Gastronoma 16290039 User manual
DK Friturekoger ..................................................... 2
NO Frityrkoker ....................................................... 7
SE Fritös ............................................................. 12
FI Rasvakeitin ................................................... 17
UK Deep fat fryer ................................................ 22
DE Friteuse ......................................................... 27
16290039
www.adexi.eu
2
DK
INDLEDNING
For at du kan få mest mulig glæde af din nye
friturekoger, beder vi dig gennemlæse denne
brugsanvisning, før du tager apparatet i brug.
Vær særligt opmærksom på sikkerhedsfo-
ranstaltningerne. Vi anbefaler dig desuden
at gemme brugsanvisningen, hvis du senere
skulle få brug for at genopfriske din viden om
apparatets funktioner.
SIKKERHEDSANVISNINGER
Brug af apparatet
• Forkert brug af apparatet kan medføre
personskade og skade på apparatet.
• Anvend kun apparatet til det, det er
beregnet til. Producenten er ikke ansvarlig
for skader, der opstår som følge af forkert
brug eller håndtering (se også under
Reklamationsbestemmelser).
• Brug ikke andet tilbehør end det, der
anbefales af producenten.
• Apparatet må kun sluttes til 230 V, 50 Hz.
• Tænd kun apparatet, når det er fyldt med
olie. Sørg for, at der altid er påfyldt olie til
et sted mellem minimum- og maksimum-
mærket på indersiden af karret.
• Undgå at bruge apparatet i for lang tid ad
gangen, da det kan medføre overopvarmn-
ing af olien, som kan bryde i brand.
• Tilsæt aldrig vand til olien. Dette er yderst
farligt og kan få olien til at sprøjte voldsomt
ud af karret!
• Undgå kontakt med den varme olie.
• Når apparatet er i brug, bør det holdes un-
der konstant opsyn. Børn bør altid holdes
under opsyn, når apparatet anvendes.
• Berør kun de sorte plasthåndtag. Undgå
at berøre de øvrige flader, da de kan blive
meget varme.
• Indstil altid temperaturvælgeren til den
lavest mulige temperatur, og tag stikket ud
af stikkontakten, så snart du er færdig med
at tilberede maden.
• Vent, indtil apparatet er kølet helt af, før
du tømmer olien ud, flytter eller rengør
apparatet eller stiller det væk.
• Brug altid bærehåndtagene til at flytte ap-
paratet.
• Apparatet og ledningen må ikke nedsænk-
es i vand eller lignende.
• Brug aldrig apparatet med våde hænder.
• Sørg for altid, at apparatet er rent, før du
kommer fødevarer i.
• Apparatet må ikke anvendes udendørs
eller til erhvervsbrug.
• Brug kun apparatet i et tørt og godt ven-
tileret lokale.
• Apparatet må anvendes af børn på over
8 år og personer med nedsat følsomhed,
fysiske eller mentale handicap, forudsat
at de overvåges eller er blevet instrueret i
brugen af apparatet på en sikker måde og
forstår de dermed forbundne risici. Børn
må ikke lege med apparatet. Rengøring og
vedligeholdelse må ikke udføres af børn,
medmindre de er under opsyn
• Apparatet og ledningen skal være utilgæn-
gelig for børn under 8 år.
• Apparatet må ikke anvendes sammen
med et tænd/sluk-ur eller et separat fjern-
betjeningssystem.
• Forsigtig! Visse dele på apparatet kan
blive meget varme og medføre forbrænd-
inger ved berøring. Vær især opmærksom
på dette, hvis der er børn eller svage
personer til stede.
3
DK
Placering af apparatet
• Anbring apparatet på et fladt, plant og
stabilt underlag.
• Anbring altid apparatet bagest på køkken-
bordet og i sikker afstand fra brændbare
genstande såsom gardiner, klude eller
lignende.
• Apparatet må ikke tildækkes.
• Lad ikke ledningen hænge ud over
bordkanten, og hold det væk fra appara-
tets varme overflader samt andre varme
genstande og åben ild.
