Westfalia 815893 User manual
Westfalia Bedienungsanleitung
Nr. 109700
Diamant-Messerschärfe
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Bedienun
g
sanleitun
g
Artikel Nr. 81 58 93
Sicherheitshinweise
Halten Sie den Messerschärfer von Kindern fern.
Der Messerschärfer ist nur für den Hausgebrauch.
Benutzen Sie den Messerschärfer nur für Messer mit
glatter Klinge. Benutzen Sie das Gerät nicht zum Schär-
fen von Messern mit Wellenschliff oder zum Schärfen von
Scheren.
Benutzung
1. Stellen Sie das Gerät auf einer ebenen, festen Oberflä-
che auf.
2. Schärfen Sie das Messer erst mit dem Grob- und danach
mit dem Fein-Schleifstein.
3. Setzen Sie das Messer mit der hinteren Schneide zuerst
zwischen dem Grob-Schleifstein und ziehen Sie das
Messer mit leichtem Druck nach unten in Richtung Mes-
serspitze. Wiederholen Sie diesen Vorgang 3 – 4 Mal.
Schieben Sie das Messer niemals nach vorn, sondern
immer nur von der hinteren Schneide zur Messerspitze.
Es ist wichtig die Klinge mit dem Fein-Schleifstein abzu-
ziehen, um sie nach dem Schärfen zu Entgraten.
Gestaltung urheberrechtlich geschützt © Westfalia 06/11
Wechseln der Schleifsteine
1. Zum Auswechseln der Schleifsteine, ziehen Sie die Ab-
deckung vom restlichen Gehäuse ab.
2. Nehmen Sie die alten Schleifsteine heraus.
3. Setzen Sie die neuen Schleif-
steine in die Halterungen ein.
Beachten Sie, dass der grobe
Schleifstein links und die feine
Schleifstein rechts eingesetzt
wird.
4. Setzen Sie dann die Abdeckung
wieder auf. Ersatz-Schleifsteine
erhalten Sie unter der Artikel-
nummer 81 62 14.
Reinigung und Lagerung
Reinigen Sie die Oberfläche nur mit einem befeuchteten
Tuch. Tauchen Sie den Messerschärfer nicht in Wasser
und benutzen Sie keine scharfen Reiniger oder aggressi-
ve Chemikalien.
Lagern Sie den Messerschärfer an einem für Kinder
unzugänglichen Ort.
Grob
Fein
Diamond Knife Sharpener
Instruction Manual
Artikel Nr. 81 58 93
Safety Notes
Keep the sharpener out of reach of children.
The knife sharpener is intended for domestic use only.
Only use the knife sharpener for sharpening knives with
straight edge blades. Do not sharpen knives with serrated
blades or scissors.
Using
1. Place the sharpener on a level, firm surface.
2. Always sharpen the knife with the coarse grinding stone
first and then hone the blade with the fine grinding stone.
3. Place the knife with the base of the handle first on the
sharpener and slowly pull the knife with gentle pressure
in direction to the knife point. Repeat this procedure for
3 – 4 times.
Never push the knife forwards but always from the back
of the knife to the knife point.
Honing the sharpened blade with the fine grinding stone
is very important in order to remove burrs after sharpen-
ing process.
Design protected by copyright © Westfalia 06/11
Replacing the Grinding Stones
1. For replacing the grinding stones, pull the cover from the
housing and remove it.
2. Take out both grinding stones.
3. Insert the new grinding stones
into the holder. Make sure the
coarse grinding stone in placed
on the left side and the fine
grinding stone on the right side
of the housing.
4. Re-attach the cover and close it
firmly. Replacement grinding
stones can be ordered under
the article no. 81 62 14.
Cleaning and Storing
Clean the surface of the knife sharpener with a lightly
moistened cloth only. Do not immerse the knife sharp-
ener into water and do not clean the unit with abrasives
or aggressive chemicals.
Store the knife sharpener out of reach of children.
Coarse
Fine
Table of contents
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