Lagrange 199 User manual

INSTRUCTIONS

NED

DEU

ENG

type 199 et 249

NOTICE Grill’ Pierre®

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Lire attentivement ce mode d’emploi

et le conserver an de pouvoir le

consulter ultérieurement.

Vérier que la tension du réseau

corresponde bien à celle notée sur la

plaque signalétique de l’appareil.

Dérouler complètement le cordon puis

l’examiner attentivement avant son

utilisation.

Si le câble d’alimentation est

endommagé, il doit être remplacé

par , son service

après‑vente ou une personne qualiée

et agréée par an

d’éviter un danger.

En cas d’utilisation d’une rallonge,

impérativement utiliser un modèle

équipé d’une prise de terre et de

ls de section égale ou supérieure à

0,75 mm2.

Placer votre appareil loin d’objets

facilement inammables (rideaux…).

Ne jamais placer votre appareil sur

une surface chaude ni à proximité

d’une amme.

Ne jamais laisser votre appareil sans

surveillance lorsque celui‑ci est en

marche.

Uniquement utiliser l’appareil pour des

usages domestiques et de la manière

indiquée dans le mode d’emploi.

Ne jamais plonger votre appareil dans

l’eau ou dans tout autre liquide ni pour

son nettoyage ni pour toute autre

raison. Ne jamais le mettre au lave‑

vaisselle.

Veiller à ne pas utiliser ou ranger

l’appareil à l’extérieur, sous la pluie,

l’entreposer dans un endroit sec.

Ne jamais déplacer l’appareil en

tirant sur son câble. Veiller à ce que

le cordon d’alimentation ne puisse

être accidentellement accroché, et ce

an d’éviter toute chute de l’appareil.

Ne pas enrouler le cordon autour de

l’appareil, ne pas le tordre et veiller à

ce qu’il n’entre pas en contact avec

les parties chaudes de l’appareil.

Attention : surface chaude. Les surfaces

accessibles peuvent devenir chaudes

durant l’utilisation. Ne pas toucher

les parties métalliques de l’appareil

lorsqu’il fonctionne car elles sont

chaudes.

Cet appareil peut être utilisé par des

enfants à partir de 8 ans et plus et

par des personnes ayant des capacités

physiques, sensorielles ou mentales

réduites ou un manque d’expérience et

de connaissances à condition qu’elles

aient reçu une supervision ou des

instructions concernant l’utilisation

de l’appareil en toute sécurité et

qu’elles comprennent les dangers

encourus. Les enfants ne doivent pas

jouer avec l’appareil. Le nettoyage et

l’entretien par l’usager ne doivent pas

être effectués par des enfants, sauf

s’ils ont plus de 8 ans et qu’ils sont

surveillés.

Maintenir l’appareil et son cordon

d’alimentation hors de la portée des

enfants de moins de 8 ans.

Cet appareil est destiné à être utilisé

dans des applications domestiques et

analogues telles que :

–

les coins cuisines réservés au

personnel des magasins, bureaux

et autres environnements

professionnels ;

– les fermes ;

–

l’utilisation par les clients des hôtels,

motels et autres environnements à

caractère résidentiel ;

–

les environnements de type

chambres d’hôtes.

Ces appareils ne sont pas destinés à

être mis en fonctionnement au moyen

d’une minuterie extérieure ou par un

système de commande à distance

séparé.

Pour le nettoyage des parties en

contact avec des aliments, se référer

au paragraphe « Entretien ».

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Grill’ Pierre®Classic

Type 249

Grill’ Pierre®Deluxe

Type 199

DESCRIPTION DE L’APPAREIL

1 . Résistance relevable

2 . Rigole ramasse jus

3 . Interrupteur lumineux marche/arrêt

4 . Cordon amovible

5 . Pierre de lave

Grill’ Pierre®Deluxe Type 199 :

6 . Cadre en bois verni

Grill’ Pierre®Classic Type 249 :

7 . Poignées en bois verni

Selon modèle :

8 . Spatule / grattoir

CARACTÉRISTIQUES

* Pierre de lave 37 cm x 23 cm

* Résistance relevable

* Rigole ramasse jus

* Cadre ou poignées en bois vernis

* Interrupteur lumineux marche/arrêt

* Cordon amovible

* Puissance : 1100W - 230V - 50Hz

* Le cordon utilisé est un H05VV-F 3G,0,75 mm2

Grill’ Pierre®Deluxe Type 199 :

* Cadre en bois verni

Grill’ Pierre®Classic Type 249 :

* Poignées en bois verni

Selon modèle :

* Spatule / grattoir en inox

Ces appareils sont conformes aux Directives 2014/35/UE, 2014/30/

UE, DEEE 2012/19/UE, RoHs 2011/65/UE, 2015/863/UE et au

règlement CE contact alimentaire 1935/2004.

ENVIRONNEMENT

Protection de l’environnement – DIRECTIVE 2012/19/UE

An de préserver notre environnement et notre santé,

l’élimination en n de vie des appareils électriques doit se

faire selon des règles bien précises et nécessite l’implication

de chacun, qu’il soit fournisseur ou utilisateur.

C’est pour cette raison que votre appareil, tel que le signale le symbole

apposé sur sa plaque signalétique, ne doit en aucun cas être jeté dans

une poubelle publique ou privée destinée aux ordures ménagères.

