George Foreman GBZ26SB User manual

MANUAL DO PROPRIETÁRIO

OWNER'S MANUAL

Modelos

Models

❑GBZ26SB 127V

❑GBZ26SB 220V

Brasil

0800-701-7989

www.georgeforeman.com.br

Recomendamos que você leia e guarde este manual de uso e cuidados.

RECOMENDAÇÕES IMPORTANTES

Ao utilizar aparelhos elétricos, siga sempre as seguintes medidas básicas de

segurança:

❑Leia atentamente todas as instruções de uso;

❑Evite o contato com as partes aquecidas. Manuseie o produto através das alças e

puxadores;

❑Para evitar choques elétricos, nunca mergulhe o cabo elétrico, plugue ou o

aparelho (com exceção das placas removíveis) em água ou qualquer outro

líquido;

❑A supervisão de um adulto é necessária quando o aparelho for utilizado por uma

criança ou perto dela;

❑Retire o plugue da tomada quando não estiver utilizando o produto e antes

de limpá-lo. Deixe esfriar antes de adicionar ou retirar acessórios, e antes de

proceder à limpeza;

❑Não utilize o produto com o cabo elétrico ou o plugue danificado, se apresentar

qualquer tipo de defeito ou estiver avariado de alguma forma. Entre em contato

com o Serviço de Atendimento ao Consumidor para obter o endereço de um

Posto Autorizado e providenciar um exame, reparo ou ajuste;

❑O uso de peças e acessórios não recomendados pelo fabricante pode causar

ferimentos;

❑Não utilize o aparelho em áreas externas;

❑Não deixe o cabo elétrico pender da borda da mesa ou balcão, nem tocar

superfícies quentes;

❑Não coloque o aparelho em cima ou perto de fogão a gás ou elétrico, nem em

forno aquecido;

❑É preciso muito cuidado ao transportar um produto contendo óleo ou outro

líquido quente;

❑Certifique-se de que as placas de aquecimento tenham sido montadas

corretamente e estejam bem presas;

❑Para desligar, retire o plugue da tomada;

❑Não utilize o produto para fins aos quais não foi destinado;

❑Este produto só deve ser utilizado fechado.

❑Este aparelho não deve ser utilizado por pessoas (incluindo crianças) com

capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas, ou sem experiência e

conhecimento, a não ser que sejam supervisionadas ou instruídas com relação

ao uso do aparelho por uma pessoa responsável por sua segurança.

❑Crianças devem ser supervisionadas para garantir que elas não brinquem com

o aparelho.

GUARDE ESTAS INSTRUÇÕES.

Este produto é somente para uso doméstico.

Plugue aterrado

Como medida de segurança, este produto contém um plugue aterrado (com

fio-terra) que encaixará apenas em tomadas elétricas de três condutores. Se

uma extensão for utilizada, o cabo da extensão também deverá ser de três

condutores. Não tente conectar o aparelho em tomadas ou extensões de dois

pinos, pois isto pode acarretar choque elétrico. Se não tiver certeza de que a

tomada tenha sido adequadamente aterrada, chame um eletricista.

PARAFUSO ANTIVIOLAÇÃO

Aviso: Este produto é equipado com um parafuso antiviolação para impedir

a abertura e remoção da superfície externa. Para reduzir o risco de incêndio

ou choque elétrico, não tente remover a superfície que cobre o aparelho.

Não existem peças que possam ser reaproveitadas dentro do aparelho.

Qualquer reparo deverá ser executado apenas em um Posto Autorizado.

CABO ELÉTRICO

a) Este produto vem acompanhado de um cabo elétrico curto (ou cabo

elétrico destacável) para reduzir o risco de uma pessoa se enrolar ou

tropeçar em um cabo mais longo;

b) Cabos destacáveis mais longos ou extensões elétricas podem ser utilizados

desde que as devidas precauções sejam tomadas;

c) Se um cabo elétrico destacável mais longo ou uma extensão for utilizada:

1) A classificação elétrica indicada no cabo destacável ou extensão deverá

ser compatível com a indicada no aparelho;

2) Se o cabo do aparelho possuir plugue aterrado (com fio-terra), o cabo

da extensão deverá ser de 3 condutores;

3) O cabo mais longo deve ser disposto de forma a não pender da borda

da mesa ou balcão, para evitar que crianças o puxem ou tropecem

acidentalmente.

