Asko SIVK9DTA User manual
使用說明書
Instructions for use
Induction hob
HI1995G / HI9ETA04
HI1975G / SIVK9DTA
HI1655G / SIVK6ETA
HI1655M / SIVK6ETA
HI1355G / HI3DTA03
ZH 說明書 ZH 3 - ZH 33
EN Manual EN 3 - EN 33
使用象形圖 - Pictograms used
重要資訊 - Important information
提示 - Tip
ZH 3
您的電磁爐
簡介 4
控制面板 5
說明 6
安全說明
溫度安全性 7
烹飪時間控制器 7
使用
使用觸控式按鍵 8
電磁烹飪 8
電磁如何產生作用 9
電磁噪音 9
鍋具 10
操作
接通電磁爐電源並設定火力 12
熱殘餘指示燈 12
快速加熱 13
二個烹飪區前後相連 13
如何連接Vario電磁區 14
關閉電源 15
備用模式 15
節能備用模式 15
兒童安全鎖 16
暫停 17
認識各種模式 17
定時器／廚房定時器 18
開啟及關閉嗶聲 20
自動鍋具偵測 20
自動烹飪程式 21
主廚功能(HI1995G) 21
健康烹飪 26
烹飪設定 27
維護
清潔 29
故障
概述 30
故障排除表 30
環保面面觀
包裝材料及電器品處置 32
按照法規 (EU) 66/2014方面資訊 33
ZH 4
簡介
這是一台專為美食料理家量身訂製的電磁爐。
使用電磁爐烹飪具有眾多的優點。因為電磁爐可快速反應，不僅操作簡
便，同時可設定極低的火力。同時因可設定較高火力，所以可快速煮沸鍋
內食材。寬大空間的烹飪區，讓煮食更得心應手。
電磁爐和傳統爐具的烹飪感受截然不同。電磁烹飪採用磁場原理產生熱
能。也就是說，並非可使用任何鍋具。
您可在「鍋具」節，獲得更多這方面資訊。
電磁爐為了提供最佳人身安全，配備幾項溫度保護及熱殘留指示燈，
可顯示那一烹飪區仍高溫。
說明書內解說您如何能盡情發揮電磁爐的功能。除了操作資訊外，您還可
找到協助您使用這項電器品的背景資訊。此外，您也可找到烹飪明細表
及維護提示。
使用電器品前，請詳讀說明書，並
妥善保存這些說明 供日後參考。
說明書同時也是維修技術員的參考資料。因此，請將電器品的識別卡，
貼附在說明書背面指定位置。
電器品識別卡內，包含所有維修技術員應知資訊，以便能完整答覆您的
需要及問題。
享受您的烹飪！
您的電磁爐
ZH 5
控制面板
1. 暫停鍵
2. 暫停指示燈
3. 兒童安全鎖／節能備用鍵
4. 兒童安全鎖指示燈／節能備用指示燈
5. 方塊圖示火力指示燈
6. 開／關鍵
7. 快速降低火力
8. 降低火力
9. 昇高火力
10. 快速昇高火力
11. 快速加熱
12. 定時器／鬧鐘鍵
13. 鬧鐘指示燈
14. 烹飪時間指示燈
15. 「降低時間」鍵
16. 橋接功能(連接二個爐口區；創造一個「大」區。
以一個滑動鍵控制2個爐口區)。
17. 「提高時間」鍵
18. 「分鐘數」指示燈
19. 定時器／鬧鐘
20. 選單功能
21. 選單鍵
22. 火力指示燈
23. 烹飪區指示燈
24. 主廚功能
您的電磁爐
F00002557 - LED Screen ATAG TC (700002940000)
08-06-11 IH
2124 18
20 192223
6 7 8 9 12 13 14 15 1711 16105
1
2
4
3
ZH 6
說明
HI1355G HI1655G/HI1655M
HI1975G HI1995G
您的電磁爐
1.調適區180 x 220 mm 3.7Kw（可以連接的爐口區）
2.烹飪區Ø 260 5.5 kW （雙環）
11 1
11 1
1 1
12 1
1 1 1
1 1 1
ZH 7
使用請，首先務必閱讀各項安全說明！
溫度安全性
