Coline ZG20A-UK User manual
Deep Fryer
Fritös • Frityrkoker • Friteerauskeitin
Ver. 200905
English 3
Svenska 7
Norsk 11
Suomi 15
18-4236 ZG20A-UK
34-3013 ZG20A
Art. No. Model. No.
2
3
ENGLISH
Deep Fryer
Art.no 18-4236 Model ZG20A-UK
34-3013 ZG20A
Please read the entire instruction manual before using the product and save it for future reference. We reserve
the right for any errors in text or images and any necessary changes made to technical data. If you have any
questions regarding technical problems please contact Customer Services (see address on reverse).
Safety
1. This product must not be used by anyone (including children) suffering from physical or mental impairment.
This product should not be used by anyone without sufcient experience or knowledge if they have not been
instructed in its use by someone who will take responsibility for their safety.
2. Never let children play with the product.
3. Never leave the deep fryer unattended during use.
Never attempt to put out an oil re with water. Unplug out the power lead and smother the re
using a re blanket.
4. Make sure that the voltage used is suitable for the appliance. Refer to the rating plate.
5. This appliance must only be used with an earthed wall socket.
6. Always disconnect the appliance from the mains before cleaning it or during periods of non-use.
7. To prevent electric shock, the appliance and its power lead should be kept dry.
8. Never lay the power lead over hot surfaces or pull it round sharp edges or corners.
9. Never unplug the fryer by pulling on the mains lead.
10. The appliance becomes very hot during use. Be careful not to touch any hot parts with your bare hands.
Never touch parts of the fryer other than the handle.
11. The power lead should be checked regularly. Never use appliances with faulty or damaged power leads.
The mains lead may only be changed at the place of purchase or by a qualied professional (refer to the back
for more information).
12. Never let children use the appliance without adult supervision.
13. Make sure the appliance is correctly assembled before use.
14. Never use the appliance in the vicinity of other sources of heat e.g. the cooker.
15. The fryer is only intended for indoor use.
16. Never use the product to melt fat. This poses a re risk.
17. Be extra careful when moving the fryer when it contains hot oil.
18. Ensure that the food being fried is as dry as possible. Water will cause hot oil to splatter.
19. Never overll the frying basket.
20. Never turn the fryer on without oil in the container.
21. Never use accessories other than the ones included.
22. Never use the appliance for anything other than the use for which it is intended.
23. Never plug the heating element into a wall socket if it has been removed from the appliance.
24. The fryer may not be used for commercial purposes.
4
ENGLISH
Temp (°C)
190
170
150
130
Product description
1. Lid
2. Viewing window
3. Vent
4. Oil container
5. Frying basket
6. Handle lock button
7. Handle
8. Timer
9. Lid latch
10. Indicator lamp
11. Temperature control
2
1
3
5
4
6
7
8 9 1110
Before using the fryer for the first time
1. Wash the frying basket and container before using. Open the lid by pressing the lid latch. Press/slide the
handle lock and lift the handle to the horizontal position. You will hear a click when the handle is in the correct
position. Lift the basket from the container.
2. Remove the oil container. Treat it with care. Do not subject it to knocks or blows.
3. Wash the basket and oil container in warm water and washing-up liquid.
4. Carefully dry and replace the parts.
5
ENGLISH
Operation
1. Make sure that the temperature control knob is in the OFF position.
2. Press the lid latch to open the lid.
3. Fill the container with appropriate oil to a min. oil level of 1.8 litres and a max. of 2 litres.
Adjust the level according to what you plan to fry.
4. Smear a little oil onto the viewing window to prevent it from fogging up during frying.
5. Click the lid shut.
6. Connect the plug to a wall socket.
7. Set the desired time using the timer (see below). The red indicator lamp should be on.
8. When the desired temperature is reached the indicator lamp will turn green.
It takes about 15–20 minutes for the oil to reach operating temperature.
9. When the time has elapsed and the display shows “00” an audible signal will be emitted.
10. Press the lid latch to open the lid.
11. Place the basket of food into the oil container.
12. Carefully close the lid until a click sound is heard.
13. Press/slide the handle lock button and lower the handle. The basket will then be lowered into the oil.
14. When the food is cooked keep the lid closed and lift up the handle to the horizontal position until a click is
heard. The basket should now be above oil level. Let it drain for 10–30 seconds.
