eta 002891020 User manual
1/4/2022
Aufsatz für die Herstellung von Wurst •
BEDIENUNGSANLEITUNG
4-8Doplňkové příslušenství - Nástavec na výrobu uzenin •
NÁVOD K OBSLUZE
9-13Doplnkové príslušenstvo - Nadstavec na výrobu údenín •
NÁVOD NA OBSLUHU
Kiegészítő tartozék - Kolbászfélék elkészítéséhez •
HASZNÁLATI UTASÍTÁS
24-29
PL
Opcjonalne akcesoria - Robienia kiełbas •
INSTRUKCJA OBSŁUGI
14-18
Optional accessories - Making sausages •
INSTRUCTIONS FOR USE
30-35
19-23
HU
DE
EN
1
2
2
1
D11
D19
1
D21
D18
1
1
1
1
1
1
2
2
1
1
3
3
1
1
4
4
1
1
3
3
1
1
2
2
A)
B)
D11
D20
2
11
13 4
Obrázky jsou pouze ilustrační / Obrázky sú len ilustračné /
Product images are for illustrative purposes only / Illusztratív
képek / Zdjęcia służą wyłącznie jako ilustracja / Die Abbildungen
dienen nur zur Illustration
2/ 35
CZ
SK
EN
HU
PL
DE
I. BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ 4
II. POPIS PŘÍSLUŠENSTVÍ 6
III. PŘÍPRAVA A POUŽITÍ 6
IV. ÚDRŽBA 7
V. EKOLOGIE 7
VI. TECHNICKÁ DATA 8
I. BEZPEČNOSTNÉ UPOZORNENIA 9
II. POPIS PRÍSLUŠENSTVA 11
III. PRÍPRAVA A POUŽITIE 11
IV. ÚDRŽBA 12
V. EKOLÓGIA 13
VI. TECHNICKÉ ÚDAJE 13
I. SAFETY NOTICE 14
II. DESCRIPTION OF THE ACCESSORIES 16
III. PREPARATION AND USE 16
IV. MAINTENANCE 17
V. ENVIRONMENT 18
VI. TECHNICAL DATA 18
I. BIZTONSÁGI FIGYELMEZTETÉS 19
II. A KÉSZÜLÉK TARTOZÉKOK LEÍRÁSA 21
III. ELŐKÉSZÍTÉS ÉS HASZNÁLAT 21
IV. KARBANTARTÁS 22
V. KÖRNYEZETVÉDELEM 23
VI. MŰSZAKI ADATOK 23
I. UWAGI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA 24
II. OPIS WYPOSAŻENIA 26
III. PRZYGOTOWANIE I UŻYCIE 26
IV. KONSERWACJA 27
V. EKOLOGIA 28
VI. DANE TECHNICZNE 28
I. SICHERHEITSHINWEISE 30
II. BESCHREIBUNG DES ZUBEHÖRS 32
III. VORBEREITUNG / GEBRAUCH 32
IV. WARTUNG 33
V. ÖKOLOGIE 34
VI. TECHNISCHE DATEN 34
3 / 35
K přídavnému strojku ETA002891000
nástavec na plnění uzenin
, který
je kompatibilní s kuchyňskými roboty ETA0023 Gratussino, ETA0028
Gratus, ETA0030 Meno, ETA0033 Mezo, ETA0034 Mezo II, ETA0038
Gratus Kuliner, ETA0128, ETA1128 Gustus, ETA3128 Gustus III
a mlýnku na maso ETA6075.
Doplňkové příslušenství - nástavec na plnění uzenin
eta
002891020
NÁVOD K OBSLUZE
Vážený zákazníku, děkujeme Vám za zakoupení našeho produktu.
Pred uvedením tohoto přístroje do provozu si velmi pozorně přečtěte
návod k obsluze a tento návod spolu se záručním listem, pokladním
dokladem a podle možností i s obalem a vnitřním obsahem obalu
dobře uschovejte.
I. BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ
– Instrukce v návodu považujte za součást spotřebiče a postupte je
jakémukoliv dalšímu uživateli spotřebiče.
– Tento přídavný strojek nesmí být používán dětmi.