Ledning, stik og stikkontakt
• Kontrollér jævnligt, om ledningen og stik-
ket er beskadiget, og brug ikke apparatet,
hvis dette er tilfældet, eller hvis det har
været tabt eller er blevet beskadiget på
anden måde. Hvis apparatet, ledningen
eller stikket er beskadiget, skal apparatet
efterses og om nødvendigt repareres af en
autoriseret reparatør, da der ellers er risiko
for at få elektrisk stød.
• Forsøg aldrig at reparere apparatet selv.
• Kontrollér, at det ikke er muligt at trække i
eller snuble over apparatets ledning eller
en eventuel forlængerledning.
• Tag stikket ud af stikkontakten før
rengøring, og når apparatet ikke er i brug.
• Undlad at trække i ledningen, når du tager
stikket ud af stikkontakten, men tag fat om
selve stikket.
• Undlad at rulle ledningen sammen eller
omkring apparatet.
Vigtigt!
I tilfælde af brand i fritureolien må du aldrig
forsøge at slukke den med vand! Luk i stedet
låget, og forsøg at kvæle flammerne med en
våd klud eller et vådt håndklæde.
APPARATETS DELE
1. Friturekurve (2 små, 1 stor)
2. Låg med rude og filter
3. Varmelegeme og betjeningspanel
4. Kontrollamper
4a: kontrollampe (POWER)
4b: termostatlampe (HEAT)
5. Temperaturvælger
6. Udtageligt kar
7. Håndtag
8. Kabinet
5
4a
4b
4
DK
FØR IBRUGTAGNING
• Rengør låget, karret, kurvene og kabi-
nettet med varmt vand tilsat lidt opvaske-
middel, og tør delene grundigt af.
• Montér varmelegemet og betjenings-
panelet i karret ved at stikke tappene på
indersiden af plastenheden ned i rillerne
på karrets bagside.
Bemærk! Varmeelementet skal skubbes helt
ned for at aktivere sikkerhedsafbryderen. I
modsat fald kan enheden muligvis ikke varme.
BRUG
• Brug kun olie, som anbefales til frituresteg-
ning. Undlad at blande forskellige typer
olie, da de kan have forskellige egen-
skaber. Brug ikke faste fedtstoffer.
• Kontrollér, at apparatet er slukket, og
hæld derefter olien i apparatet, indtil det
ønskede niveau er opnået. Påfyld olie til et
sted mellem minimum- og maksimumindi-
kationerne i karret.
• Sæt låget på karret.
• Sæt stikket i stikkontakten. Begge kontrol-
lamper tændes. Indstil temperaturen ved
at dreje på temperaturvælgeren. Termo-
statlampen tændes og forbliver tændt,
mens apparatet varmer op. Når apparatet
har nået den valgte temperatur, sluk-
ker termostatlampen. Termostatlampen
tænder og slukker under brug, hvilket blot
betyder, at termostaten opretholder den
valgte temperatur.
• Vent med at komme fødevarerne i, indtil
den valgte temperatur er opnået.
• Tag låget af karret.
• Læg fødevarerne i kurven, og sænk
forsigtigt kurven ned i karret. Hold øje
med, at oliestanden ikke stiger til kanten af
karret.
Vigtigt! Vær forsigtig, da olien kan sprøjte.
• Sæt låget på apparatet ved at trykke de to
plastslidser på låget ind over metalstiverne
på kurvenes håndtag og vippe låget ned
mod kurvens kant. Hold altid godt fast i
håndtagene på kurvene, når du sætter
låget på og tager det af.
• Pas på, når du tager låget af, da der kan
slippe varm damp ud.
KLARGØRING AF FØDEVARERNE
Før nedsænkning af kurven
• Sørg altid for at tørre fødevarerne godt af,
inden de nedsænkes i den varme olie.
• Sørg for, at fødevarerne har nogenlunde
den samme størrelse, så de tilberedes
ensartet. Undgå alt for tykke stykker.
• Sørg for at fjerne så meget is som muligt
fra frosne fødevarer. De behøver dog ikke
være optøet, før de tilberedes.
• Undgå at overfylde kurven.
Vigtigt! Håndtagene kan blive meget varme
efter længere tids brug.
