Kessel SonicControl User manual
Fettschichtdicken-
messgerät
SonicControl
Einbau- und Betriebsanleitung
DE Einbau- und Betriebsanleitung....................................................................... 2
EN Installation and operating instructions.......................................................... 16
FR Instructions de pose et d’utilisation.............................................................. 31
IT Istruzioni per l’installazione e l’uso...............................................................46
NL Inbouw- en bedieningshandleiding............................................................... 61
PL Instrukcja zabudowy i obsługi.......................................................................76
Fettschichtdicken-
messgerät
SonicControl
Einbau- und Betriebsanleitung
DE Einbau- und Betriebsanleitung....................................................................... 2
EN Installation and operating instructions.......................................................... 16
FR Instructions de pose et d’utilisation.............................................................. 31
IT Istruzioni per l’installazione e l’uso...............................................................46
NL Inbouw- en bedieningshandleiding............................................................... 61
PL Instrukcja zabudowy i obsługi.......................................................................76
2021/05 016-283
DE
Liebe Kundin, lieber Kunde,
als Premiumhersteller von innovativen Produkten für die Entwässerungstechnik bietet KESSEL ganzheitliche Systemlösun-
gen und kundenorientierten Service. Dabei stellen wir höchste Qualitätsstandards und setzen konsequent auf Nachhaltig-
keit - nicht nur bei der Herstellung unserer Produkte, sondern auch im Hinblick auf deren langfristigen Betrieb setzen wir uns
dafür ein, dass Sie und Ihr Eigentum dauerhaft geschützt sind.
Ihre KESSEL AG
Bahnhofstraße 31
85101 Lenting, Deutschland
Bei technischen Fragestellungen helfen Ihnen gerne unsere qualifizierten Servicepartner vor Ort weiter.
Ihren Ansprechpartner finden Sie unter:
www.kessel.de/kundendienst
Bei Bedarf unterstützt unser Werkskundendienst mit Dienstleistungen wie Inbetriebnahme, Wartung oder
Generalinspektion in der gesamten DACH-Region, andere Länder auf Anfrage.
Informationen zur Abwicklung und Bestellung finden Sie unter:
http://www.kessel.de/service/kundenservice.html
Inhalt
1 Hinweise zu dieser Anleitung................................................................................................................................... 3
2 Sicherheit.................................................................................................................................................................. 4
3 Technische Daten..................................................................................................................................................... 6
4 Montage.................................................................................................................................................................... 7
5 Inbetriebnahme......................................................................................................................................................... 9
6 Betrieb....................................................................................................................................................................... 10
7 Wartung.................................................................................................................................................................... 14
8 Hilfe bei Störungen................................................................................................................................................... 15
9 009-018-D-02_EG-Konformitaetserklaerung............................................................................................................ 91
2 / 96 Einbau- und Betriebsanleitung 016-283
1 Hinweise zu dieser Anleitung
Folgende Darstellungskonventionen erleichtern die Orientierung:
Darstellung Erläuterung
[1] siehe Abbildung 1
(5) Positionsnummer 5 von nebenstehender Abbildung
... Handlungsschritt in Abbildung
Prüfen, ob Handbetrieb aktiviert wurde. Handlungsvoraussetzung
OK betätigen. Handlungsschritt
Anlage ist betriebsbereit. Handlungsergebnis
siehe "Sicherheit", Seite 4 Querverweis auf Kapitel 2
Fettdruck besonders wichtige oder sicherheitsrelevante Information
Kursivschreibung Variante oder Zusatzinformation (z. B. gilt nur für ATEX-Variante)
Technische Hinweise, die besonders beachtet werden müssen.
Folgende Symbole werden verwendet:
Zeichen Bedeutung
Gerät freischalten!
Gebrauchsanweisung beachten
CE-Kennzeichnung
Warnung Elektrizität
WARNUNG
Warnt vor einer Gefährdung von Personen. Eine Missachtung
dieses Hinweises kann schwerste Verletzungen oder Tod zur Folge haben.
VORSICHT
Warnt vor einer Gefährdung von Personen und Material. Eine Missachtung
dieses Hinweises kann schwere Verletzungen und Materialschäden zur Folge haben.
DE
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DE
2 Sicherheit
2.1 Allgemeine Sicherheitshinweise
ACHTUNG
Anlage freischalten!