Udržujte spotřebič mimo dosah dětí. Spotřebiče
mohou používat osoby se sníženými fyzickými
či mentálními schopnostmi nebo nedostatkem
zkušeností a znalostí, pokud jsou pod dozorem nebo
byly poučeny o používání spotřebiče bezpečným
způsobem a rozumí případným nebezpečím.
– Děti si se přídavným strojkem nesmějí hrát.
– Před výměnou příslušenství nebo přístupných části,
které se při používání pohybují, před montáží
a demontáží, před čištěním nebo údržbou,
spotřebič vypněte a odpojte od el. sítě vytažením
vidlice napájecího přívodu z el. zásuvky!
– Vždy vypněte a odpojte pohonnou jednotku od
napájení, pokud přídavný strojek necháváte bez
dozoru.
– Spotřebič nenechávejte v chodu bez dozoru
a kontrolujte ho po celou dobu přípravy potravin!
– Po ukončení práce a před každou údržbou spotřebič vždy
vypněte a odpojte od el. sítě vytažením vidlice napájecího
přívodu z el. zásuvky.
54
CZ
/ 35
– Je-li spotřebič v činnosti, zabraňte v kontaktu s ním domácím
zvířatům, rostlinám a hmyzu.
– Nikdy nepoužívejte přídavný strojek, pokud nepracuje správně,
pokud upadl na zem a poškodil se. V takových případech zaneste
přídavný strojek do odborného servisu
k prověření bezpečnosti a správné funkce.
– Přídavný strojek je určen pouze pro použití v domácnostech a podobné
účely (v obchodech, kancelářích a podobných pracovištích, v hotelích,
motelech a jiných obytných prostředích, v podnicích zajišťujících
nocleh se snídaní)! Není určen pro komerční použití!
– Přídavný strojek sestavte přesně podle pokynů v návodu k obsluze,
jakékoli jiné kombinace sestavení strojků nejsou z hlediska správné
funkce přípustné!
– Přídavný strojek nikdy nesestavujte na pohonné jednotce!
– Sestavený přídavný strojek upevňujte a odnímejte jen tehdy, jeli
pohonná jednotka vypnuta a vidlice napájecího přívodu odpojena od
el. sítě.
– Přídavný strojek nebo jeho součásti nezasouvejte do žádných
tělesných otvorů.
– Přídavný strojek nenechávejte v chodu bez dozoru a kontrolujte ho
po celou dobu přípravy potravin!
– Přídavný strojek nepoužívejte, pokud jsou mlecí destičky poškozené,
pokud mají viditelné praskliny nebo trhliny.
– Nepřekračujte maximální dobu nepřetržitého chodu spotřebiče/
pohonné jednotky!
– Přídavný strojek neodnímejte za chodu z pohonné jednotky.
– Přídavný strojek používejte pouze s pohonnou jednotkou / robotem
určeným pro tento typ. Použití jiné pohonné jednotky / robota může
představovat nebezpečí pro obsluhu.
– Nikdy nevsunujte předměty (např. prsty, vidličku, nůž, stěrku, lžíci)
do násypného otvorů a rotujících částí přídavného strojku. K tomuto
účelu používejte pouze přiložené pěchovadlo.
– Nemelte zmražené maso!
– Pokud se zpracovávané potraviny začnou zachycovat v přídavném
strojku, pohonnou jednotku vypněte, strojek demontujte a vyčistěte.
– Není přípustné jakýmkoli způsobem upravovat povrch přídavného
strojku (např. pomocí samolepicí tapety, fólie, apod.)!
– Před přípravou odstraňte z potravin případné obaly (např. papír, PE
sáček, atd.).
– Přídavný strojek používejte pouze pro účel, pro který je určen tak, jak
je popsáno v tomto návodu. Přídavný strojek nikdy nepoužívejte pro
žádný jiný účel.
– VAROVÁNÍ: Při nesprávném používání spotřebiče, které není
v souladu s návodem k obsluze, existuje riziko poranění.
CZ
5/ 35
– Případné texty v cizím jazyce a obrázky uvedené na obalech nebo
výrobku, jsou přeloženy a vysvětleny na konci této jazykové mutace.
–
Výrobce neodpovídá za škody a zranění způsobené nesprávným
používáním přídavného strojků a příslušenství (např. znehodnocení
potravin, poranění, pořezání) a není odpovědný ze záruky za
spotřebič v případě nedodržení výše uvedených bezpečnostních
upozornění.
