Schaerer Coffee Club Manual

V02 / 11.2018

Kurzanleitung

Schaerer Coffee Club

Short instructions

Guía breve

Brève notice d‘utilisation

Original Kurzanleitung

021074

Schaerer AG

Postfach 336

Allmendweg 8

CH-4528 Zuchwil

info@schaerer.com

www.schaerer.com

Kurzanleitung

Schaerer Coffee Club

Herausgeber

Schaerer AG, Postfach 336, Allmendweg 8, CH-4528 Zuchwil

Ausgabe

Version 02 | 11.2018

Software

V1.5.4

Konzept und Redaktion

Schaerer AG, Postfach 336, Allmendweg 8, CH-4528 Zuchwil

Dieses Dokument ist urheberrechtlich geschützt. Alle Rechte sind vorbehalten. Die Verviel-

fältigung, Verbreitung, Übertragung durch elektronische Systeme oder Übersetzung in eine

andere Sprache ist ohne schriftliche Zustimmung der Schaerer AG nicht gestattet. Dies

gilt für das Gesamtdokument, wie auch für einzelne Abschnitte daraus. Der Inhalt des Do-

kumentes beruht auf den, zum Zeitpunkt des Drucks verfügbaren, aktuellsten Daten. Die

Schaerer AG behält sich das Recht vor, zu jedem Zeitpunkt Änderungen, ohne erneute Be-

kanntgabe, vorzunehmen. Alle Abbildungen, Illustrationen und Display-Meldungen in dieser

Anleitung sind nur Beispiele! Durch das breite Spektrum an Optionen kann sich die Maschi-

ne von den hier abgebildeten unterscheiden. Die Schaerer AG haftet ausschliesslich für die

Inhalte des deutschen Originaldokuments.

4Kurzanleitung SCClub

Wir gratulieren Ihnen zum Kauf Ihrer

SchaererKa󰀨eemaschine.

Die Ka󰀨eemaschine Schaerer Co󰀨ee Club ist

ein Einzeltassen-Vollautomat für Espresso, Café

Crème, Cappuccino, Milchka󰀨ee, Latte Macchiato,

Milchschaum und Heißwasser.

Mit dem optional erhältlichen Pulverbehälter kann die

Schaerer Co󰀨ee Club heiße Schokolade mit Milch

oder Milchschaum ausgeben.

Betriebsanleitung befolgen

>Vor Verwendung die Betriebsanleitung

lesen. (www.schaerer.com)

>Immer genau die Betriebsanleitung

befolgen, besonders die

Sicherheitshinweise und das Kapitel

Sicherheit.

>Die Betriebsanleitung dem Personal,

bzw. allen Benutzern zugänglich machen.

Lebensgefahr durch Stromschlag

• Innerhalb der Ka󰀨eemaschine besteht

Lebensgefahr durch Netzspannung!

>Niemals das Gehäuse ö󰀨nen.

>Niemals Schrauben lösen und keine

Gehäuseteile entfernen.

Einsatz- und

Installationsbedingungen

• Bei Nichteinhaltung der Wartungsvorgaben

wird keine Haftung für eventuelle Schäden

übernommen.

>Die Betriebsanleitung beachten.

>Wartungsarbeiten und Reparaturen

dürfen nur vom Schaerer Service unter

Verwendung von Originalersatzteilen

durchgeführt werden.

VORSICHT

Zeichen und Symbole der

Betriebsanleitung beachten

Seite 22

Kapitel Sicherheit beachten

w ab Seite 7

WARNUNG

Kapitel Sicherheit beachten

w ab Seite 7

WICHTIG

Technische Daten

w Siehe Betriebsanleitung

Wartung

w Siehe Betriebsanleitung

Vorstellung und Allgemeines

Kurzanleitung SCClub

Inhaltsverzeichnis

Inhaltsverzeichnis 5

1 Sicherheit 7

1.1 AllgemeineSicherheitshinweise 7

1.2 BestimmungsgemäßeVerwendung 15

1.3 Einsatz-undInstallationsbedingungen 17

1.4 GefahrenfürdieKa󰀨eemaschine 18

2 Vorstellung 20

2.1 BezeichnungderKa󰀨eemaschinenteile 20

3 Inbetriebnahme 24

3.1 Aufstellort 25

3.2 Auspacken 25

3.3 Inbetriebnahme-Programm 26

4 Bedienen 28

4.1 SicherheitshinweiseBedienen 28

4.2 Ka󰀨eemaschineeinschalten 28

4.3 Getränkeausgabe 29

4.4 Milchanschließen 29

Milchdüse ...................................................................29

Mit Schaerer Milchkühler .......................................................30

