MICROMATIC PREMIUMPLUS User manual
DEDICATED TO
DRAFT QUALITY
PREMIUMPLUS
INSTRUCTION
Please read instruction
carefully before use!
ENGLISH
2
drop the regulator. In case you
drop it or it falls down, please
check gas leaking. In case of
damage, stop use and request
for repair and check up.
• Prevent foreign particles or
dust from getting into the
regulator.
• Be aware of icing (ice
formation and freezing caused
by drop in temperature of the
carbon dioxide gas) that will
cause damage of equipment
and frostbite.
• Do not disassemble or
convert.
• Place the equipment in
environments away from
water, salt, acid, etc. in order
to avoid corrosion.
• Do not put anything on the
regulator.
• If safety relief valve operates,
stop use and request for repair
and check up.
• Always deliver the equipment
to your supplier in case of
working faults or damage.
Trained staff, only, must make
repairs or replacements.
• Please note that certain gases
(for instance CO2/N2) can in
high concentration have a
suffocating effect. If a CO2/N2
leak is found, leave the area
and arrange for immediate
ventilation.
Application:
In order to use the gas from the
gas cylinder you have to reduce
the high pressure in the cylinder
(up to about 230 bar) to the
pressure recommended (working
pressure).
The regulator is available both in
Primary (regulates gas pressure
to secondary regulator panel or
direct to product) and Secondary
(regulates pressure to each
product) reducer.
Safety precautions -
Warning!
Please read the instructions
carefully before you start using
the regulator.
Warning: When working with
pressurised equipment or
equipment used for gases,
please always follow the safety
regulations to avoid damage to
persons or materials.
• Always keep workplace and
equipment clean.
• Only use equipment designed
for the purpose.
• Check equipment regularly
for leaks, and do not use
unauthorized tools or articles
not designed for use with the
regulator.
• Carefully handle and do not
ENGLISH
3
• It is vital that you are aware of
and understand the properties
and risks, so that you can take
the appropriate steps in case
of an emergency. If you are in
doubt, please contact your gas
supplier.
Instruction how to mount
the regulator
The reducers are exclusively
intended for the use with CO2-,
N2- or mixed gas.
The gases must accord with the
requirements of the beverage
industry.
1. The gas cylinder must be
protected against toppling
down.
2. Before connecting the reducer,
open the gas cylinder valve
shortly for removing possibly
existing dirt particles and
ensuring the gas discharge.
3. Control if the seal on the inlet
connection of the reducer is
mounted and if the sealing
surface of the gas cylinder
valve is not damaged.
4. With a wrench the reducer
must be mounted on the gas
cylinder valve in a way that
the outlet of the reducer is
adjusted downward.
Recommended mounting
torque: 30Nm. Important, do
not overtighten!
5. Turn the adjusting screw of the
reducer counterclockwise as
far as it will go (zero setting)
and close the shut off valve (if
existing).
6. Connect the low pressure
gas pipe to the outlet of the
reducer and control if all
components of the gas pipe
are connected safely.
7. Open the gas cylinder valve
and control the indicated inlet
pressure on the high pressure
gauge.
8. Open the shut off valve (if
existing).
9. Adjust the requested working
pressure with the adjusting
screw (turn clockwise) and
test the working pressure gas
pipe for leaks.
Adjusting pressure/increasing
pressure
10.Turn the adjusting screw
clockwise until the requested
pressure.
11.To change from a higher
pressure e.g. 2 bar to 1.5
bar one has to reduce the
pressure to 1 bar first. Then
adjust the requested pressure
of 1.5 bar.
The reducer is ready for use.
ENGLISH
4
How to remove the
regulator and change
the gas cylinder
1. Close the dispense head.
2. Close the valve of the gas
cylinder.
3. Set the regulating pressure
to 0 (zero) by turning the
adjusting screw and close
the shut off valve (if existing).
4. Take the regulator off by
unscrewing the connection
nut from the gas cylinder and
place the regulator in a safe
place. (With gas pressure
inside, there is a possibility
of a small gas escape).
5. Change the gas cylinder.
Undo the cylinder safety
chain, replace the empty
cylinder by a full one, and
secure with the safety chain.
6. Clean out dust on the gas
outlet of the gas cylinder
(see point 2 in section
“Instruction How to Mount the
Regulator”).
7. Check the sealing
(see point 3 in section
“Instruction How to Mount the
Regulator”).