15. Press the lid latch until the lid opens. When opening the lid, watch out for hot steam created during frying.
There is a risk of scalding.
16. Remove the basket of food, turn off the temperature control and unplug the fryer.
17. Do not move the fryer until the oil has cooled completely.
18. Change the oil after 8–10 uses or when necessary.
Setting the timer
When rst connected to the mains the display will show “00”. Each press of the button increases the set time by
one minute. Continue pressing until the desired time is reached. To reset the timer to “00”, depress the button for
3 seconds. The fryer will be on for the set time.
Cooking tips
• Always cook food requiring the lowest cooking temperature rst.
• When you cook batches of similar food the oil may cool slightly. Between rounds you should probably wait
3-5 minutes until the fryer regains operating temperature. The green indicator lamp comes on when the fryer
reaches operating temperature.
• Food which has been precooked requires higher temperatures but a shorter cooking time compared to
food that is raw.
• Never ll the basket to more than half of its capacity since the optimal operating temperature will decrease.
• Never mix different types of oils.
• Use vegetable, corn or olive oil for frying. We recommend that you do not use oils that stale quickly such as
sunower or similar oils.
Frying guide
Food Temperature °C Weight (grams) Approx. cooking time
Fish llet 150 °C 250 5–6 min.
Battered sh llet 150 °C 400 6–8 min.
Fish cakes 150 °C 400 6–8 min.
Mushrooms 140 °C 300 6–8 min.
6
ENGLISH
Food Temperature°C Weight (grams) Approx. cooking time
Chicken llet 180 °C 500 7–10 min.
Steak 170 °C 400 4–10 min.
Sliced meat 170 °C 400 7–10 min.
Chips 190 °C 550 8–10 min.
Prawns 130 °C 250 3–5 min.
Onion rings 140 °C 150 3–4 min.
Care and maintenance
The frying basket may be cleaned using the dishwasher if desired.
1. Unplug the fryer from the power point and make sure that the oil has cooled (1–2 hours after use) before
cleaning the fryer.
2. Remove the basket from the container.
3. Empty the frying oil into an appropriate container.
4. Wash the basket and container in warm water and washing-up liquid.
5. The exterior of the fryer can be cleaned using a slightly moistened cloth. Never use a scrubbing brush or
chemical cleaning agents.
6. The frying oil may be reused but should probably be changed every 8–10 times or when necessary.
Filtering the oil
1. Remove the basket and the heating element from the container and empty the cooled oil into
a suitable container.
2. Filter the oil through e.g. a coffee lter.
Troubleshooting
Problem Possible Cause Solutions
Steam is escaping from
under the lid.
The lid is not shut properly. Ensure that lid is properly closed.
Oil is spilling over. The oil level exceeds the max. level. Reduce the amount of oil.
The basket is holding too much food. Refer to the frying guide.
The food does not ac-
hieve a crispy exterior.
The food is too wet. Remove ice from food before cooking.
The temperature is too low. Increase the temperature (see frying guide).
The basket is holding too much food. Refer to the frying guide.
Disposal
• Follow local ordinances when disposing of this product. If you are unsure of how to dispose of this product,
please contact your municipality.
• Used oil should be disposed of at a recycling centre. Never pour oil down the drain or onto the garden, it
will clog your pipes and pollute waterways.
Specifications
Mains supply 220–240 V AC, 50 Hz
Power 1500–1800 W
Container capacity 1.8–2.0 litres
Basket capacity 1 litre
SVENSKA
7
Fritös
Art.nr 18-4236 Modell ZG20A-UK
34-3013 ZG20A
Läs igenom hela bruksanvisningen före användning och spara den sedan för framtida bruk.
Vi reserverar oss för ev. text- och bildfel samt ändringar av tekniska data.
Vid tekniska problem eller andra frågor, kontakta vår kundtjänst (se adressuppgifter på baksidan).
Säkerhet
1. Produkten får inte användas av personer (inklusive barn) med begränsad fysisk eller mental förmåga.
Den får inte heller användas av personer utan tillräcklig erfarenhet och kunskap om de inte fått instruktioner
om användningen av någon som ansvarar för deras säkerhet.
2. Låt aldrig barn leka med produkten.
3. Lämna aldrig fritösen utan tillsyn när den används.
Försök aldrig släcka antänd olja med vatten. Dra ur nätsladden och kväv elden med en brandlt
eller våt handduk!
