ETNA KI260ZT User manual
GEBRUIKSAANWIJZING
INSTRUCTIONS FOR USE
MODE D’EMPLOI
BEDIENUNGSANLEITUNG
INDUCTIEKOOKPLAAT
INDUCTION HOB
TABLE DE CUISSON À INDUCTION
INDUKTIONSKOCHFELD
KI160ZT
KI260ZT
KI278ZT
KIF260ZT
NL 4
NL Handleiding NL 3 - NL 24
EN Manual EN 3 - EN 24
FR Notice d’utilisation FR 3 - FR 24
DE Anleitung DE 3 - DE 24
Gebruikte pictogrammen - Pictograms used - Pictogrammes utilisés
Benutzte Piktogramme
Belangrijk om te weten - Important information - Important à savoir - Wissenswertes
Tip - Conseil - Tipp
NL 3
INHOUDSOPGAVE
Uw inductiekookplaat
Inleiding 4
Beschrijving 5
Bedieningspaneel 6
Veiligheid
Temperatuurbeveiliging 7
Kookduurbegrenzer 7
Gezond koken 7
Gebruik
Inductiegeluiden 8
Pannen 8
Vermogen instellen 9
Pandetectie 10
Meldingen op het display 10
Kookwekker/alarm 10
Functietabel 11
Kookinstellingen 13
Bediening
Inductiekookplaat bedienen 14
Kookwekker/alarm instellen 15
‘Bridge’ kookzones koppelen 17
Speciale bereidingsfuncties 17
Een kookzone uitschakelen 17
Vergrendelfuncties 18
Koken pauzeren 19
Onderhoud
Reiniging 20
Problemen oplossen
Algemeen 21
Probleemoplossingstabel 21
Technische specificaties
Informatie volgens verordening (EU) 66/2014 23
Milieuaspecten
Verpakking en apparaat afdanken 24
NL 4
Inleiding
Deze kookplaat is ontworpen voor de echte kookliefhebber. Koken op een inductiekookplaat
heeft een aantal voordelen. Het is makkelijk, omdat de kookplaat snel reageert en ook op een
zeer laag vermogen is in te stellen. Bovendien kunt u dankzij het hoge vermogen gerechten zeer
snel aan de kook brengen. Door de ruime afstanden tussen de kookzones kunt u comfortabel
koken.
Koken op een inductiekookplaat is anders dan koken op een traditioneel apparaat.
Bij inductiekoken wordt gebruikgemaakt van een magnetisch veld om warmte op te wekken.
Dit betekent dat u niet zomaar een willekeurige pan kunt gebruiken. In het hoofdstuk ‘Pannen’
vindt u hierover meer informatie.
Voor optimale veiligheid is de inductiekookplaat uitgerust met meerdere temperatuur-
beveiligingen en een restwarmte-indicator die laat zien welke kookzones nog heet zijn.
In deze gebruiksaanwijzing staat beschreven hoe u de inductiekookplaat optimaal kunt
gebruiken. Naast informatie over de bediening vindt u hierin ook achtergrondinformatie die
van pas kan komen bij het gebruik van het apparaat. Verder vindt u ook kooktabellen en
onderhoudstips.
Lees de gebruiksaanwijzing door voordat u het apparaat in gebruik neemt en bewaar
deze op een veilige plaats voor toekomstig gebruik.
Daarnaast dient de gebruiksaanwijzing ook als naslagwerk voor servicemonteurs. Plak daarom
het identificatiekaartje van het apparaat in het daarvoor bestemde kader, achter in de
gebruiksaanwijzing. Het identificatiekaartje van het apparaat bevat alle informatie die de
servicemonteur nodig heeft om adequaat op uw vragen te reageren.
De installatie-instructies worden afzonderlijk meegeleverd.
Veel kookplezier!
