Electrolux EB6L80SP User manual

EB6L80SP

DE Backofen Benutzerinformation 2

FR Four Notice d'utilisation 38

IT Forno Istruzioni per l’uso 74

EN Oven User Manual 109

WIR DENKEN AN SIE

Danke, dass Sie ein Gerät von Electrolux gekauft haben. Sie haben sich für ein Produkt

entschieden, in dem jahrzehntelange Berufserfahrung und Innovation stecken. Bei der

Entwicklung dieses genialen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht. Wann immer Sie

das Gerät verwenden, können Sie sicher sein, dass Sie jedes Mal großartige Ergebnisse

erzielen.

Willkommen bei Electrolux.

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Reparatur zu erhalten:

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Electrolux Kitchen.

KUNDENDIENST UND SERVICE

Verwenden Sie ausschließlich Original-Ersatzteile.

Halten Sie folgende Angaben bereit, wenn Sie sich an unseren autorisierten Kundendienst

wenden: Modell, PNC, Seriennummer.

Die Daten finden Sie auf dem Typenschild.

Warnungs-/Sicherheitshinweise

Allgemeine Informationen und Empfehlungen

Informationen zum Umweltschutz

Änderungen vorbehalten.

INHALTSVERZEICHNIS

1. SICHERHEITSHINWEISE............................3

1.1 Sicherheit von Kindern und

schutzbedürftigen Personen..................3

1.2 Allgemeine Sicherheitshinweise...... 4

2. SICHERHEITSANWEISUNGEN..................5

2.1 Aufstellen.........................................5

2.2 Elektroanschluss..............................6

2.3 Bedienung........................................7

2.4 Reinigung und Pflege...................... 8

2.5 Pyrolytische Reinigung.................... 8

2.6 Innenbeleuchtung............................ 9

2.7 Wartung........................................... 9

2.8 Entsorgung...................................... 9

3. GERÄTEBESCHREIBUNG....................... 10

3.1 Gesamtansicht...............................10

3.2 Zubehörteile...................................10

4. BEDIENFELD.............................................10

4.1 Versenkbare Knöpfe......................10

4.2 Sensorfelder im Bedienfeld............11

5. VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH............. 11

5.1 Erste Reinigung............................. 12

2/144

5.2 Erstes Vorheizen........................... 12

6. TÄGLICHER GEBRAUCH.........................12

6.1 Einstellung: Ofenfunktionen...........12

6.2 Ofenfunktionen.............................. 13

6.3 Hinweise für: Feuchte Umluft.........14

6.4 Einstellung: VarioGuide................. 14

6.5 VarioGuide.....................................15

7. UHRFUNKTIONEN.................................... 20

7.1 Uhrfunktionen................................ 20

7.2 Einstellung: Uhrfunktionen.............21

8. VERWENDUNG: ZUBEHÖRTEILE...........22

8.1 Einsetzen der Zubehörteile............22

9. ZUSATZFUNKTIONEN..............................23

9.1 Verriegelung.................................. 23

9.2 Abschaltautomatik......................... 23

9.3 Kühlgebläse...................................24

10. RATSCHLÄGE UND TIPPS.................... 24

10.1 Feuchte Umluft............................ 24

10.2 Feuchte Umluft -

empfohlenes Zubehör..........................25

10.3 Gartabellen für Prüfinstitute.........25

11. REINIGUNG UND PFLEGE.....................27

11.1 Hinweise zur Reinigung...............27

11.2 Entfernen der: Einhängegitter .....27

11.3 Benutzung:

Pyrolytische Reinigung........................ 28

11.4 Erinnerungsfunktion Reinigen......29

11.5 Aus- und Einbau: Tür...................29

11.6 Wie ersetzt man: Lampe..............31

12. FEHLERSUCHE.......................................32

12.1 Was tun, wenn …........................ 32

12.2 Servicedaten................................33

13. ENERGIEEFFIZIENZ............................... 34

13.1 Produktinformationen und

Produktinformationsblatt......................34

13.2 Energie sparen............................ 34

14. MENÜSTRUKTUR................................... 35

14.1 Menü............................................35

15. GARANTIE...............................................36

16. UMWELTTIPPS....................................... 37

1. SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie vor der Installation und Verwendung des Gerätes

die mitgelieferte Anleitung sorgfältig durch. Der Hersteller ist

nicht verantwortlich für Verletzungen oder Schäden, die durch

unsachgemässe Installation oder Verwendung entstehen.

Bewahren Sie die Anweisungen immer an einem sicheren und

zugänglichen Ort auf, um sie später wiederverwenden zu

können.

