04-B-NCT-1 Assembly and operating instructions
Presto
Presto fountain popper instruction manual
Westmark
Westmark 1035 2260 operating instructions