Efter tilberedning
• Løft kurvene op af karret, og vip dem, så
de hænger på karrets kant.
• Lad olien dryppe af fødevarerne, inden du
fjerner kurvene.
• Indstil temperaturvælgeren på den lavest
mulige temperatur ved dreje den så langt
mod venstre som muligt.
• Tag stikket ud af stikkontakten
• Lad apparatet køle helt af (1-2 timer).
Vigtigt! Flyt aldrig apparatet, mens der er varm
olie i det, og låget er åbent.
5
DK
HÅNDTERING OG OPBEVARING
AF OLIEN
Vær opmærksom på, at al håndtering af olien
skal ske, når olien er helt afkølet!
• Fjern eventuelle madrester fra olien efter
brug.
• Filtrer olien med regelmæssige mellem-
rum.
• Udskift olien, når den har været brugt ca.
10 gange. Al olien skal udskiftes på én
gang. Bland ikke ny og gammel olie. Den
gamle olie skal bortskaffes i henhold til
gældende lokale forskrifter.
• Opbevar olien i apparatet eller i en lufttæt
beholder på et tørt, køligt og mørkt sted
Det er ikke nødvendigt at opbevare olien i
køleskab.
RENGØRING
Medmindre andet er udtrykkeligt angivet i
rengøringsanvisningerne, må ingen af delene
vaskes i opvaskemaskine.
Før rengøring skal stikket tages ud af stikkon-
takten, og apparatet skal køle af.
Brug ikke skrappe eller slibende
rengøringsmidler eller skuresvampe.
• Varmelegemet med betjeningspanel
og ledning må ikke nedsænkes i vand.
Afmonter betjeningspanelet og varmelege-
met, før du rengør apparatet.
• Når du har hældt olien ud af karret, skal du
først tørre karrets inderside af med køk-
kenrulle. Vask derefter karret grundigt.
• Rengør låget, karret, kurvene og kabi-
nettet med varmt vand tilsat lidt opvaske-
middel, og tør delene grundigt af.
• Kulfilteret og oliefilteret i låget bør udskift-
es efter hhv. 6 og 12 måneders brug. Åbn
filterholderen i låget, og tag filtrene ud.
Isæt et nyt kulfilter (sort) og et nyt oliefilter
(hvidt). Filtrene skal sidde på samme
måde som fra fabrikken.
• Tør kabinettet af med en ren, hårdt opvre-
det klud. Tør efter med en tør klud.
OPBEVARING AF APPARATET
• Vent med at stille apparatet væk, indtil det
er helt afkølet.
• Karret bør opbevares med lidt olie i. Hvis
du gør det, skal du sørge for, at låget er
helt lukket, så der ikke kommer snavs og
støv i olien.
VEJLEDENDE
TILBEREDNINGSTIDER
Fødevare Temp.
(°C)
Vægt
(g)
Tid
(min)
Rejer 140 225 3-5
Løgringe 140 150 3-4
Champignon 140 300 6-8
Fiskefilet 150 225 5-6
Fiskefilet, paneret 150 400 6-8
Fiskefingre 150 400 6-8
Kød i skiver 170 400 7-10
Steak 170 400 7-10
Kyllingestrimler 185 500 7-10
Pommes frites
(1. gang)
190 500 6-10
Pommes frites
(2. gang)
190 225 3-5
6
DK
OPLYSNINGER OM BORTSKAF-
FELSE OG GENBRUG AF DETTE
PRODUKT
Bemærk, at dette Adexi-produkt er forsynet
med dette symbol:
Det betyder, at produktet ikke må kasseres
sammen med almindeligt husholdningsaffald,
da elektrisk og elektronisk affald skal bortskaf-
fes særskilt.
I henhold til WEEE-direktivet skal hver
medlemsstat sikre korrekt indsamling, genvind-
ing, håndtering og genbrug af elektrisk og
elektronisk affald. Private husholdninger i EU
kan gratis aflevere brugt udstyr på særlige gen-
brugsstationer. I visse medlemsstater kan du i
visse tilfælde returnere det brugte udstyr til den
forhandler, du købte det af på betingelse af,
at du køber nyt udstyr. Kontakt forhandleren,
distributøren eller de kommunale myndigheder
for at få yderligere oplysninger om, hvordan du
skal håndtere elektrisk og elektronisk affald.