UW INDUCTIEKOOKPLAAT
NL 5
Beschrijving
1. Kookzone ø 21 cm / 2,1 kW - 2,5 kW (boost)
2. Kookzone ø 16 cm / 1,4 kW - 1,8 kW (boost)
3. Kookzone ø 16 cm / 1,4 kW - 1,8 kW (boost)
4. Bedieningspaneel
5. Kookzone ø 21 cm / 2,1 kW - 2,5 kW (boost)
6. ‘Bridge’ kookzone ø 16 cm / 1,4 kW - 1,8 kW (boost)
UW INDUCTIEKOOKPLAAT
12
3
6
5
5
4
4
6
35
4
12
2
NL 6
UW INDUCTIEKOOKPLAAT
Bedieningspaneel
1. Plustoets ‘+’
2. Selectietoets kookzone linksachter
3. kookwekkertoets
4. Selectietoets kookzone rechtsachter
5. Vergrendelingstoets
6. Pauzetoets
7. Mintoets ‘-’
8. Selectietoets kookzone linksvoor
9. Selectietoets kookzone rechtsvoor
10. Boosttoets
11. Aan-/uittoets
Sommige bedieningsfuncties zijn niet beschikbaar, afhankelijk van het model.
1 2 4 5
6 7 8 9 10 11
3
NL 7
Lees eerst de afzonderlijke veiligheidsinstructies
voordat u het apparaat in gebruik neemt!
Temperatuurbeveiliging
Een sensor controleert continu de temperatuur van bepaalde onderdelen van de kookplaat.
Elke kookzone is voorzien van een sensor die continu de temperatuur van de bodem van de
pan controleert om risico op oververhitting te voorkomen wanneer een pan droogkookt. Bij een
te hoge temperatuur wordt het vermogen van de kookplaat automatisch verlaagd of wordt de
kookplaat automatisch uitgeschakeld.
Kookduurbegrenzer
De kookduurbegrenzer is een veiligheidsfunctie van uw kookplaat. Deze wordt
geactiveerd als u vergeet de kookplaat uit te schakelen. Afhankelijk van de gekozen
instelling wordt de kookduur als volgt begrensd:
Kookniveau Maximale gebruikstijd
1-2 6 uur
3-4 5 uur
5 4 uur
6-9 1,5 uur
Gezond koken
Rookpunt van diverse oliesoorten
Geadviseerd wordt om de oliesoort af te stemmen op de baktemperatuur om zo gezond
mogelijk te bakken. Elke oliesoort heeft een ander rookpunt waarbij giftige gassen vrijkomen.
In onderstaande tabel staat het rookpunt van diverse oliesoorten.
Olie Rookpunt °C Olie Rookpunt °C
Extra vierge olijfolie 160 °C Zonnebloemolie 227 °C
Boter/kokosolie 177 °C Maïsolie/arachideolie 232 °C
Koolzaadolie 204 °C Olijfolie 242 °C
Vierge olijfolie 216 °C Rijstolie 255 °C
VEILIGHEID
NL 8
GEBRUIK
Inductiegeluiden
Een tikkend geluid
• Dit wordt veroorzaakt door de vermogensbegrenzer op de linker- en rechterzones.
Ook bij lagere instellingen kunt u een tikkend geluid horen.
Pannen maken geluid
• Pannen kunnen tijdens het koken geluid maken. Dit wordt veroorzaakt door de energie die
van de kookplaat naar de pan stroomt. Bij hoge instellingen is dit bij bepaalde pannen een
heel normaal verschijnsel. Dit is niet schadelijk voor de pannen of de kookplaat.
De ventilator maakt geluid
• De kookplaat is voorzien van een ventilator om de levensduur van de elektronica te
verlengen. Als u het toestel intensief gebruikt, wordt de ventilator ingeschakeld om het
toestel te koelen en hoort u een zoemend geluid. De ventilator blijft nog enkele minuten
doorwerken nadat de kookplaat is uitgeschakeld.
Pannen
Plaats een pan altijd in het midden van een kookzone. Gebruik bij de koppelfunctie altijd
een (vis)pan die minimaal één van de middenposities van de gekoppelde zones bedekt.
Pannen voor inductiekoken
Voor inductiekoken zijn pannen van een bepaalde kwaliteit vereist.
Gebruik op de inductiekookplaat geen pannen waarmee al eerder op een
gaskookplaat is gekookt. Deze zijn ongeschikt.
• Gebruik alleen pannen die geschikt zijn voor elektrisch koken en inductiekoken.
Deze moeten beschikken over:
▷een dikke bodem (minimaal 2,25 mm);
▷een vlakke bodem.
• De meest geschikte pannen zijn voorzien van het keurmerk ‘Class Induction’.
Met een magneet kunt u controleren of uw pannen geschikt zijn. De pan is geschikt
als de magneet door de bodem van de pan wordt aangetrokken.