Observação: Se o cabo elétrico estiver danificado, leve-o a um posto de

assistência técnica autorizado para substituição.

Conheça o seu grill

O produto pode diferir ligeiramente do ilustrado aqui.

1. Tampa do grill

2. Placas de aquecimento

3. Bandeja coletora

4. Luz indicadora de funcionamento

5. Fio elétrico

Como usar

1. Antes de usar seu grill pela primeira vez, limpe as placas com um pano

úmido para remover a poeira.

2. Pre-aquecer o grill por 5 minutos antes de sua utilização: Feche a tampa

e conecte o grill a uma tomada elétrica. A luz se acenderá indicando que

os elementos estão se aquecendo. Deixe o grill preaquecer durante 5

minutos.

3. Abra cuidadosamente o aparelho usando um pegador de objetos quentes

para proteger suas mãos.

4. Coloque a bandeja coletora na frente do aparelho.

5. Coloque cuidadosamente os alimentos a serem grelhados na placa inferior

do grill.

6. Feche a tampa e deixe assar os alimentos durante o tempo desejado. (Veja

algumas sugestões de receitas na seção RECEITAS no verso deste manual.)

A luz se acenderá e apagará várias vezes durante o uso. Fique sempre

perto do aparelho quando ele estiver sendo usado!

7. Após o tempo de cozimento desejado, os alimentos devem estar prontos

para serem servidos.

8. Desconecte o aparelho da corrente elétrica.

ATENÇÃO! Para evitar faíscas na tomada ao desconectar o aparelho,

verifique se a luz indicadora está desligada (apagada) antes de retirar o

plugue da tomada.

9. Abra cuidadosamente o aparelho usando um pegador de objetos quentes

para proteger suas mãos.

10. Remova os alimentos preparados com uma espátula ou pinça de plástico.

Sempre use utensílios de plástico ou madeira para não arranhar a

superfície antiaderente. Nunca use objetos metálicos tais como pinças,

garfos ou facas, para não danificar o revestimento das placas do grill.

11. Depois que o aparelho estiver frio, você poderá remover e esvaziar

a bandeja. Não esqueça de deixar o líquido esfriar antes de retirar a

bandeja.

Tempos de cozimento sugeridos

Mal passado Médio Bem passado

62˚C (145˚F)* 71˚C (160˚F)* 76˚C (170˚F)*

Filé de salmão 2½ min. 3 min. 4½ min.

Posta de salmão 4 min. 6 min. 10 min.

Peixe-espada 7 min. 9 min. 10 min.

Posta de atum 6 min. 8 min. 10 min.

Peixe de carne branca 4 min. 5½ min. 7 min.

Camarão 1½ min. 2½ min. 3½ min.

Hambúrguer de peru 113 g 5 min.

Hambúrguer de peru 226 g 6 min.

Lombo de porco 5 min. 6 min.

Hambúrguer de 113 g 7 min. 8 min. 9 min.

Hambúrguer de 226 g 8 min. 9 min. 10 min.

Peito de frango 9 min.

(sem osso/sem pele)

Salsicha

Lingüiça cortada 4 min. 5 min.

(1,9 cm espessura)

Bife para fajitas 6 min. 7 min.

(1,3 cm espessura)

Bife T-Bone 1½ min. 2 min. 2½ min.

Bife de carne vermelha 8 min. 9 min. 10 min.

(2 cm de altura)

Bife de flanco 4 min. 7 min. 10 min.

Filé de salmão 7 min. 8 min. 10 min.

Cebolas e pimentões 8½ min.

(pincelados com azeite de oliva)

Note bem: A maioria dos cortes usados foram de 2,5 cm de espessura. Estes valores

são apenas uma recomendação. O tempo de cozimento pode variar segundo suas

preferências pessoais e a espessura dos cortes usados. Sempre verifique se os

alimentos estão cozidos antes de retirá-los do grill e sempre use alimentos frescos,

refrigerados.