Lors de son élimination, il est de votre responsabilité de déposer

votre appareil dans un centre de collecte publique désigné pour le

recyclage des équipements électriques ou électroniques. Pour obtenir

des informations sur les centres de collecte et de recyclage des

appareils mis au rebut, veuillez prendre contact avec les autorités

locales de votre région, les services de collecte des ordures ménagères

ou le magasin dans lequel vous avez acheté votre appareil.

MISE EN SERVICE ET UTILISATION

AVANT LA 1ÈRE UTILISATION

En déballant votre appareil, veillez à enlever soigneusement

tous les éléments de calage ainsi que les sachets et autres

étiquettes d’emballage.

Vériez que toutes les pièces et accessoires sont présents et

sans défaut.

* Déroulez complétement le cordon puis l’examiner attentivement

avant son utilisation.

* Un appareil neuf peut fumer et/ou dégager des odeurs lors de

la première utilisation. Pour limiter ce dégagement de fumée

et d’odeur, il est recommandé de laisser chauffer l’appareil à

vide pendant 10 minutes puis laissez refroidir pendant environ

30 minutes.

UTILISATION DE L’APPAREIL

* Placez votre appareil sur une surface plane.

Branchez votre appareil, basculez l’interrupteur, le voyant s’allume.

* Préchauffez votre appareil pendant 30 minutes.

* Procédez à un léger graissage de la pierre après le préchauffage,

juste avant de démarrer la cuisson.

Salez la pierre généreusement avant de commencer à déposer

vos aliments (facultatif).

* Déposez vos aliments sur la pierre, retournez à mi-cuisson.

* Au milieu du repas n’hésitez pas à racler votre pierre à l’aide d’un

grattoir métallique pour enlever les résidus d’aliments restés collés

sur la pierre. Graissez à nouveau légèrement.

ENTRETIEN

Toujours débrancher et laisser refroidir

complètement l’appareil avant le

nettoyage.

Pierre : racler votre pierre à l’aide d’un

grattoir métallique pour enlever le maximum

de résidus. Nettoyez la surface de la pierre

avec une éponge et de l’eau chaude sans

liquide vaisselle. Ne mettez jamais la pierre

au lave-vaisselle. L’utilisation d’une paille de

fer ou d’un tampon récurant est possible

mais il peut faire perdre l’aspect brillant

de la pierre (il n’y aura pas d’incidence sur

le fonctionnement suivant). Séchez bien la

pierre avant de la ranger sur l’appareil en vue

de son stockage (cela évitera les phénomènes

de condensation et d’oxydation).

* Parties en bois : un léger coup d’éponge

humide suft, ensuite bien sécher avec un

chiffon sec.

Bac métallique : relevez la résistance et

nettoyez avec une éponge humide avec

un peu de détergent, rincez toujours avec

l’éponge humide, ensuite bien sécher avec

un chiffon sec.

* Résistance : en principe ne pas la nettoyer.

En cas de besoin, utilisez éventuellement

une brosse à poils durs.

Attention :

Ne pas faire couler d’eau sur les

parties électriques.

Ne trempez jamais votre appareil dans

l’eau.

CONSEILS ET RECETTES

Attention : ne jamais mettre au contact de la pierre des aliments

trop acides tels que des produits vinaigrés, moutarde, cornichons,

pickles, etc.

La cuisson sur la pierre s’inscrit parfaitement dans la ligne actuelle

d’une cuisine légère et diététique, saine et naturelle, car elle permet

de conserver intactes les qualités gustatives et les vitamines des

aliments. La pierre accumule les calories et les restitue lentement

et uniformément au cours de la cuisson.

Les ingrédients de la « soirée pierre » sont :

* Viandes : (de préférence les moins grasses)

Bœuf : let et steak

Veau : escalope, let

Volaille : escalope, let, émincé de poulet, de dinde, aiguillette ou

let de canard

Porc : let, rôti, côtes, bacon.

* Poissons : tous les poissons en let ou en tranche (ex : saumon).

Crustacés : langoustines, écrevisses, coquilles St-Jacques, noix de

pétoncles, gambas, etc.

* Légumes : champignons en nes lamelles, oignons en rondelles,

courgettes en nes tranches, poivrons verts ou rouges pour la

saveur et le plaisir des yeux, petites tomates coupées en deux, etc.

Accompagnements : sauces, mayonnaise, citron, harissa, persillade,

ail, curry, herbes de Provence, etc.

* Fruits : bananes, pommes, poires, etc.

Préparation des viandes et poissons :

Viandes : coupez la viande en tranches nes de

d’épaisseur sur une largeur de 2à 4cm.

* Poissons : coupez les lets en bandes de 2à 4cm de largeur.

Vous pouvez également préparer des mini-brochettes dressées sur

des baguettes en bois, pour cela coupez la viande ou le poisson

en cubes de 1,5 cm de côté.

Le secret du chef :

La cuisson des légumes étant plus lente que celle des viandes,

mettez tous vos légumes à cuire sur la pierre. Lorsque la cuisson est

avancée, regroupez-les dans un coin an de ménager de la place

pour les viandes.

Un seul mot d’ordre pour ce repas convivial : amusez-vous et laissez

libre cours à votre imagination pour inventer de nouvelles recettes.

Vous trouverez dans les pages suivantes quelques propositions de

recettes originales.

En aucun cas cet appareil n’a été conçu pour remplacer un grill

électrique ou à charbon de bois. N’essayez donc pas d’utiliser

votre appareil pour saisir de très grosses pièces de viande ou un

gros poisson entier.

This manual suits for next models

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