Geschikt Ongeschikt
Speciale roestvrijstalen pannen Aardewerk
Class Induction Roestvrij staal
Slijtvaste geëmailleerde pannen Porselein
Geëmailleerde gietijzeren pannen Koper/aluminium
Kunststof
NL 9
GEBRUIK
Wees voorzichtig met geëmailleerde pannen van plaatstaal! Het emaille kan
afsplinteren (het emaille komt los van het staal) als u de kookplaat op een hoge stand
inschakelt terwijl de pan (te) droog is; de panbodem kan kromtrekken, bijvoorbeeld
vanwege oververhitting of door gebruik van een te hoog vermogen.
• Gebruik nooit pannen met een vervormde basis. Een holle of bolle bodem kan de werking
van de beveiliging tegen oververhitting belemmeren. Het toestel wordt dan te warm.
Hierdoor kan de glasplaat barsten en de panbodem smelten. Schade die het gevolg is van
het gebruik van ongeschikte pannen of van droogkoken, valt buiten de garantie.
Minimale pandiameter
• De minimale diameter van de panbodem:
▷11 cm voor zone ø 16 - 21 cm
• U bereikt het beste resultaat met een pan van dezelfde diameter als de kookzone.
De kookzone wordt niet ingeschakeld als een pan te klein is.
• Op ‘Bridge’ kookzones moet een vispan (ovale pan) minimaal 20 cm lang zijn.
Snelkookpannen
• Inductiekoken is bij uitstek geschikt voor het gebruik van snelkookpannen. De kookzone
reageert zeer snel, waardoor de snelkookpan ook snel op druk is. Het kookproces stopt
onmiddellijk zodra u een kookzone uitschakelt.
Vermogen instellen
De kookzones hebben negen vermogensstanden. Daarnaast is er een booststand. Nadat u de
kookplaat hebt ingeschakeld, kunt u binnen 10 seconden de gewenste kookzone kiezen.
Stel de vermogensstand in door de plustoets (+) of mintoets (-) aan te raken
(zie: Inductiekookplaat bedienen).
Vermogensverdeling kookzones
• De twee kookzones rechts beïnvloeden elkaar. Ook de twee kookzones links beïnvloeden
elkaar. Wanneer deze kookzones tegelijk ingeschakeld zijn, wordt het vermogen automatisch
verdeeld. Tot en met stand 9 heeft dit geen consequenties. Stelt u echter een kookzone in
op de boost stand dan wordt de andere kookzone automatisch op een iets lagere stand
gezet.
• Staat een kookzone op boost en u wilt de andere op stand 9 of boost zetten, dan zal de
kookzone met boost automatisch naar een lagere stand gaan.
• De linker en de rechter kookzones beïnvloeden elkaar niet. U kunt beide kookzones op de
boost stand instellen.
NL 10
Pandetectie
Als de kookplaat na het instellen van het vermogen geen (ijzerhoudende) pan detecteert,
knipperen het symbool voor pandetectie en de geselecteerde vermogensinstelling beurtelings op
het display en schakelt de kookplaat niet in. Indien u niet binnen 1 minuut een (ijzerhoudende)
pan op de kookzone plaatst, wordt de kookzone automatisch uitgeschakeld (zie ook het
hoofdstuk ‘Pannen’).
Meldingen op het display
Op
display
Status
Vermogen van kookzone: 1 = lage instelling, 9 = hoge instelling
Boost-functie actief
Geen (geschikte) pan op kookzone (pandetectiesymbool)
Kinderslotfunctie geselecteerd
Koppelfunctie geselecteerd
Kookfunctie geselecteerd
Bakfunctie geselecteerd
Warmhoudfunctie geselecteerd
Chocoladesmeltfunctie geselecteerd
Restwarmte-indicator: de kookplaat heeft voor elke kookzone een
restwarmte-indicator waarmee wordt aangegeven welke kookzone nog warm
is. Ondanks dat de kookplaat is uitgeschakeld, blijft de indicator Hzichtbaar
zolang de kookzone warm is!
Raak de kookzones niet aan wanneer deze indicator brandt.
Gevaar! Risico op brandwonden.
Pauzefunctie geselecteerd
Foutcode: zie de probleemoplossingstabel
GEBRUIK
This manual suits for next models
6
Table of contents
Languages:
Other ETNA Hob manuals