II. POPIS PŘÍSLUŠENSTVÍ (obr. 1)
D18 – Mlecí destička pro hrubé mletí D20 – Kryt
D19 – Mlecí destička pro velmi hrubé mletí D21 – Nástavec
III. PŘÍPRAVA A POUŽITÍ
Odstraňte veškerý obalový materiál, vyjměte příslušenství.
Zpříslušenství odstraňte všechny případné adhezní fólie, samolepky
nebo papír. Před prvním použitím umyjte části, které přijdou do styku
s potravinami, v teplé vodě s přídavkem saponátu, důkladně opláchněte
čistou vodou, vytřete do sucha a případně nechte oschnout.
Sestavení
Mlýnek na maso v závislosti na zvoleném použití (mletí masa, výroba
uzenin) sestavte a připojte k hlavě pohonné jednotky podle obrázků
2 a 3. Pro demontáž a odejmutí z hlavy pohonné jednotky postupujte
opačným způsobem.
A) Mletí masa
Umožňuje semletí všech druhů mas zbavených kostí, šlach a kůže.
Použitím mlecích destiček (D18, D19) s různými otvory můžete zvolit
různou hrubost mletí masa. Maso si předem nakrájejte na kostky cca.
3 x 3 x 3 cm. Pod mlýnek na maso umístěte buď nerezovou mísu
nebo jinou, do které budete zachytávat namleté maso. Jednotlivé
kousky masa vkládejte do plnicího otvoru násypky tak, aby je spirálový
podavač stačil pobírat a pěchovadlem je lehce stlačujte. Při tomto
způsobu zpracování nedochází k přetěžování pohonné jednotky.
Maximální množství zpracovávaných surovin je 5 kg masa.
Maximální povolená rychlost zpracování je na stupni 6.
Upozornění
– Důkladně prostudujte a řiďte se také bezpečnostními pokyny,
teré jsou uvedeny v návodu k obsluze přídavných strojků
a kuchyňského robotu nebo mlýnku na maso.
– Použití nástavce na výrobu uzenin je možné pouze s přídavným
strojkem – mlýnkem na maso ETA002891000 (Ø 62 mm), (není
součástí balení).
!
76
CZ
/ 35
Tipy
– V průběhu zpracování masa pravidelně kontrolujte průchodnost
otvorů mlecí destičky. Pokud při mletí masa s různou konzistencí
(např. bůček, játra) dojde k ucpání otvorů destičky, mohou šťávy
protéct kolem hřídele spirálového podavače až do pohonné
jednotky robota. Dbejte proto zvýšenou kontrolou na plynulou
průchodnost zpracovávaných surovin skrz mlecí destičku a při jejím
snížení vždy robot ihned vypněte, mlýnek na maso rozeberte
a proveďte řádné vyčištění všech součástí.
B) Výroba uzenin (klobásy, párky apod.)
Namleté maso vložte na násypku. Pro jemné zatlačení masa do
mlýnku použijte pěchovadlo. Střívko na plnění nejdříve nechte máčet
v teplé vodě (cca 10 min), aby se zlepšila jeho elastičnost. Poté ho
nasuňte jako „harmoniku“ na výstupní otvor. Na konci střívka nechte
volných 5 cm a poté jej zavažte nebo zašpejlujte. Spotřebič spusťte
na některý z rychlostních stupňů v rozmezí MIN až MAX (dle potřeby).
Do plnicího otvoru vkládejte připravenou směs a pěchovadlem lehce
stlačujte. Při plnění postupujte dle zvoleného druhu uzeniny (např.
jitrnice, klobásy, špekáčky atd.).
Maximální množství zpracovávaných surovin je 5 kg.
Tipy
–
Plnění doporučujeme provádět dvěma osobám najednou, tzn. jeden
vkládá směs a druhý přidržuje střívko na nástavci. Střívka plňte tak,
aby se dovnitř nedostal vzduch.
– V případě, že dojde k ucpání výstupního otvoru nástavce na výrobu
uzenin, je nutné pohonnou jednotku vypnout, nástavec demontovat
a pročistit.