Sicherstellen, dass die elektrischen Komponenten während der Arbeiten von der Spannungsversorgung getrennt
sind.
WARNUNG
Spannungsführende Teile! Das Gehäuse des Schaltgeräts darf nur von einer Elektrofachkraft geöffnet werden!
Die Tätigkeiten am Schaltgerät sind auf:
den Tausch der Batterien,
das Anschließen nach Einbauanleitung und Anschlussplan beschränkt.
Alle darüber hinausgehenden Arbeiten dürfen lediglich durch den KESSEL-Kundendienst oder einen Servicepartner
der KESSEL AG durchgeführt werden.
WARNUNG
Spannungsführende Teile
Bei Tätigkeiten an elektrischen Leitungen und Anschlüssen Folgendes beachten.
Für alle Anschlüsse und Installations-Arbeiten an der Anlage gelten nationale Vorschriften zur elektrischen
Sicherheit.
Die Anlage muss über eine Fehlerstrom-Schutzeinrichtung (RCD) mit einem Bemessungsfehlerstrom von nicht
mehr als 30mA versorgt werden.
Betriebs- und Wartungsanleitungen müssen am Produkt verfügbar gehalten werden.
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2.2 Personal - Qualifikation
Für den Betrieb der Anlage gelten die jeweils gültige Betriebssicherheitsverordnung und die Gefahrstoffverordnung oder
nationale Entsprechungen.
Der Betreiber der Anlage ist dazu verpflichtet:
eine Gefährdungsbeurteilung zu erstellen,
entsprechende Gefährdungszonen zu ermitteln und auszuweisen,
Sicherheitsunterweisungen durchzuführen,
gegen die Benutzung durch Unbefugte zu sichern.
Person 1) freigegebene Tätigkeiten an KESSEL-Anlagen
Betreiber Sichtprüfung, Inspektion
Sachkundiger (kennt, ver-
steht Betriebsanweisung)
Funktionskontrolle, Konfi-
guration des Schaltgerätes
Elektrofachkraft VDE 0105 (nach Vor-
schriften für elektr. Sicherheit, oder
nach nationalen Entsprechungen)
Arbeiten an elektri-
scher Installation
1) Bedienung und Montage darf nur durch Personen erfolgen, die das 18. Lebensjahr vollendet haben.
2.3 Produktbeschreibung
Das Schaltgerät überwacht zentimetergenau die Höhe der
Fettschicht in KESSEL-Fettabscheidern EasyClean.
PosNr. Baugruppe/Funktionselement
(1) Power-LED
(1) Alarmtaste und Alarm-LED
(3) ESC, Pfeiltasten, OK,
(4) Display
(5) LED Niveauüberschreitung
(6) Taste Handbetrieb (ohne Funktion) und LED
Handbetrieb
(1) Ruhewasser-
spiegel
Unterkante Auslauf ist das Niveau
des Ruhewasserspiegels.
(2) Fett Das Messgerät ist für Fette und Öle
mit einer Dichte von 0,85 g/cm³ vor-
eingestellt.
(3) Abstand Abstand vom Ruhewasserspiegel
zur Oberkante des unteren Ultra-
schallsensors. Dieser Abstand wird
als Niveauabgleich im Schaltgerät
abgefragt und muss dort für den
entsprechenden Typ der Anlage
korrekt eingetragen sein.
(4) Ausrichtungs-
hilfe
Die Ausrichtungshilfe (schwarze
Endkappe oberhalb der Fettschicht)
zeigt wohin die Sensorfinger gerich-
tet sind.
(5) Markierungs-
pfeil
Markierungspfeil mit der Spitze zum
Ruhewasserspiegel justieren (bei
Standardprodukten).
(6) Oberer
Sensorfinger
Der Sensorfinger ist das
Referenzmaß für den unteren Ultra-
schallsensor
(7) Unterer Ultra-
schallsensor
Von hier aus werden Ultraschallwel-
len gegen die Fettschichtdicke aus-
gesendet.
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3 Technische Daten
Allgemeine technische Daten
Betriebsspannung 230V / 50Hz
Leistung W
Schutzart Schaltgerät IP 54
Schutzart Sensor IP 68
Schutzklasse II
Sicherung max. C16 A einpolig
Einsatztemperatur 0 - 40°C
RCD 30 mA
Gewicht Schaltgerät 1,1 kg
Abmessungen (LxBxT), mm 208x194x70
Anschlusstyp Schukostecker
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4 Montage
4.1 Schaltgerät montieren
Montageposition wählen, dabei Folgendes sicherstellen:
Eine Schutzkontaktsteckdose befindet sich in unmittel-
barer Nähe zum Schaltgerät.