ATENÇÃO! O USDA recomenda que carnes tais como carne de boi e carneiro, etc.

devem ser cozidas até uma temperatura interna de 62°C (145°F). A carne de porco

deve ser cozida até uma temperatura interna de 71°C (160°F) e a carne de aves

deve ser cozida até uma temperatura interna de 76˚C (170˚F) a 82˚C (180˚F) para

Manutenção e Limpeza

Este produto não contém peças que possam ser reparadas ou aproveitadas. Qualquer

reparo deverá ser executado apenas em um Posto Autorizado.

LIMPEZA

Atenção: Para evitar queimaduras, aguarde o total resfriamento do grill antes de

limpá-lo.

1. Antes de limpá-lo, desconecte o grill da rede elétrica e espere esfriar;

Importante: Os elementos de aquecimento continuarão aquecendo até que o

aparelho seja desconectado da rede elétrica.

2. Coloque a bandeja coletora na frente do grill. Com a espátula plástica, raspe

o excesso de gordura e os resíduos acumulados nas placas de aquecimento;

líquidos escorrerão para a bandeja coletora. Limpe as placas com uma toalha

de papel ou esponja para evitar que a gordura pingue em sua mesa ou balcão

quando forem removidas;

3. Para limpá-las, lave-as em água morna com sabão e seque bem com uma toalha

de papel;

4. Esvazie a bandeja coletora, lave-a em água morna com sabão e seque bem com

uma toalha de papel;

5. Para remover resíduos acumulados, limpe as placas de aquecimento com uma

esponja suave;

Importante: Não utilize esponja de aço, escovas ou produtos de limpeza abrasivos

em nenhuma parte do grill; use apenas uma esponja suave.

6. Limpe o corpo do grill com uma esponja úmida e seque com um pano macio;

Importante: Não mergulhe o corpo do grill em água ou qualquer outro líquido.

7. Se for necessário desmontar qualquer peça além das necessárias para limpeza,

leve o produto a um Posto Autorizado.

Atenção: Ao limpar o grill, segure-o sempre pela alça para evitar que se feche

acidentalmente e cause ferimentos.

ARMAZENAMENTO

• Certifique-se sempre de que o grill esteja limpo e seco antes de guardar.

garantir que quaisquer bactérias perigosas sejam mortas. Ao reaquecer carnes ou

aves, elas devem ser cozidas até uma temperatura interna de 73˚C (165˚F).

* Temperaturas internas dos alimentos

SOLUÇÃO DE PROBLEMAS

PROBLEMA CAUSA PROVÁVEL SOLUÇÃO

O revestimento das

placas de aquecimento

tem riscos.

Utensílios de metal foram

utilizados.

Use apenas utensílios de

plástico, nylon ou madeira

resistentes ao calor para

evitar riscos na superfície

antiaderente das placas de

aquecimento. Nunca use

espetos de metal, pinças,

garfos ou facas.

As marcas da grelha são

muito leves.

O grill não foi totalmente

pré-aquecido antes da

utilização.

Pré-aqueça sempre o grill

por pelo menos 5 minutos

antes de grelhar qualquer

alimento.

Há resíduos de

alimentos acumulados

nas placas de

aquecimento.

O grill não foi bem limpo

após o uso.

Lave as placas de

aquecimento com uma

esponja suave umedecida

em água morna com

sabão. Não utilize

esponja de aço, escovas

ou produtos de limpeza

abrasivos.

O alimento fica seco e

queimado.

O alimento passou do

ponto.

Como o grill grelha os

dois lados do alimento,

o tempo de preparo é

bem menor do que em

uma panela ou grelha

comum. Utilize a TABELA

DE TEMPOS DE PREPARO

como referência e

verifique o alimento antes

de terminar o tempo

sugerido.

O grill não liga. O grill não está conectado

à rede elétrica.

Verifique se a tomada

elétrica à qual o aparelho

foi conectado está

funcionando.