4. Kontrollera att rätt nätspänning används mot vad apparaten är avsedd för. Se apparatens typskylt.
5. Använd endast apparaten i ett jordat vägguttag.
6. Koppla alltid ifrån apparaten från elnätet före rengöring eller när den inte används.
7. För att undvika elektrisk stöt, skydda apparaten och dess anslutningssladd från fukt och väta.
8. Placera aldrig nätsladden över heta ytor eller över skarpa kanter och hörn.
9. Dra ej ur kontakten genom att dra i nätsladden.
10. Vid användning uppnås höga temperaturer, var noga med att inte röra de heta delarna med händerna.
Rör aldrig andra ytor än apparatens handtag.
11. Nätsladden bör regelbundet kontrolleras. Använd aldrig apparaten om dess nätsladd eller nätkontakt är
skadad. Nätsladden får endast bytas ut av försäljningsstället eller kvalicerad yrkesman (se baksidan
för mer information).
12. Låt aldrig barn använda apparaten utan vuxens tillsyn.
13. Se till att apparatens delar är korrekt monterade före användning.
14. Använd aldrig apparaten i närheten av värmekällor, t.ex. på spisen.
15. Apparaten får endast användas inomhus.
16. Använd aldrig apparaten för att smälta fett. Stor risk för brand.
17. Iakttag varsamhet vid ytt av fritös innehållande het olja.
18. Se till att maten är så torr som möjligt. Vatten gör att oljan skvätter.
19. Överfyll aldrig frityrkorgen.
20. Använd aldrig apparaten utan olja i behållaren!
21. Använd aldrig andra än medföljande tillbehör.
22. Använd aldrig apparaten till annat än den är avsedd för.
23. Sätt aldrig i värmeelementets kontakt i väggen när den blivit bortplockad från apparaten.
24. Apparaten får inte användas i kommersiellt syfte.
SVENSKA
8
Temp (°C)
190
170
150
130
Produktbeskrivning
1. Lock
2. Tittfönster
3. Ventilation
4. Frityrbehållare
5. Frityrkorg
6. Låsknapp på handtaget
7. Handtag
8. Timer
9. Locköppnare
10. Indikatorlampa
11. Termostatreglage
2
Före första användning
1. Man bör diska frityrkorgen och behållaren före första användning. Öppna locket genom att trycka
på locköppnaren. Tryck/skjut in handtagslåsknappen och lyft handtaget till horisontellt läge.
Du hör ett klickljud när det är i rätt position. Lyft sedan frityrkorgen ur frityrbehållaren.
2. Lyft ur frityrbehållaren. Utsätt den inte för stötar.
3. Diska frityrkorg och frityrbehållare i varmt vatten med lite diskmedel.
4. Torka delarna noggrant och sätt tillbaka dem.
1
3
5
4
6
7
8 9 1110
SVENSKA
9
Användning
1. Se till att termostatreglaget är i nolläge.
2. Tryck på locköppnaren och öppna locket.
3. Fyll frityrbehållaren med rekommenderad olja, min. 1,8 liter och max. 2 liter. Justera nivån beroende på
vad du väljer att fritera.
4. Stryk lite olja på insidan av tittfönstret för att undvika att imma bildas under fritering.
5. Stäng locket så att ett klickljud hörs.
6. Sätt i stickpluggen i ett vägguttag.
7. Ställ in påslagningstiden med timern (se nedan). Indikatorlampan lyser rött.
8. När önskad temperatur är uppnådd lyser indikatorlampan grönt. Det tar ca 15-20 minuter att värma upp oljan.
9. När tiden på timern gått ut och displayen visar ”00” avger den en signal.
10. Tryck på locköppnaren och öppna locket.
11. Sätt frityrkorgen med torr mat i frityrbehållaren.
12. Stäng locket försiktigt så att ett klickljud hörs.
13. Tryck/skjut sen låsknappen på handtaget och sänk ned handtaget. Då sänks frityrkorgen ned i oljan.
14. När maten är färdigfriterad håll locket stängt och fäll upp handtaget till horisontellt läge tills ett klickljud hörs.
Frityrkorgen är nu upprest ur oljan, låt det droppa färdigt i ca 10–30 sekunder.