Das Schaltgerät darf nicht in explosionsgefährdeter
Umgebung betrieben werden.
Das Schaltgerät kann sicher und ausreichend befestigt
werden.
Alle Befestigungsschrauben montieren (L=168mm, Bohr-
schablone im Lieferumfang enthalten). Dabei sicherstel-
len, dass der Abstand (A) zwischen den Schraubenköp-
fen und der Befestigungsfläche ca. 3 bis 4 mm beträgt.
Schaltgerät an den Befestigungsschrauben einhängen
und leicht nach unten drücken. (1)
4.2 Kabelverlängerung
Bei der Kabelverlängerung sind die jeweiligen nationalen Vorschriften für elektrische Sicherheit zu beachten.
Netzleitung
Die Netzleitung beträgt 1,25 m. Bauseitig kann dieses Kabel vom Fachinstallateur unverändert im Leitungsquerschnitt
(0,75 mm2) bis max. 60 m verlängert werden.
Sensorleitung
Das Sensorkabel ist bauseits auf bis zu 60 m verlängerbar. Die Kabelverlängerung ist als IP67 auszuführen. KESSEL bietet
hierfür passende Verlängerungssets an (Art.-Nrn. 917871, 917872, 917873)
4.3 Anschlüsse an Schaltgeräteunterseite ausführen
Sensorkabel dürfen nicht in Kabel- oder Leiterbündeln
gemeinsam mit anderen Stromkreisen verlegt werden. Das
parallele Verlegen mit anderen Kabeln vermeiden, wenn von
diesen Kabeln Störsignale ausgehen können, die das Sen-
sorsignal beeinträchtigen. Der Sensor selbst darf nicht geer-
det werden.
VORSICHT
Alle an dem Schaltgerät angeschlossenen Kabeln
sind nach Beenden der Installation durch geeignete
Maßnahmen (z. B. Kabelbinder) so zu fixieren, dass
sie im 1-Fehler-Fall, also beim Lösen einer Verbin-
dung, nicht zu einer Gefährdung führen.
(1) Netzleitung
(2) Blindstopfen (Potentialsfreier Kontakt / Antenne)
(3) Sensoranschluss
(4) Blindstopfen (Telecontrol Modem)
(5) USB-Anschluss
DE
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DE
4.4 Anschlussplan
Sensorik anschließen
Blinddeckel entfernen.
Gewinde der Kabelverschraubung M16x1,5 einschieben
und mit Gegenmutter fixieren.
Mutter der Kabelverschraubung auf Leitungsende auf-
schieben. Adern und Leitungsende durch die Öffnung der
Kabelverschraubung einführen.
Adern bei gleichzeitigem Einschieben des Schlitzschrau-
bendrehers einführen.
Mutter der Kabelverschraubung handfest anziehen.
Abb. 1: Darstellung schematisch
4.5 Weitere Anschlussmöglichkeiten
GSM-Modem TeleControl
Das TeleControl Modem (Art.-Nr. 28792) entsprechend der zugehörigen Montageanleitung 434-033 montieren.
Potentialfreier Kontakt
Den potentialfreien Kontakt gemäß Anschlussplan anschließen.
Externer Signalgeber
Der externe Signalgeber (Art.-Nr. 20162) zur Übertragung des Warntons in andere Räume kann nach Bedarf angeschlossen
werden (siehe "Anschlussplan", Seite 8).
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5 Inbetriebnahme
5.1 Initialisierung durchführen
Sicherstellen, dass der Behälter des Abscheiders bis zum Ruheniveau mit Klarwasser aufgefüllt wurde und der Abstand
vom Sensorfinger zur Wasserlinie (Ruheniveau) 50 cm beträgt (Standardkonfiguration).
Netzstecker einstecken.
Die Initialisierung des Schaltgerätes startet selbsttätig.
Bei der Initialisierung werden folgende Eingaben erwartet:
|Sprache|
|Datum/Uhrzeit|
|Norm|
|Nenngröße|
|Kalibrierung|
Für eine fehlerfreie Messung müssen die Eingaben für |Norm|, |Nenngröße| korrekt eingegeben werden. Die Anga-
ben sind auf dem Typenschild der Anlage zu finden. Die |Kalibrierung| muss bei Klarwasser auf Ruheniveau und
korrekter Position der Sensorik durchgeführt sein.