GARANTIBESTEMMELSER
Garantien gælder ikke:
- hvis ovennævnte ikke iagttages
- hvis der har været foretaget uautoriserede
indgreb i apparatet
- hvis apparatet har været misligholdt, udsat
for en voldsom behandling eller lidt anden
form for overlast
- hvis fejl i apparatet er opstået på grund af
fejl på ledningsnettet.
Da vi hele tiden udvikler vores produkter på
funktions- og designsiden, forbeholder vi os
ret til at foretage ændringer i produktet uden
forudgående varsel.
SPØRGSMÅL & SVAR
Har du spørgsmål omkring brugen af appa-
ratet, som du ikke kan finde svar på i denne
brugsanvisning, findes svaret muligvis på vores
hjemmeside www.adexi.dk.
På vores hjemmeside finder du også kontakt-
information, hvis du har brug for at kontakte
os vedrørende teknik, reparation, tilbehør og
reservedele.
IMPORTØR
Adexi A/S
Grenåvej 635A
DK-8541 Skødstrup
Denmark
www.adexi.dk
Vi tager forbehold for trykfejl.
7
NO
INNLEDNING
For å få mest mulig glede av den nye
frityrkokeren ber vi deg lese nøye gjennom
bruksanvisningen før bruk. Legg spesielt
merke til sikkerhetsreglene. Vi anbefaler også
at du tar vare på bruksanvisningen, slik at du
kan slå opp i den ved senere anledninger.
SIKKERHETSANVISNINGER
Bruk
• Feil bruk av apparatet kan føre til persons-
kader og skader på apparatet.
• Må ikke brukes til andre formål enn det
er beregnet for. Produsenten er ikke ans-
varlig for eventuelle skader som skyldes
feilaktig bruk eller håndtering (se også
garantibestemmelsene).
• Bruk ikke annet tilbehør enn det som er
anbefalt av produsenten.
• Bare for tilkobling til 230 V, 50 Hz.
• Apparatet må bare slås på når det er fylt
med olje. Kontroller at apparatet alltid er
fylt med olje til et sted mellom minimums-
og maksimumsmerket i beholderen.
• Unngå å bruke apparatet for lenge om
gangen, da dette kan føre til overopphet-
ing av oljen og forårsake brann.
• Ikke tilsett vann i oljen. Det er svært farlig
og kan føre til kraftig oljesprut.
• Unngå å berøre den varme oljen.
• Hold apparatet under oppsikt når det er i
bruk. Barn må alltid holdes under tilsyn når
apparatet er i bruk.
• Berør bare de svarte plasthåndtakene.
Unngå å berøre de andre delene, for de
kan bli svært varme.
• Sett temperaturvelgeren på den laveste
temperaturen, og dra ut støpselet til
frityrkokeren straks du er ferdig med å
tilberede maten.
• Vent til apparatet har kjølt seg helt ned
før du tømmer ut oljen, flytter eller rengjør
apparatet eller setter det bort.
• Bruk alltid bærehåndtakene til å flytte ap-
paratet.
• Ikke legg apparatet eller ledningen i vann
eller annen væske.
• Ikke bruk apparatet med våte hender.
• Apparatet må alltid rengjøres før du
plasserer mat i det.
• Apparatet er ikke beregnet på utendørs
eller kommersiell bruk.
• Apparatet må bare brukes i et tørt og godt
ventilert rom.
• Dette apparatet kan bare brukes av barn
fra åtte år og oppover og personer med
reduserte fysiske, sensoriske eller mentale
evner eller manglende erfaring og kunns-
kap dersom de er under tilsyn eller har fått
opplæring i sikker bruk av apparatet og
forstår farene ved bruk av apparatet. Barn
skal ikke leke med apparatet. Barn skal
ikke utføre rengjøring og brukervedlikehold
på apparatet når de ikke er under tilsyn.
• Oppbevar apparatet og ledningen utilgjen-
gelig for barn under 8 år.