A placa de aquecimento

tem pontos brancos.

A água secou na

superfície da placa de

aquecimento.

Seque as placas

de aquecimento

imediatamente após a

lavagem.

Receitas

Nota: Não esqueça de colocar a bandeja na frente do grill para coletar o líquido quando

grelhar seus alimentos.

Bolinho de Peru

Por que não começar seu dia ouvindo o frigir de um hambúrguer de lingüiça não

somente gostoso, mas também bom para sua saúde? O seu café-da-manhã não será

completo sem este saboroso hambúrguer, servido num pãozinho caseiro. Escolha uma

carne de baixo teor de gordura como, por exemplo, peito de peru moído que contém

menos gordura do que a carne escura com a pele. A carne de peru, particularmente a

carne branca, é uma boa fonte de niacina, uma vitamina B importante necessária para a

saúde do sistema nervoso.

1 clara de ovo ligeiramente batida

1/3 xícara de cebolas finamente picadas

1/4 xícara de maçãs secas em fatias finas ou

1/2 xícara de maçã vermelha fresca em fatias finas

1/4 xícara de migalhas de pão temperadas

2 colher de sopa de salsinha fresca picada

1/2 colher de chá de sal marinho

1/2 colher de chá de sálvia moída

1/4 colher de chá de noz-moscada moída

1/4 colher de chá de pimenta-do-reino

1/8 colher de chá de pimenta forte

227 g de peito de peru magro moído

• Numa tigela de tamanho médio, misture a clara de ovo, cebola, maçã seca ou

fresca, migalhas de pão, salsa, sal, sálvia, noz-moscada, pimenta-do-reino e

pimenta forte. Acrescente o peru moído e misture bem.

• Faça oito ou nove hambúrgueres de 5 cm de diâmetro.

• Preaqueça o grill e coloque os hambúrgueres para assar, dois de cada vez. Feche

a tampa. Asse por 5 minutos ou até que a carne não esteja mais vermelha e o

líquido seja transparente. Vire uma ou duas vezes ao assar.

• Dá para 8 - 9 hambúrgueres.

Receita retirada do livro "The Healthy Gourmet" (Clarkson Potter), de Cherie Calbom.

Hambúrguer estilo texano

Um hambúrguer picante com um autêntico sabor do sul dos EEUU! Torne seu café-da-

manhã especial com este hambúrguer acompanhado de verduras salteadas ou molho

de tomate e ovos mexidos. Para obter um hambúrguer com um teor de gordura

baixíssimo, use carne de boi moída magra 90%. A carne moída a 90% sem gordura

tem 9 gramas de gordura e, desse valor, 4 gramas são de gordura saturada; por outro

lado, a carne de boi moída a 73% tem 18 gramas de gordura das quais 7 gramas são

de gordura saturada.

1 clara de ovo ligeiramente batida

1/3 xícara de cebolas finamente picadas

1/4 xícara de migalhas de pão temperadas

1/4 xícara de pimenta verde forte picada

1 dente (grande) de alho, finamente picado

2 colher de sopa de coentro fresco

1 colher de sopa de vinagre de sidra

1-1/2 colher de chá de pimenta forte em pó

1/4 colher de chá de sal marinho

1/8 colher de chá de pimenta vermelha forte

227 g de carne de boi magra moída

• Numa tigela de tamanho médio, misture a clara de ovo, cebola, migalhas de pão,

pimenta verde picada, alho, coentro, vinagre, pimenta forte em pó, sal e pimenta

vermelha forte. Acrescente a carne moída e misture bem.

• Faça hambúrgueres de 7,5 cm de diâmetro.

• Preaqueça o grill durante 3 - 5 minutos e coloque os hambúrgueres para assar,

dois de cada vez.

• Feche a tampa. Asse por 5 minutos ou até que a carne não esteja mais vermelha e

o líquido seja transparente. Vire uma ou duas vezes ao assar.

• Dá para 8 hambúrgueres.

Receita retirada do livro "The Healthy Gourmet" (Clarkson Potter), de Cherie Calbom.

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