Eingaben am Schaltgerät
Auswahl über die Pfeiltasten.
Hinterlegung im Systemspeicher mit |OK| bestätigen.
Initialisierung ist abgeschlossen, Schaltgerät lädt Programmspeicher.
Bei Sonderanlagen ist im Schaltgerät ggf. die Schichtdicke für den Vor-Alarm und den Alarm gemäß beiliegender Doku-
mentation anzupassen.
Anlage ist betriebsbereit.
5.2 Einstellungen vornehmen
Ruhezeit/Messintervall einstellen
Messungen der Schichtdicke sind nur zuverlässig möglich, wenn kein Wasser-Zufluss zum Fettabscheider stattfindet, z.B.
wenn der Küchenbetrieb ruht. In diesem Ruhe-Zeitraum muss das täglich wiederkehrende Messintervall definiert werden.
Findet Küchenbetrieb während des Messintervalls statt, erhält das Schaltgerät ungültige Ergebnisse. Werden über grö-
ßere Zeiträume des Messintervalls ungültige Ergebnisse gemessen, wird eine ungültige Schichtdicke ("--") angezeigt und im
Menü |1.7 Messdaten| eingetragen.
Tägliche Ruhezeit des Küchenbetriebs ermitteln.
Im Schaltgerät über |Einstellungen|und |Parameter| zum Menüpunkt |Messintervall| navigieren
(Passwort: 1000).
Start und Ende des Messintervalls definieren und mit OK bestätigen.
Sensor kalibrieren
Sicherstellen, dass der Abscheider bis zum Ruhepegel mit Klarwasser aufgefüllt ist.
Sensor kalibrieren.
Wert mit "OK" bestätigen.
Die Kalibrierung des Sensors ist nach jeder Entsorgung zu wiederholen.
DE
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DE
6 Betrieb
6.1 Betriebsarten
Das vorliegende KESSEL-Schaltgerät verfügt, sobald es initialisiert ist, über die folgenden Betriebszustände.
Automatikbetrieb (Normalbetrieb) Das Schaltgerät überwacht und steuert die angeschlossenen elektronischen
Komponenten ohne Einschränkung.
Handbetrieb Das Schaltgerät sendet einen zusätzlichen Scan-Impuls und ermittelt die
aktuelle Schichtdicke und vermerkt sie im Logbuch.
Batteriebetrieb Das Schaltgerät schaltet seine Sensorik ab und sendet Alarm-Meldungen.
6.2 Softwarefunktionen
Automatikbetrieb
Das Schaltgerät trägt folgende Werte täglich im Menüpunkt |1.7 Messdaten| ein:
die Fettschichtdicke
Das Schaltgerät trägt folgende Werte täglich im Menüpunkt |1.5.2 Abscheidertemperatur| ein:
gemittelte Temperatur des jeweiligen Tage
Höchste und niedrigste am jeweiligen Tag gemessene Temperatur
Temperatur zum Zeitpunkt der Schickdickenmessung
Im Logbuch (Menüpunkt |1.2 Logbuch|)wird der Betrieb dokumentiert:
Wartungen
Fehler (Batteriefehler etc.)
Anpassungen der Einstellungen
6.3 Handbetrieb
Im Schaltgerät kann eine Messung der Fettschichtdicke manuell angestoßen werden.
Im Menü zum via |Wartung| zum Bereich |2.1 Handbetrieb| navigieren.
Menüpunkt |Schichtdicke| auswählen und mit OK bestätigen.
Kurz abwarten bis das Messergebnis angezeigt wird, dann bestätigen oder verwerfen.
6.4 Alarm quittieren
Das Schaltgerät zeigt (Alarm-)Meldungen wie folgt an:
die Alarm-LED blinkt rot,
eine Fehlermeldung erscheint im Display,
ein akustischer Signalton ertönt.
Taste Alarm quitteren 3 Sekunden betätigen.
Ist die Fehlerursache behoben, verstummt der akustische Signalton und die LED hört auf zu blinken.
Ein kurzes Betätigen der Taste Alarm schaltet den Alarmton aus, erhält jedoch die Fehlermeldung im Display und als
Blinkmuster.
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