DeDietrich Induction Hob User manual

REF CONSTRUCTEUR 214 9963 0403 12/03

Guide d’utilisation et d’installation

de votre table à induction

Induction hob operating and

installation guide

Guía de utilización y de instalación

de su placa inducción

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06 16 04

TAPEZ 3615

CODE *

*0,197 € TTC/minute

DE DIETRICH

7, rue Henri Becquerel

92854 RUEIL MALMAISON CEDEX

Tel : 33 (0) 1 47 16 65 65

S.A.S au capital de 10.000.000 Euros - RCS Nanterre B 440 303 196

N° SIREN : 440 303 196 - APE 297 A

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Chère Cliente, Cher Client,

Vous venez d'acquérir une table DE DIETRICH et nous vous en remercions.

Nos équipes de recherche ont conçu pour vous une nouvelle génération d'appareils, qui par leur qualité,

leur design et leurs évolutions technologiques en font des produits d'exception et révèle un savoir-faire

unique.

Avec des lignes modernes et raffinées, votre nouvelle table DE DIETRICH s'intègre harmonieusement

dans votre cuisine et allie parfaitement la maîtrise technologique, les performances de cuisson, et le luxe

esthétique.

Vous trouverez également dans la gamme des produits DE DIETRICH, un vaste choix de fours, de hottes

aspirantes, de lave-vaisselle et de réfrigérateurs intégrables, que vous pourrez coordonner à votre

nouvelle table DE DIETRICH.

Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire au mieux vos exigences vis à vis de nos produits,

notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos

questions ou suggestions .

Grâce à ces "nouveaux objets de valeurs" qui nous servent de repère dans nos vies de tous les jours, DE

DIETRICH, référence de l'excellence, est une véritable invitation à un nouvel art de vivre.

La Marque DE DIETRICH.

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Nous avons conçu cette table de cuisson pour une utilisation par des particuliers dans un lieu

d’habitation.

Dans le souci d’une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d’apporter à

leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications liées à l’évolution

technique.

Ces tables de cuisson destinées exclusivement à la cuisson des boissons et denrées alimentaires ne

contiennent aucun composant à base d’amiante.

Nous vous invitons à vérifier périodiquement qu'il n'y ait pas d’objets (torchon, papier, ...) qui risquent

d'obstruer l’entrée d’air située sous votre table (voir encastrement).

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sommaire

Votre commande déportée .............................12

Votre table en toute sécurité..................................6

Casserolerie..........................................................9

Installez votre table en toute sécurité....................10

Utilisez votre table en toute simplicité...................13

Comment préserver et entretenir votre table ?.......18

Petites pannes et remêdes...................................19

Guide de cuisson.................................................20

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Votre table en toute sécurité

Limiteur de température

•Chaque zone de cuisson est équipée d’un capteur qui surveille en permanence la

température du fond de récipient, évitant ainsi tout risque de surchauffe (casserole

vide...).

•Un capteur contrôle en permanence la température des composants de votre table.

Si cette température devient excessive, la puissance délivrée par la table est adaptée

automatiquement.

Protection en cas de débordement

L’arrêt de la table et un “bip” sonore peuvent être déclenchés dans un des 3 cas

suivants :

•Débordement qui recouvre les touches de commande.

•Chiffon mouillé posé sur les touches.

•Objet métallique posé sur les touches de commande .

Nettoyez ou enlevez l’objet et relancez la cuisson.

Témoin de chaleur résiduelle

Après une utilisation intensive, la zone de cuisson que vous venez d’utiliser peut rester

chaude quelques minutes.

Un voyant clignote durant cette période dans l’indicateur placé sur la table.

Evitez alors de toucher les zones concernées.

Auto-Stop system

La fonction “Automatic-stop” se met automatiquement en marche si l’utilisateur oublie

d’éteindre sa préparation en cours

L’affichage de la zone de chauffe concernée indique “A” et un “bip” sonore est émis

pendant 2 minutes environ. Cet affichage “A” reste visible tant que vous n’aurez pas ap-

puyé sur une touche quelconque du foyer concerné.