IV. ÚDRŽBA (obr. 4)
Nepoužívejte drsné a agresivní čisticí prostředky! Příslušenství
ihned po použití umyjte v horké vodě s přídavkem saponátu a nechte
vyschnout. Po umytí a osušení dílů doporučujeme natřít čepel, nůž
a výměnné destičky stolním olejem. Pro snadnější čištění mlýnku na
maso semelte nakonec tvrdé pečivo (např. rohlík, žemli). Přídavný
strojek skladujte řádně očištěný na suchém, bezprašném místě mimo
dosah dětí a nesvéprávných osob.
V. EKOLOGIE
Pokud to rozměry dovolují, jsou na všech kusech vytištěny znaky
materiálů použitých na výrobu balení, komponentů a příslušenství,
jakož i jejich recyklace.
CZ
7/ 35
Uvedené symboly na výrobku nebo v průvodní dokumentaci
znamenají, že použité elektrické nebo elektronické výrobky nesmí
být likvidovány společně s komunálním odpadem. Za účelem jejich
správné likvidace je odevzdejte na k tomu určených sběrných
místech, kde budou přijaty zdarma. Správnou likvidací tohoto produktu
pomůžete zachovat cenné přírodní zdroje a napomáháte prevenci
potenciálních negativních dopadů na životní prostředí a lidské
zdraví, což by mohly být důsledky nesprávné likvidace odpadů. Další
podrobnosti si vyžádejte od místního úřadu nebo nejbližšího sběrného
místa. Při nesprávné likvidaci tohoto druhu odpadu mohou být
v souladu s národními předpisy uděleny pokuty.
Údržbu rozsáhlejšího charakteru nebo údržbu, která vyžaduje
zásah do vnitřních částí spotřebiče, musí provést odborný servis!
Nedodržením pokynů výrobce zaniká právo na záruční opravu!
Případné další informace o spotřebiči a servisní síti získáte na infolince
+420 545 120 545 nebo na internetové adrese www.eta.cz.
VI. TECHNICKÁ DATA
Hmotnost (kg) cca 0,28
Změna technické specifikace a obsahu případného příslušenství
dle modelu výrobku
vyhrazena výrobcem.
UPOZORNĚNÍ A SYMBOLY POUŽITÉ NA SPOTŘEBIČI, OBALECH
NEBO V NÁVODU:
HOUSEHOLD USE ONLY – Pouze pro použití v domácnosti. DO NOT
IMMERSE IN WATER OR OTHER LIQUIDS – Neponořovat do vody
nebo jiných tekutin.
TO AVOID DANGER OF SUFFOCATION, KEEP
THIS PLASTIC BAG AWAY FROM BABIES AND
CHILDREN. DO NOT USE THIS BAG IN
CRIBS, BEDS, CARRIAGES OR PLAYPENS.
THIS BAG IS NOT A TOY. Nebezpečí udušení. Nepoužívejte tento
sáček v kolébkách, postýlkách, kočárcích nebo dětských ohrádkách.
PE sáček odkládejte mimo dosah dětí. Sáček není na hraní.
Symbol znamená UPOZORNĚNÍ.
UPOZORNĚNÍ: dodržte směr zakládání součástí!
98
CZ
/ 35
K prídavnému strojčeku ETA002891000 nadstavec na výrobu údenín,
ktorý je kompatibilný s kuchynskými robotmi ETA0023 Gratussino,
ETA0028 Gratus, ETA0030 Meno, ETA0033 Mezo, ETA0034 Mezo II,
ETA0038 Gratus Kuliner, ETA0128, ETA1128,
ETA3128
Gustus
III
a mlynčeku na mäso ETA6075.
Doplnkové príslušenstvo — Nadstavec na výrobu údenín
eta
002891020
NÁVOD NA OBSLUHU
Vážený zákazník, ďakujeme Vám za zakúpenie nášho produktu. Pred
uvedením tohto prístroja do prevádzky, si veľmi pozorne prečítajte
návod na obsluhu a tento návod spolu so záručným listom, dokladom
o predaji a podľa možností aj s obalom a vnútorným vybavením obalu
dobre uschovajte.
I. BEZPEČNOSTNÉ UPOZORNENIA
— Inštrukcie v návode považujte za súčasť spotrebiča a postúpte ich
akémukoľvek ďalšiemu používateľovi spotrebiča.