15. Tryck på locköppnaren så att locket öppnar sig. Se upp för het ånga som skapats under friteringen när du
öppnar locket. Risk för brännskada.
16. Ta ur frityrkorgen med mat, stäng av temperaturreglaget och dra stickproppen ur vägguttaget.
• Flytta inte fritösen innan den svalnat ordentligt.
• Byt olja efter ca 8–10 användningar eller vid behov.
Ställ in timern för användning av fritösen
När nätsladden är inkopplad i vägguttaget visar displayen ”00”. För varje tryckning på knappen ökar minutantalet
med en minut. Stega upp till önskad nivå. För att återställa timern till ”00”, håll in knappen i 3 sekunder. Apparaten
är påslagen endast under angiven tid.
Tips vid tillagning
• Tillaga alltid maten med lägst tillagningstemperatur först.
• När du tillagar likadan mat så kan oljan kallna något. Mellan tillagningarna kan man då få vänta 3-5 minuter
innan rätt temperatur är uppnådd igen. Indikatorlampan lyser grönt när fritösen är redo att användas.
• Mat som har blivit kokad på förhand kräver högre temperatur men kortare tillagningstid jämfört med
mat som är rå.
• Fyll aldrig frityrkorgen till mer än hälften då det gör att den optimala temperaturen på oljan minskar.
• Blanda inte olika oljor vid fritering.
• Använd vegetabilisk olja, majsolja, eller olivolja vid fritering. Vi rekommenderar inte användning av oljor
som försämras snabbt, som till exempel solrosolja.
Friteringsguide
Mat Temperatur °C Vikt (gram) Tid ca
Fisklé 150 °C 250 5–6 min.
Fisklé med smet 150 °C 400 6–8 min.
Fiskbullar 150 °C 400 6–8 min.
Champinjoner 140 °C 300 6–8 min.
SVENSKA
10
Mat Temperatur °C Vikt (gram) Tid ca
Kycklinglé 180 °C 500 7–10 min.
Stek 170 °C 400 4–10 min.
Skivat kött 170 °C 400 7–10 min.
Pommes frites 190 °C 550 8–10 min.
Räkor 130 °C 250 3–5 min.
Lökringar 140 °C 150 3–4 min.
Skötsel och underhåll
Frityrkorg och behållare kan diskas i diskmaskin om så önskas.
1. Dra ur nätsladden och se till att oljan har svalnat (1–2 timmar efter användning) innan rengöring.
2. Lyft frityrkorgen ur behållaren.
3. Töm frityrbehållaren med olja i exempelvis en plastdunk.
4. Diska frityrkorg och behållare i varmt vatten med lite diskmedel.
5. Utsidan av fritösen kan torkas med en lätt fuktad trasa. Använd ej skrubborste eller kemiska rengöringsmedel.
6. Oljan kan ltreras och återanvändas, men bör bytas ut efter 8–10 gånger eller vid behov.
Filtrering av oljan
1. Lyft bort frityrkorg från behållaren och töm den avsvalnade oljan i en plastdunk eller annan lämplig behållare.
2. Filtrera oljan genom t.ex. ett kaffelter.
Felsökningsschema
Problem Orsak Lösning på problemet
Ånga kommer upp under locket. Locket är inte stängt ordentligt. Se till att locket är ordentligt stängt.
Oljan rinner över. Oljenivån är högre än maxnivån. Minska nivån på oljan.
Det är för mycket mat i frityrkorgen. Se friteringsguiden.
Maten är ej krispig på utsidan. Maten är för blöt. Torka av isen på maten innan tillagning.
Frityrtemperaturen är för låg. Höj temperaturen (se friteringsguiden).
Det är för mycket mat i frityrkorgen. Se friteringsguiden.
Avfallshantering
• När du ska göra dig av med produkten ska detta ske enligt lokala föreskrifter. Är du osäker på hur du ska gå
tillväga, kontakta din kommun.
• Använd frityrolja ska lämnas till din återvinningsstation. Töm aldrig frityroljan i avloppet eller i naturen.
Specifikationer
Nätspänning 220–240 V AC, 50 Hz
Effekt 1500–1800 W
Rymd behållare 1,8–2,0 liter
Rymd frityrkorg 1 liter
This manual suits for next models
1
Table of contents
Languages:
Other Coline Fryer manuals