Un double “bip sonore” confirme votre manoeuvre.

Le foyer s’éteind

Puissance utilisée automatiquement au

bout de :

comprise entre 1....9 8 heures

entre 10....14 2 heures

entre 15....Boost 1 heure

pour la table

pour la

casserolerie

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Comment déverrouiller ?

Appuyez sur la touches verrouillage si-

tué sur la table jusqu’a l’extinction de l’affi-

chage de verrouillage et 2 BIP.

Verrouillage clavier

Votre table possède une sécurité enfant qui verrouille son utilisation :

- soit à l’arrêt (nettoyage).

- soit en cours de cuisson (les opérations en cours subsistent et les réglages affichés restent

actifs).

Dans ce cas, pour des raisons de sécurité, seule la touche “arrêt” est toujours utilisable.

Ne pas oublier de déverrouiller avant réutilisation.

Détection automatique de casserole

Votre table à induction est capable de reconnaître la plupart des récipients.

•Test récipient : poser votre récipient sur une zone de chauffe en puissance 4.

Si l’afficheur reste fixe, votre récipient est compatible.

S’il clignote votre récipient n’est pas utilisable en induction.

•Vous pouvez aussi vous servir d’un aimant.

S’il « accroche » le fond du récipient, celui-ci est compatible avec l’induction.

Le retrait du récipient de la table stoppe instantanément la puissance sur votre table. Il vous reste à

appuyer sur la touche “arrêt” pour arrêter définitivement la zone de cuisson.

Sécurité “petits objets”

Un objet de petites dimensions comme : une petite casserole, une fourchette, une cuillère ou encore

une bague…, posé seul sur la table, n'est pas détecté comme un récipient.

L’affichage clignote et aucune puissance n'est délivrée.

L’affichage s’éteint au bout de quelques secondes.

Toute action sur les touches active l’affichage de la table et du symbole sur la commande déportée.

Comment verrouiller ?

- Repérez la touche spécifique pour le

verrouillage placée sur la table.

- Appuyez sur cette touche jusqu’à

l’affichage du voyant et un BIP

Votre table en toute sécurité

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courants induits

Inducteur

A l'attention des porteurs de stimulateurs cardiaques

et implants actifs :

est conforme aux normes de perturbations électromagnétiques en vigueur et répond ainsi parfaitement aux exigences

légales (directives 89/336/CEE). Elle est conçue pour ne pas gêner le fonctionnement des autres appareils électriques

dans la mesure où ceux-ci respectent cette même réglementation.

Pour qu’il n’y ait pas d’interférences entre votre table de cuisson et un stimulateur cardiaque, il faut que ce dernier soit

conçu en conformité avec la réglementation qui le concerne.

A cet égard, nous ne pouvons vous garantir que la seule conformité de notre propre produit. En ce qui concerne la

conformité du stimulateur cardiaque ou d’éventuelles incompatibilités, vous pouvez vous renseigner auprès de son

fabricant ou votre médecin traitant.

Principe de l’induction

A la mise en marche, dès qu’une puissance est

sélectionnée, les circuits électroniques

produisent des courants induits qui chauffent

instantanément le fond du récipient qui cède

cette chaleur aux aliments.

Ainsi, la cuisson s’effectue pratiquement sans

perte d'énergie entre la table et les aliments. circuits électroniques

Votre table en toute sécurité

Si une fêlure dans la surface du verre apparaissait, déconnectez immédiatement l’appareil , pour

éviter un risque de choc électrique.

Pour cela enlevez les fusibles ou actionnez le disjoncteur

Ne plus utiliser votre table avant changement du dessus verre.

La table ne doit pas servir à entreposer quoi que ce soit.

Assurez vous que le câble d’alimentation d’un appareil électrique branché sur une prise de courant

située à proximité de la table, n’est pas en contact avec les zones de cuisson.