— Tento spotrebič nesmie byť používaný deťmi.
Udržujte spotrebič mimo dosahu detí. Spotrebiče
môžu používať osoby so zníženými fyzickými či
mentálnymi schopnosťami alebo nedostatkom
skúseností a znalostí, ak sú pod dozorom alebo
boli poučené o používaní spotrebiča bezpečným
spôsobom a rozumejú prípadnému nebezpečenstvu.
Deti si so spotrebičom nesmú hrať.
— Pred výmenou príslušenstva alebo prístupných
časti, ktoré sa pri používaní pohybujú, pred
montážou a demontážou, pred čistením alebo
údržbou, spotrebič vypnite a odpojte od el. siete
vytiahnutím vidlice napájacieho prívodu
z elektrickej zásuvky!
— Vždy vypnite a odpojte pohonnú jednotku od
napájania, ak prídavný strojček nechávate bez dozoru.
— Prídavný strojček nenechávajte v činnosti bez
dozoru a kontrolujte ho po celú dobu prípravy
potravín!
— Ak je spotrebič v činnosti, zabráňte v kontakte s ním domácim
zvieratám, rastlinám a hmyzu.
SK
9/ 35
— Po skončení práce a pred každou údržbou spotrebič vždy
vypnite a odpojte od elektrickej siete vytiahnutím vidlice
napájacieho prívodu z elektrickej zásuvky.
— Prídavný strojček je určený len pre použitie v domácnostiach
a pre podobné účely (v obchodoch, kanceláriách a podobných
pracoviskách, v hoteloch, moteloch a iných obytných prostrediach,
v podnikoch zaisťujúcich nocľah s raňajkami)! Nie je určený pre
komerčné použitie!
— Prídavný strojček zložte presne podľa pokynov v návode na
obsluhu, akékoľvek iné kombinácie zloženia strojčekov sú
z hľadiska správnej funkcie neprípustné!
— Prídavný strojček nikdy nezostavujte na pohonnej jednotke!
— Zostavený prídavný strojček upevňujte a odnímajte len vtedy, ak je
pohonná jednotka vypnutá a vidlica napájacieho prívodu odpojená
od el. siete.
— Prídavný strojček nenechávajte v činnosti bez dozoru a kontrolujte
ho po celú dobu prípravy potravín!
— Prídavný strojček alebo jeho súčasti nezasúvajte do žiadnych
telesných otvorov.
— Neprekračujte maximálnu dobu nepretržitého chodu pohonnej
jednotky / robota!
—
Nadstavec nepoužívajte, ak sú kotúče poškodené, ak majú viditeľné
praskliny alebo trhliny alebo ak sú kotúče pretrhnutie.
— Prídavný strojček používajte iba s pohonnou jednotkou / robotom
určeným pre tento typ. Použitie iného príslušenstva môže
predstavovať nebezpečenstvo pre obsluhu.
— Nikdy nepoužívajte prídavný strojček, ak nepracuje správne, ak
spadol na zem a poškodil sa. V takých prípadoch zaneste prídavný
strojček do odborného servisu na preverenie bezpečnosti a správnej
funkcie.
— Nemeľte zmrazené mäso!
— Nikdy nevsúvajte predmety (napr. prsty, vidličku, nôž, stierku, lyžicu)
do násypného otvora a rotujúcich častí prídavného strojčeka. Na
tento účel používajte iba priložený tľčik.
— Pred prípravou odstráňte z potravín prípadné obaly (napr. papier,
PE-vrecko, a pod.).
— Ak sa spracúvané potraviny začnú zachytávať v prídavnom
strojčeku, pohonnú jednotku vypnite, strojček demontujte a vyčistite.
— Nie je prípustné akýmkoľvek spôsobom upravovať povrch prídavného
strojčeka (napr. pomocou samolepiacej tapety, fólie, a pod.)!
— Prídavný strojček použivajte iba na účel, na ktorý je určený tak, ako
je popísané v tomto návode. Príslušenstvo nikdy nepouživajte na
žiadny iný účel.
— VAROVANIE: Pri nesprávnom používaní prístroja, ktoré nie je
v súlade s návodom na obsluhu, existuje riziko poranenia.
1110
SK
/ 35
Table of contents
Languages:
Other eta Meat Grinder manuals