●感測器持續測量電磁爐特定部份的溫度。每一個烹飪區都配備感測
器，用於測量鍋具底部溫度，以避免鍋具因不慎乾燒發生過熱危險。
若溫度攀昇過高，將自動降低火力，或電磁爐自動切斷電源。
烹飪時間控制器
●烹飪時間控制器是保障您的烹飪電器品的一項安全功能。在您忘記關
閉電磁爐時自動操作。
●根據您的設定，限制烹飪時間如下表：
設定 下列時間結束後烹飪區自動關閉：
1 及 2 9 小時
3, 4 及 5 5 小時
6, 7 及 8 4 小時
9 3 小時
10 2 小時
11 及 12 1 小時
主廚功能 9 小時
若上表內設定時間結束，烹飪時間控制器將關閉烹飪區。
設定 下列動作之後烹飪區自動切換為設
定12：
快速加熱 10 分鐘
安全性
ZH 8
使用
使用觸控面板
若您過去使用其他（旋轉式）控鈕，則可能需要一些練習才能習慣觸控面
板。將您的指尖平放在面板，可得到最佳結果。您不需要施加任何壓力。
觸控感測器僅需要指尖的輕微壓力即可反應。請絕勿以任何其他物體操作
觸控面板。您的寵物走過爐面時，電磁爐不會開啟電源。
電磁烹飪
電磁烹飪極省時間
● 使用初期，您將十分驚訝電磁烹飪的速度。特別設定較大火力時，
煮沸食物及湯水十分快速。強烈建議隨時留意鍋具，以避免沸騰溢濺
或燒乾。
調整火力
● 電磁烹飪的情況下，祇有擺放鍋具的爐口區在使用中。若您在大爐口
區使用小型鍋具，火力將調整為鍋具直徑大小。火力也隨之降低，
煮沸鍋具內食物的時間也較長。
注意
●細沙粒可能造成永久性刮痕。鍋具底部的烹飪面，請切記保持清潔，
取離爐面時隨時向上提起。
● 電磁爐絕不可當成工作枱。
●烹飪時鍋具保持加蓋，以避免耗失能源。
電磁烹飪不會造成熱流失
及冷處理。
ZH 9
使用
電磁如何作用
電器品內產生磁場。放置
鐵質底面鍋具在烹飪區，由此在鍋具底面感應電流。感應電流在鍋具底
面產生熱能。
簡便
電子控制設定不但準確且簡便。您可在最小火力設定時，在鍋內直接融化
巧克力，或例如，您可在雙層蒸鍋內以正常加熱方式烹飪食材。
快速
電磁爐的高火力，可極快速煮沸食物。和其他烹飪方法一樣，
可煮透食物。
清潔
電磁爐方便清潔因為烹飪區溫度不會高過鍋具，所以濺出食物不會燃燒。
安全
由鍋具本身產生熱能。玻璃爐面溫度不會高過鍋具。也就是說，烹飪區
溫度和陶瓷爐或煤氣爐相比，相對較低。一旦取離鍋具，烹飪區可快速
冷卻。
電磁噪音
滴答聲
這是因前後區的火力控制器所產生。
在較小火力設定時也可能發出滴答聲。
鍋具引起的噪音
鍋具也可能在烹飪時產生一些噪音。這是因電流從電磁爐傳送到燉鍋所
產生。對於高火力設定時的某些鍋具，屬於極正常現象。不會損壞鍋具
或電磁爐。
風扇製造的噪音
電器品為了延長電子產品的壽命期，都加裝風扇。若您頻繁使用電器品，
啟動風扇是為了冷卻電器品，因此將聽到嗡嗡聲。電磁爐關閉後，風扇將
運轉數分鐘。
電磁爐(2)內線圈(1)產生
磁場(3)。將鐵質底面(4)
鍋具放在線圈上，電流感
應到鍋具底部。
ZH 10
自動接通電源功能
自動接通電源功能(APD)啟動同時，即使爐口區未使用，
您仍會聽到滴答聲。
鍋具
電磁烹飪專用鍋具
電磁烹飪需要特定品質鍋具。
注意
● 長久以來用於煤氣爐具烹飪的鍋具，已不再適合電磁爐。
● 僅限符合下列條件的鍋具，可適用在電氣及電磁烹飪：
●厚底（2.25 毫米以上）；
●平底。
●最佳的鍋具應標註「電磁等級」品質標章。
提示
您可自行檢查您的鍋具是否適合使用磁性。若鍋具底部可吸住磁鐵，則屬
於適用鍋具。
適用 不適用
特殊不鏽鋼鍋具 陶鍋
電磁等級 不鏽鋼
耐磨琺瑯鍋 陶瓷鍋
琺瑯鑄鐵鍋 銅質
塑膠料
鋁質
建議使用ASKO推薦自動烹飪程式專用的鍋具。
使用
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8
Table of contents
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