Pour la cuisson, n’utilisez jamais de feuille de papier d’aluminium, ou ne placez jamais directement sur

la table des produits emballés avec de l’aluminium ou produit congelé en barquette aluminium.

L’aluminium fondrait et endommagerait définitivement votre appareil.

Si votre four est situé sous votre table de cuisson (voir possibilités d’encastrement ) les sécurités

thermiques de la table interdisent l’utilisation simultanée de celle-ci et du four en mode pyrolyse.

Un nettoyeur vapeur ne doit pas être utilisé.

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Casserolerie

Vous possédez sans doute déjà des récipients

adaptés.

Votre table à induction est capable de

reconnaître la plupart des récipients.

Test récipient : poser votre récipient sur une

zone de chauffe en puissance 4, si l’afficheur

reste fixe votre récipient est compatible, s’il

clignote votre récipient n’est pas utilisable en

induction.

Vous pouvez aussi vous servir d’un aimant,

s’il « accroche » le fond du récipient, celui-ci est

compatible avec l’induction.

Les récipients compatible induction sont :

• récipients en acier émaillé avec ou sans

revêtement antiadhérent.

• récipients en fonte avec ou sans fond émaillé.

Un fond émaillé évite de rayer le dessus verre de

votre table.

• récipients en inox adaptés à l’induction.

La plupart des récipients inox conviennent s’il

répondent au test récipient. (casseroles, faitout,

poêle, friteuse..)

• récipients en aluminium à fond spécial.

Les récipients dont le fond n'est pas plan

peuvent fonctionner mais il faut cependant que

celui-ci ne soit pas trop déformé

En choisissant un récipient possédant le

logo sur son fond ou sur son emballage,

vous serez assurés de sa parfaite compatibilité

avec votre table dans des conditions normales

d’utilisation.

Pour vous aider à choisir, une liste d’ustensiles

vous est fournie avec cette notice.

•

NOTA

Les récipients en verre, en céramique ou en

terre, en aluminium (sans fond spécial) ou en

cuivre, certains inox non magnétiques sont

incompatibles avec la cuisson par induction,

l’afficheur clignotera pour vous le signaler.

Vous choisirez des articles à fond épais et plats,

qui assurent une cuisson plus homogène (la

chaleur y est mieux répartie) .

Utilisez au mieux les zones de cuisson induction (suivant modele)

Ø12 ..... 26 cm

Ø 23 cm

Ø 16 cm Ø 18 cm

Ø12 ..... 22 cm

Ø10 ..... 18 cm

Préparation douce

(sauces,

crèmes....).

Préparation de

petites quantitées

ou portions

individuelles...

multi services

Petits récipients

Ø18 ..... 24 cm

Ø 21 cm

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Installez votre table en toute sécurité

mini 5 cm

Kit d'isolation (SAV) mini 4 mm

Au dessus d’un four

4 cm mini

S’assurer que la traverse du meuble ne bloque pas le

passage de l’air.

Au besoin, pratiquez un biseau.

Au dessus d’un meuble avec

porte ou tiroir

vide sanitaire

MINI 4 mm

Si l’appareil situé sous votre table génère une surchauffe :

la table à induction est équipé de sécurités, notamment anti-surchauffe, qui détectera une température élevée : une

série de petits traits s’afficheront sur la télécommande.

Dans ce cas nous vous recommandons de pratiquer une ouverture sur le coté de votre meuble et / ou d’installer le kit

d’isolation four disponible en SAV (ref : 75X1652) afin de limiter les effets de surchauffe de l’appareil installé au

dessous .

En respectant les conditions de ventilation décrites ci-dessus, votre table peut être installée au-dessus de tout appareil

électroménager.

Veillez impérativement à ce que les grilles des ventilateurs situées sous votre table restent

toujours bien dégagées.

Dans tous les cas d’installation, votre table à induction a besoin d’une bonne aération.

ouverture sur le coté du

meuble

ex. 8 cm x 5 cm

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Table of contents

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