Pelgrim GK7 Series User manual

manual

handleiding - notice d’utilisation - anleitung

GK7...

inhoud

handleiding. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 – 26

notice d’utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 – 50

Anleitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 – 74

manual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 – 98

gebruikte pictogrammen - pictogrammes utilisés

benutzte Piktogramme - pictograms used

belangrijk om te weten - important à savoir

Wissenswertes - important information

tip - conseil - Tipp - tip

51 Inhalt

Ihre Gaskochmulde

Beschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Einleitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Sicherheit

Worauf Sie achten müssen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Bedienung

Zünden und Einstellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Bequem kochen

Die optimale benutzung der Kochmulde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 – 57

Pflege

Allgemeines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 – 60

Störungen

Tabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61 – 62

Umweltaspekte

Verpackung und Gerät entsorgen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Installationsanweisung

Allgemeines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Gasanschluß . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Stromversorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Einbauen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66 – 73

Gastechnische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

52 5

Ihre Gaskochmulde

Beschreibung

1. Starkbrenner

2. Normalbrenner

3. Sparbrenner

4. Wokbrenner

5. Superstarkbrenner

6. Kochmulde

7. Topfrost

8. Topfrost Wok

GK795ONY

GK764ONY

GK731ONY GK732ONY

53 Ihre Gaskochmulde

Einleitung

Diese Gaskochmulde wurde für die echten Hobbyköche entworfen.

Die unterschiedlichen Brennerleistungen sorgen dafür, dass Sie jedes

Gericht zubereiten können. Durch die in den Bedienungsknöpfen integrierte

Funkenzündung zünden und bedienen Sie die Knöpfe mit einer Hand.

Dieses Gerät entspricht allen Anforderungen, die für das Kochgütezeichen

gelten. Bei der Kochmulde ist hohe Leistungsfähigkeit mit einem Minimum an

unvollständiger Verbrennung gekoppelt. Damit verfügen Sie über ein Gerät mit

kurzen Ankochzeiten, auf dem auch ausgezeichnet Gerichte langsam gegart

werden können.

Beim GK795 bleiben durch die groß bemessenen Wokbrenner beim Wokken

mindestens zwei Brenner zur Bereitung anderer Gerichte frei.

In diesem Handbuch ist beschrieben, wie die Gaskochmulde so optimal wie

möglich benutzt werden kann. Neben Angaben zur Bedienung des Gerätes

finden Sie auch zweckdienliche Hintergrundinformationen.

Heben Sie dieses Handbuch sorgfältig auf, so dass es auch für einen folgenden

Benutzer dienlich sein kann.

Das Handbuch dient auch als Referenzmaterial für den Kundendienst. Kleben

Sie darum das lose mitgelieferte Typenschild in das dafür bestimmte

Feld hinten im Handbuch. Kleben Sie hier, wenn zutreffend, auch das zum

Konversionsatz gehörende Typenschild ein. Auf den Typenschildern stehen alle

Informationen, die der Kundendienst zur adäquaten Beantwortung Ihrer Fragen

braucht.

Viel Spaß beim Kochen!

54 5

Sicherheit

Bitte lesen Sie die gesonderten Sicherheitsvorschriften

bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen!

Zünden und Einstellen

Jeder Brenner ist stufenlos zwischen Groß- und Kleinstellung einstellbar.

Drücken Sie den entsprechenden Knebel ein

und drehen Sie ihn nach links.

Der Brenner zündet.

Bedienung

Kleinstellung

Großstellung

0-Stellung/Positionsstellung

56 5

Bequem kochen

Die optimale Benutzung der Kochmulde

Sorgen Sie immer dafür, dass die Flammen unter dem Topf bleiben. Wenn

die Flammen um den Topf züngeln, geht viel Energie verloren. Zudem

können die Griffe zu heiß werden.

Zum Sautieren, Braten, Durchkochen von großen Mengen und Frittieren

(soweit zutreffend) empfiehlt es sich, den Stark-, Superstark- oder

Wokbrenner zu verwenden.

Saucen bereiten, Schmoren und Garkochen können Sie am besten auf dem

Sparbrenner. In der Großstellung reicht dieser Brenner zum Garkochen.

Verwenden Sie für alle anderen Gerichte die Normalbrenner.

Kochen Sie mit dem Deckel auf dem Topf. Sie sparen dann bis zu

50% Energie.

Verwenden Sie Töpfe mit flachem, sauberem und trocknem Boden. Töpfe mit

flachem Boden stehen stabil und Töpfe mit sauberem Boden übertragen die

Wärme besser auf das Gericht.

57 Bequem kochen

Die optimale Benutzung der Kochmulde

Wokbrenner (GK731 und GK795)

Mit dem Wokbrenner können Gerichte bei sehr hoher Temperatur bereitet

werden. Es ist dabei wichtig, dass Sie:

die Zutaten zuvor in Streifen, Scheiben oder Stückchen schneiden;

beim Sautieren ein Qualitätsöl verwenden, wie Oliven-, Mais-,

Sonnenblumen- oder Speiseöl verwenden. Ein bisschen genügt schon. Butter

und Margarine verbrennen durch die starke Hitze;

die Gerichte mit der längsten Zubereitungszeit erst in den Topf geben, so

dass bei Garzeitende alle Zutaten knackig/gar sind.

Benutzung des Wok-Zusatzrostes (GK731 und GK795)

Der für den Wok mitgelieferte Zusatzrost sorgt für

Extrastabilität bei einem Wok mit rundem Boden.

Der Zusatzrost ist als Zubehör erhältlich: GWR470.

58 5

Pflege

Allgemeines

Ihr Gerät ist aus hochwertigen Materialien hergestellt und lässt sich einfach

reinigen.

Brennerteile dürfen nicht im Geschirrspüler gereinigt werden. Die Teile

können durch das Geschirrspülmittel angegriffen werden! Verwenden Sie

nicht zu viel Feuchtigkeit, da sie in den Brenner oder die Lüftungsöffnungen

eindringen kann.

Reinigen Sie die Zündkerzen vorzugsweise mit einem Tuch. Seien Sie

vorsichtig dabei. Bei zu schwerer Belastung kann sich der Abstand zwischen

Kerzenspitze bis zum Brenner ändern. Dadurch zündet der Brenner

schlecht oder überhaupt nicht. Die Zündkerze funktioniert nur in einem

trocknen Umfeld einwandfrei. Bei starker Verschmutzung können Sie die

Zündkerzenspitze vorsichtig mit einer feinen Bürste reinigen.

Bringen Sie die Pfannenträger

(GK795) über der Verankerung an.

Achtung! Der Wokpfannenträger

(GK795) ist höher als die anderen

beiden Pfannenträger. Bringen Sie

den Wokpfannenträger immer in

der Position des Wokrings an.

Setzen Sie die Brennerteile

mit Hilfe der Führungs-

zapfen zusammen. Achten

Sie dabei auf die Ausspa-

rungen für die Zündkerze

und das Thermoelement

im Brennerdeckel.

Brennerkopf

Brennkörpern

Zündkerze

Thermo-element

(wenn erforderlich

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