• Apparatet må ikke brukes sammen med
en tidsinnstilling eller en egen fjernkontroll.
• OBS! Noen av delene på dette apparatet
kan bli svært varme og forårsake forbren-
ninger. Vær ekstra påpasselig når det er
barn eller sårbare personer til stede.
Plassering
• Plasser apparatet på et tørt og vannrett
underlag.
• Plasser alltid apparatet innerst på kjøk-
kenbenken i sikker avstand fra brennbare
gjenstander som gardiner, duker og
lignende.
8
NO
• Må ikke tildekkes.
• Ikke la ledningen henge over bord- eller
benkekanten og hold den unna apparatets
varme overflater, andre varme gjenstander
og åpen ild.
Ledning, støpsel og stikkontakt
• Kontroller regelmessig at ledningen og
støpselet ikke er skadet. Ikke bruk appara-
tet hvis disse er skadet eller hvis apparatet
har falt ned eller har blitt skadet på annen
måte. Hvis apparatet eller støpselet er
skadet, må det kontrolleres og om nød-
vendig repareres av autorisert serviceper-
sonale. Hvis det ikke skjer, foreligger det
fare for elektrisk støt.
• Ikke forsøk å reparere apparatet selv.
• Kontroller at det ikke er mulig å dra eller
snuble i ledningen eller en eventuell
skjøteledning.
• Ta støpselet ut av stikkontakten før
rengjøring og når apparatet ikke er i bruk.
• Ikke trekk i ledningen når du tar støpse-
let ut av stikkontakten. Ta i stedet tak i
støpselet.
• Ikke rull sammen ledningen eller vikle den
rundt apparatet.
Viktig!
Hvis det oppstår brann i frityrkokeren, må du
ikke prøve å slukke den med vann! Lukk i ste-
det lokket eller forsøk å kvele flammene med
en våt klut eller et vått håndkle.
OVERSIKT OVER DELENE
1. Frityrkurver (2 små, 1 stor)
2. Lokk med vindu og filter
3. Varmeelement og betjeningspanel
4. Kontrollamper
4a: Kontrollampe (STRØM)
4b: Termostatlampe (VARME)
5. Termostatbryter
6. Avtakbar beholder
7. Håndtak
8. Kabinett
5
4a
4b
9
NO
FØR BRUK
• Rengjør lokket, beholderen, kurvene og
kabinettet med varmt vann og litt oppvask-
middel. Tørk forsiktig av alle delene.
• Sett varmeelementet og betjeningspanelet
på plass i beholderen ved å sette stiftene
på innsiden av plastenheten inn i sporene
på baksiden av beholderen.
Merk! Varmeelementet må trykkes helt ned for
å aktivere sikkerhetsbryteren. Ellers varmes
ikke apparatet opp.
BRUK
• Bruk bare olje anbefalt for frityrkoking. Ikke
bland forskjellige typer olje, for de kan ha
forskjellige egenskaper. Ikke bruk fast fett.
• Kontroller at apparatet er slått av, og
hell ønsket mengde olje i apparatet. Fyll
olje opp til et sted mellom minimums- og
maksimumsmerket i beholderen.
• Sett lokket på beholderen.
• Sett støpslet i stikkontakten. Begge
lampene lyser. Still inn temperaturen ved å
dreie på termostatbryteren. Termostatlam-
pen tennes og lyser mens apparatet
varmes opp. Når apparatet har nådd den
valgte temperaturen, slukner termo-
statlampen. Termostatlampen slår seg
av og på under bruk. Dette er normalt og
betyr bare at den opprettholder den valgte
temperaturen.
• Ikke tilsett maten før oljen har nådd ønsket
temperatur.
• Ta av lokket på beholderen.
• Legg maten i kurvene, og senk kurvene
forsiktig ned i beholderen. Kontroller at
oljenivået ikke stiger til kanten av behold-
eren.
Viktig! Vær forsiktig, da det kan sprute olje.
• Sett lokket på apparatet ved å presse de
to plastsporene på lokket mot metallsten-
gene på kurvhåndtakene og presse lokket
nedover mot kanten av kurven. Hold alltid
godt fast i kurvhåndtakene når du setter
på og tar av lokket.