4.5 Milch-oderMilchschaumausgabe 30

4.6 Heißwasserausgabe 30

4.7 Tassentisch 31

4.8 Bohnenbehälter / Pulverbehälter 31

4.9 Handeinwurf 32

4.10 Satzbehälter 33

4.11 Tropfschale 33

4.12 Ka󰀨eemaschineausschalten 35

5 Pege 36

5.1 SicherheitshinweisePege 36

5.2 ÜbersichtReinigungsintervalle 38

5.3 SpülmaschinengeeigneteTeile 39

5.4 Reinigungsprogramme 39

5.4.1 Systemreinigung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39

5.4.2 Mixerspülung ................................................................41

5.4.3 Milchsystemspülung...........................................................41

5.5 ManuelleReinigungen 42

5.5.1 Bedienblende reinigen (CleanLock)...............................................42

5.5.2 Satzbehälter reinigen (Satzrutsche, optional) .......................................42

5.5.3 Au󰀨angwanne reinigen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43

5.5.4 Wassertank reinigen...........................................................43

5.5.5 Tropfschale reinigen...........................................................43

Inhaltsverzeichnis

6Kurzanleitung SCClub

Inhaltsverzeichnis

5.5.6 Gehäuse reinigen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44

5.5.7 Auslauf manuell reinigen .......................................................44

5.5.8 Milchsystem manuell reinigen ...................................................45

Milchschlauch reinigen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46

5.5.9 Mixer reinigen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47

5.5.10 Bohnenbehälter reinigen .......................................................48

5.5.11 Pulverbehälter reinigen ........................................................49

6 HACCP-Reinigungskonzept 51

7 SchaererService 53

Kurzanleitung SCClub

Sicherheit

1 Sicherheit

Fehlerhafte Verwendung

• Die Missachtung der

Sicherheitshinweise kann zu

ernsten Verletzungen führen.

>Alle Sicherheitshinweise

beachten.

1.1 Allgemeine

Sicherheitshinweise

GefahrenfürdenBediener

Größtmögliche Sicherheit gehört

bei Schaerer zu den wichtigsten

Produktmerkmalen. Die Wirksamkeit

der Sicherheitseinrichtungen ist nur

gewährleistet, wenn Folgendes beachtet

wird:

WARNUNG

8Kurzanleitung SCClub

Sicherheit

>Vor Gebrauch die

Betriebsanleitung sorgfältig

lesen.

>Berühren Sie keine heißen

Maschinenteile.

>Die Ka󰀨eemaschine nicht

verwenden, wenn sie nicht

einwandfrei arbeitet oder wenn

sie beschädigt ist.

>Die Ka󰀨eemaschine nur

verwenden, wenn sie vollständig

montiert ist.

>Die eingebauten

Sicherheitseinrichtungen

dürfen unter keinen Umständen

verändert werden.

VORSICHT

Kurzanleitung SCClub

Sicherheit

>Unter ständiger Aufsicht kann

dieses Gerät von Kindern ab

8 Jahren und darüber sowie

von Personen mit verringerten

physischen, sensorischen

oder mentalen Fähigkeiten

oder Mangel an Erfahrung

und Wissen benutzt werden,

nachdem sie bezüglich des

sicheren Gebrauchs des

Gerätes unterwiesen wurden

und die daraus resultierenden

Gefahren verstehen.

>Kinder dürfen nicht mit dem

Gerät spielen.

>Reinigung und Benutzerwartung

dürfen nicht von Kindern

durchgeführt werden.

VORSICHT

10 Kurzanleitung SCClub

Sicherheit

Trotz Sicherheitseinrichtungen bleibt jede

Ka󰀨eemaschine bei unsachgemäßem

Umgang mit einem Gefahrenpotenzial

behaftet. Beachten Sie bitte folgende

Hinweise im Umgang mit der

Ka󰀨eemaschine, um Verletzungen und

Gesundheitsgefahren zu vermeiden:

Lebensgefahr durch

Stromschlag

• Innerhalb der Ka󰀨eemaschine

besteht Lebensgefahr durch

Netzspannung!

>Niemals das Gehäuse ö󰀨nen.

>Niemals Schrauben lösen und

keine Gehäuseteile entfernen.

>Niemals ein beschädigtes

Netzanschlusskabel verwenden.

>Beschädigungen am

Netzanschlusskabel vermeiden.

Nicht knicken und quetschen.

>Niemals den Netzstecker

in Wasser oder andere

Flüssigkeiten eintauchen

bzw. Wasser oder andere

Flüssigkeiten über das den

Netzstecker gießen. Den

Netzstecker immer trocken

halten.

WARNUNG

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