8. Set up the regulator to the
gas cylinder
(see point 4 in section
“Instruction How to Mount the
Regulator”).
9. Open the valve of the gas
cylinder
(see point 7 in section
“Instruction How to Mount the
Regulator”).
10.Check for leakage.
11.Set the regulating pressure
to a suitable pressure and
open the shut off valve (if
existing).
12.Open the dispense head.
Technical data/features
This product is designed to be
compact, accurate, durable,
and safe. It is available for
either Primary or Secondary
applications, with options
available for CO2, N2or Mixed
Gas.
This product is a non-service
product. A “intact” tamper
evident ring on the body is
showing that the regulator has
not been opened.
The pressure is adjusted with
the 4 mm Allen key included in
the packaging. The included
tamper evident cap can be fitted
after pressure adjustment or
the Allen key can be left on the
regulator for further adjustment.
ENGLISH
5
The pressure reduction is
achieved by rotating the
adjusting screw to the working
pressure requested.
• Fulfils the requirements
of Directive 97/23/EC
concerning pressure
equipment.
• Materials fulfil the
requirements of FDA Title
21§1772600, BGA.
• Regulator available in
Primary or Secondary and
serial version.
• Safety Relief Valve prevents
increase of pressure in the
system.
• Inlet filter (gas in) for
protection of regulator and
system from foreign material.
• Range of working pressure:
Standard 0 - 3 bar.
Standard 0 - 4 bar.
Standard 0 - 7 bar.
• Venting Function.
• Max./min. ambient
temperature +45°C/+5°C
(working temperature min.
-40°C).
• Capacity: Max. 100 l/min.
• Max. inlet pressure 230 bar.
Auxiliary equipment
All pressure regulators are also
available for other pressure
applications and other pressure
values.
Regulator is available with shut
off valves, tail pipes and John
Guest connections.
Also available with one or two
relief valves, wall bracket and
tamper evident ring.
Cleaning and
maintenance
Always keep your equipment
clean to ensure optimum
function and safe use.
When performing cleaning
or maintenance jobs of the
regulator make sure that it is
disconnected and make sure
no media are entering the
component.
• Clean exterior with wet cloth.
• Please replace the gaskets
when necessary.
• In case of malfunction
(damage, trouble etc),
please contact your supplier.
6
DEUTSCH
• Benutzen Sie nur
Ausrüstung, die zu diesem
Zweck bestimmt ist.
• Untersuchen Sie die Aus-
rüstung regelmäßig auf
Schäden und benutzen Sie
nur Werkzeuge oder Artikel,
die zum Gebrauch für den
Druckminderer zugelassen
sind.
• Handhaben Sie den Druck-
minderer sorgfältig und
lassen Sie ihn nicht fallen.
Sollte er fallengelassen
werden oder hinunterfallen,
prüfen Sie ihn bitte auf
Gasaustritt. Sollte er be-
schädigt sein, stellen Sie
sofort den Gebrauch ein und
veranlassen Sie Prüfung und
Reparatur.
• Beugen Sie dem Eintritt von
Fremdpartikeln oder Staub
in den Druckminderer vor.
• Achten Sie auf Vereisung
(Eisbildung und Einfrie-
rungen können durch den
Abfall der Temperatur des
Kohlensäuregases ver-
ursacht werden), da dies
Schäden an der Ausrüstung
und ein Einfrieren des
Druckminderes herbeiführen
kann.
• Zerlegen oder verändern Sie
den Druckminderer nicht.
Anwendung
Um das Gas aus der Gas-
asche benutzen zu können
muss man den Hochdruck aus
der Flasche (bis zu 230 bar) auf
den empfohlenen Druck (Ar-
beitsdruck) verringern.
Der Druckminderer ist sowohl
als Druckminderer (reguliert
den Gasdruck bis zum Zwi-
schendruckregler oder direkt
bis zum Produkt), als auch als
Zwischendruckregler (reguliert
den Druck für jedes Produkt)
erhältlich.
Sicherheits-
vorkehrungen-
Warnung!
Bitte beachten Sie die Hinweise
bevor Sie den Druckminderer
verwenden.
Warnung: Wenn Sie mit unter-
druckstehenden Ausrüstungen
oder Ausrüstungen, die zum
Gebrauch mit Gas bestimmt
sind, arbeiten, sollten Sie immer
den Sicherheitshinweisen fol-
gen, um Personen- und Sach-
schäden zu vermeiden.