• Vær forsiktig når du tar av lokket, da det
kan komme varm damp ut.
KLARGJØRING AV MATEN
Før du senker ned kurven
• Sørg for at maten er helt tørr før du senker
den ned i den varme oljen.
• Påse at matvarene har omtrent lik stør-
relse, slik at de tilberedes jevnt. Unngå
veldig tykke stykker.
• Sørg for å fjerne så mye is som mulig fra
frossen mat. Du trenger imidlertid ikke å
tine maten før tilbereding.
• Unngå å overfylle kurven.
Viktig! Håndtakene kan bli svært varmt etter
lang tids bruk.
Etter tilberedning
• Løft kurvene opp av beholderen, og vipp
dem slik at de hviler på kanten av behold-
eren.
• La oljen dryppe av maten før du tar ut
kurvene.
• Still inn termostatbryteren på lavest mulig
temperatur ved å dreie den så langt mot
venstre som mulig.
• Ta støpslet ut av stikkontakten
• La apparatet avkjøles helt (1–2 timer).
Viktig! Du må aldri flytte apparatet når det er
olje i det og lokket er åpent.
10
NO
HÅNDTERING OG LAGRING AV
OLJEN
Oljen må ikke håndteres før den er helt avkjølt!
• Fjern eventuelle matrester fra oljen etter
bruk.
• Filtrer oljen regelmessig.
• Skift ut oljen når den har vært varmet opp
cirka 10 ganger. All oljen må skiftes ut
samtidig. Ikke bland gammel og ny olje.
Den gamle oljen skal kasseres i henhold til
lokale forskrifter.
• Oppbevar oljen i apparatet eller i en lufttett
beholder på et tørt, kjølig og mørkt sted.
Det er ikke nødvendig å oppbevare oljen i
kjøleskapet.
RENGJØRING
Hvis ikke dette er uttrykkelig angitt i rengjøring-
sanvisningene nedenfor, kan ingen av delene
til dette apparatet vaskes i oppvaskmaskin.
Trekk støpselet ut av kontakten og la apparatet
avkjøles før rengjøring.
Ikke bruk sterke eller slipende rengjøringsmid-
del eller skuresvamper.
• Varmelementet, betjeningspanelet og
ledningen må ikke legges i vann. Ta av
betjeningspanelet og varmeelementet før
apparatet rengjøres.
• Når du har helt ut oljen fra beholderen,
tørker du innsiden med kjøkkenpapir.
Deretter vasker du beholderen grundig.
• Rengjør lokket, beholderen, kurvene og
kabinettet med varmt vann og litt oppvask-
middel. Tørk forsiktig av alle delene.
• Karbonfilteret og oljefilteret må skiftes ut
etter henholdsvis 6 og 12 måneders bruk.
Åpne filterholderen i lokket og fjern filtrene.
Sett i et nytt karbonfilter (svart) og et nytt
oljefilter (hvitt). Filtrene må plasseres slik
de var plassert fra fabrikken.
• Tørk av kabinettet med en godt oppvridd
klut. Tørk deretter med en tørr klut.
OPPBEVARING
• Vent til apparatet er helt avkjølt før du set-
ter det bort.
• Det er en fordel å oppbevare beholderen
med litt olje i. Hvis du gjør dette, må du
påse at lokket er helt igjen slik at ikke støv
og smuss kommer ned i oljen.
TILBEREDNINGSTABELLER
Type mat Temp.
(°C)
Vekt
(g)
Tid
(min)
Reker 140 225 3-5
Løkringer 140 150 3-4
Sjampinjong 140 300 6-8
Fiskefilet 150 225 5-6
Panert fiskefilet 150 400 6-8
Fiskepinner 150 400 6-8
Kjøtt i skiver 170 400 7-10
Biff 170 400 7-10
Kyllingstrimler 185 500 7-10
Pommes frites
(første gang)
190 500 6-10
Pommes frites
(andre gang)
190 225 3-5
Table of contents
Languages:
Other Gastronoma Fryer manuals