• Halten Sie immer den
Arbeitsplatz und die
Ausrüstung sauber.
7
DEUTSCH
• Platzieren Sie die Aus-
rüstung nicht in der Nähe
von Wasser, Salz, Säuren
etc, um Korrosionen zu
vermeiden.
• Stellen oder hängen Sie
nichts auf oder an den
Druckminderer.
• Sollte das Sicherheitsventil
reagieren, verwenden Sie
den Druckminderer nicht
weiter und veranlassen Sie
Prüfung und Reparatur.
• Schicken Sie die
Ausrüstung immer an
Ihren Lieferanten zurück,
wenn Funktionsfehler
oder Schäden auftreten.
Reparaturen oder der
Austausch von defekten
Teilen dürfen nur von fach-
kundigem Personal ausge-
führt werden.
• Bitte beachten Sie, dass
gewisse Gase (z.B. CO2/
N2) in hoher Konzentration
zu Erstickungen führen
kann. Sollte ein CO2/N2-
Leck gefunden werden,
veranlassen Sie, dass der
Raum sofort verlassen und
dann durchlüftet wird.
• Es ist unerlässlich, dass Sie
sich über die Eigenschaften
und Risiken bewusst sind
und diese auch verstehen,
damit Sie in Notfällen
die geeigneten Schritte
durchführen können. Bei
Unklarheiten wenden Sie
sich bitte an Ihren Gas-
lieferanten.
Anleitung zur Montage
des Druckminderers
Die Druckminderer sind aus-
schließlich zum Gebrauch mit
CO2, N2oder Mischgas gedacht.
Die Gase müssen den
Ansprüchen der Getränke-
industrie entsprechen.
1. Der Gasbehälter muss
gegen Umfallen gesichert
werden.
2. Bevor der Druckminderer
angeschlossen wird, öffnen
Sie den Gasbehälter kurz,
damit eventuell vorhandene
Schmutzpartikel entfernt
werden.
3. Kontrollieren Sie, ob die
Dichtung im Eingangsstut-
zen montiert ist und ob die
Dichtäche des Gas be
hälterventils nicht beschädigt
ist.
4. Der Druckminderer
muss mit Hilfe eines
Schraubenschlüssels an
den Gasbehälter so montiert
werden, dass der Ausgang
des Druckminderers nach
unten gerichtet ist.
8
DEUTSCH
11. Um von einem höheren
auf einen niederen Druck
zu wechseln, z. B. von 2
bar auf 1,5 bar, muß man
zuerst den Druck auf 1bar
senken. Stellen Sie dann
den gewünschten Druck auf
1,5 bar ein.
Der Druckminderer ist nun
einsatzbereit.
Wie man den
Druckminderer
demontiert und den
Gasbehälter austauscht
1. Schließen Sie den Zapfkopf.
2. Schließen Sie das Ventil des
Gasbehälters.
3. Setzen Sie den Regulier-
druck auf 0, indem Sie die
Einstellschraube entgegen
des Uhrzeigersinns drehen
und schließen Sie den
Absperrhahn (falls vorhan-
den).
4. Nehmen Sie den
Druckminderer ab, indem
Sie die Verbindungsmutter
vom Gasbehälter
abschrauben und legen
Sie den Druckminderer an
einen sicheren Platz (durch
den inneren Gasdruck ist
ein geringer Gasaustritt
möglich).
Empfohlenes
Anzugsdrehmoment: 30 Nm.
Wichtig, bitte nicht
überdrehen!
5. Drehen Sie die Einstell-
schraube des Druck-
minderers gegen den Uhr-
zeigersinn bis zum Anschlag
(Null-Einstellung) und schlie-
ßen Sie den Absperrhahn
(wenn vorhanden).
6. Verbinden Sie den Nieder-
druckschlauch mit dem
Druckmindererabgang und
kontrollieren Sie ob alle
Komponenten der Gas-
leitung sicher verbunden
sind.
7. Öffnen Sie das Gasbehälter-
ventil und kontrollieren
Sie den angezeigten Ein-
gangsdruck auf dem Haupt-
druckmanometer.
8. Öffnen Sie den Absperrhahn
(wenn vorhanden).
9. Justieren Sie den ge-
wünschten Arbeitsdruck mit
der Einstellschraube (im
Uhrzeigersinn drehen) und
prüfen Sie die Gasleitungen
auf Undichtigkeiten.
Druckeinstellung
10.Drehen Sie die
Einstellschraube im
Uhrzeigersinn bis zum
gewünschten Druck.
9
DEUTSCH
5. Wechseln des
Gasbehälter: Lösen Sie
die Sicherheitskette des
Gasbehälters, ersetzen
Sie den leeren Behälter
durch einen vollen und
sichern Sie diesen mit der
Sicherheitskette.
6. Reinigen Sie den Gas-
ausgang des Gasbehälters
von eventuellen Schmutz-
partikeln
(siehe Punkt 2 unter der Rubrik
„Anleitung zur Montage des
Druckminderers“).
7. Prüfen Sie die Dichtung
(siehe Punkt 3 unter der Rubrik
„Anleitung zur Montage des
Druckminderers“).
8. Schließen Sie den
Druckminderer an den
Gasbehälter an
(siehe Punkt 4 unter der Rubrik
„Anleitung zur Montage des
Druckminderers“).
9. Öffnen Sie das Gasbehälter-
ventil
(siehe Punkt 7 unter der Rubrik
„Anleitung zur Montage des
Druckminderers“).
10.Prüfen Sie auf Dichtigkeit.
11. Stellen Sie den entsprechen-
den Druck ein und öffnen
Sie den Absperrhahn (falls
vorhanden)
12.Öffnen Sie den Zapfkopf.
Technische Daten/
Merkmale
Dieses Produkt ist so konzipiert,
dass es kompakt, genau, lang-
lebig und sicher ist. Es ist ent-
weder als Druckminderer oder
Zwischendruckregler erhältlich,
für CO2, N2oder Mischgas.
Der Druckminderer ist
wartungsfrei. Ein intakter
Originalitätsring am
Gehäuse zeigt an, dass der
Druckminderer nicht geöffnet
wurde.
Die Druckeinstellung erfolgt
mit einem 4 mm Inbus-
Schlüssel, der in jeder Packung
beiliegt. Die mitgelieferte
Originalitätskappe kann nach
der Druckjustierung angebracht
werden. So kann nachvollzogen
werden, ob die Einstellung
zu einem späteren Zeitpunkt
verändert wurde. Die Kappe
kann bei Bedarf erneuert
werden.
Die Druckreduzierung wird er-
reicht durch Drehen der Einstell-
schraube bis zum gewünschten
Druck.
• Erfüllt die Anforderungen
der Anweisung 97/23/
EC bezüglich der
Druckausrüstung.
10
DEUTSCH
• Die Materialien erfüllen die
Anforderungen der FDA Titel
21§1772600, BGA.
• Druckminderer als Haupt-
druckminderer, Zwischen-
druckregler und als Serien-
schaltung erhältlich.
• Sicherheitsventil beugt
einem Druckanstieg im
System vor.
• Eingangslter (Gas
eingang) zum Schutz
des Druckminderers
und Systems vor Fremd-
materialien.
• Umfang des
Arbeitsdruckes:Standard 0 -
3 bar.
Standard 0 - 4 bar.
Standard 0 - 7 bar.
• Entlüftungs-Funktion.
• Max/min
Umgebungstemperatur
+45°C/+5°C
(Arbeitstemperatur min
-40°C).
• Kapazität: max. 100l/min.
• Max. Eingangsdruck 230 bar.
Hilfsausrüstung
Alle Druckminderer sind
ebenfalls für andere Druck-
anwendungen und andere
Druckbereiche erhältlich.
Druckminderer sind mit
Absperrhähnen, Tüllen und JG-
Anschlüssen erhältlich.
Sie sind erhältlich mit einem
oder zwei Sicherheitsventilen,
Wandhalter und Sicherungs-
kappe für die Einstellschraube
(tamper evident ring).
Reinigung und
Instandhaltung
Halten Sie die Ausrüstung
immer sauber, um eine
optimale und sichere Funktion
zu garantieren.
Wenn Reinungs- oder
Instandhaltungsaufgaben
ausgeführt werden müssen,
stellen Sie sicher, dass der
Druckminderer demontiert
ist und keine Medien in die
Komponenten eindringen
können.
• Reinigen Sie das Äußere
mit einem feuchten Tuch.
• Bitte erneuern Sie die
Dichtungen, wenn nötig.
• Im Falle von Fehlfunktionen
(Schäden, Problemen etc)
kontaktieren Sie bitte Ihren
Lieferanten.
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