1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen

Personen

•Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit

eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen

Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und/oder

mangelndem Wissen nur dann verwendet werden, wenn sie

durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person

3/144

SICHERHEITSHINWEISE

beaufsichtigt werden oder in die sichere Verwendung des

Geräts eingewiesen wurden und die mit dem Gerät

verbundenen Gefahren verstanden haben. Kinder unter

8 Jahren sowie Personen mit schweren Behinderungen oder

Mehrfachbehinderung sollten vom Gerät ferngehalten

werden, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden.

•Kinder müssen beaufsichtigt werden, und es ist sicher zu

stellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen.

•Halten Sie sämtliches Verpackungsmaterial von Kindern

fern, und entsorgen Sie es angemessen.

•WARNUNG: Das Gerät und zugängliche Teile werden

während des Betriebs heiss. Halten Sie Kinder und

Haustiere vom Gerät fern, wenn es in Betrieb ist oder

abkühlt.

•Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist,

sollte diese aktiviert werden.

•Wartung oder Reinigung des Geräts darf nicht von Kindern

ohne Aufsicht erfolgen.

1.2 Allgemeine Sicherheitshinweise

•Dieses Gerät ist nur zum Kochen bestimmt.

•Dieses Gerät ist für den Gebrauch in einem einzelnen

Haushalt in Innenräumen konzipiert.

•Dieses Gerät kann in Büros, Hotelzimmern, Bed &

Breakfast-Gästezimmern, Bauernhöfen und anderen

ähnlichen Unterkünften verwendet werden, wenn das

Niveau des (durchschnittlichen) Haushaltsverbrauchs nicht

überschritten wird.

•Die Installation des Geräts und der Austausch des Kabels

muss von einer Fachkraft vorgenommen werden.

•Verwenden Sie das Gerät nicht, bevor Sie es in die

Einbaustruktur eingebaut haben.

•Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie

Wartungsarbeiten vornehmen.

4/144

SICHERHEITSHINWEISE

•Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom

Hersteller, seinem autorisierten Kundenservice oder einer

gleichermassen qualifizierten Person ausgetauscht werden,

um Gefährdungen durch elektrischen Strom zu vermeiden.

•Die Mittel zum Trennen des Stromanschlusses müssen

gemäss den Verdrahtungsvorschriften in die feste

Verdrahtung integriert sein.

•WARNUNG: Stellen Sie sicher, dass das Gerät

abgeschaltet ist, bevor Sie das Leuchtmittel ersetzten, um

die Gefahr eines elektrischen Stromschlags zu vermeiden.

•WARNUNG: Das Gerät und zugängliche Teile werden

während des Betriebs heiss. Achten Sie darauf, die

Heizelemente und die Oberflächen im Backofen nicht zu

berühren.

•Verwenden Sie immer Topfhandschuhe, wenn Sie Zubehör

oder Backofengeschirr in den Backofen stellen oder

herausnehmen.

•Zum Entfernen der Schienen ziehen Sie zunächst das

vordere Teil und dann das hintere Ende der Schienen weg

von den Seitenwänden. Führen Sie zum Einsetzen der

Einhängegitter die obigen Schritte in umgekehrter

Reihenfolge aus.

•Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfreiniger.

•Benutzen Sie zum Reinigen der Glasabdeckung des Herdes

keine scharfen Scheuermittel oder Metallschwämmchen –

sie könnten die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern

der Scheibe führen.

•Entfernen Sie vor der pyrolytischen Reinigung alle

Einhängegitter sowie Zubehörteile und verschüttete

Ablagerungen und Flüssigkeiten aus dem Garraum.

2. SICHERHEITSANWEISUNGEN

2.1 Aufstellen

WARNUNG!

Das Gerät darf nur von einer Fachkraft installiert werden.

5/144

SICHERHEITSANWEISUNGEN

• Entfernen Sie die gesamte Verpackung.

• Montieren oder verwenden Sie ein beschädigtes Gerät nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung.

• Seien Sie beim Bewegen des Gerätes vorsichtig, da es sehr schwer ist. Tragen Sie stets

Sicherheitshandschuhe und festes Schuhwerk.

• Ziehen Sie das Gerät nicht am Türgriff.

• Installieren Sie das Gerät an einem sicheren, geeigneten Aufstellort, der die

Installationsanforderungen erfüllt.

• Die Mindestabstände zu anderen Geräten und Küchenmöbeln sind einzuhalten.

• Prüfen Sie vor Montage des Geräts, dass sich die Ofentür unbehindert öffnen lässt.

• Das Gerät ist mit einem elektrischen Kühlsystem ausgestattet. Es muss mit der

Stromversorgung betrieben werden.

• Das Einbaugerät muss die Beständigkeitsanforderungen nach DIN 68930 erfüllen.

Mindesthöhe des Schranks (Mindesthöhe des

Schranks unter Arbeitsplatte)

590 (600) mm

Breite des Schranks 560 mm

Tiefe des Schranks 550 (550) mm

Höhe der Vorderseite des Geräts 594 mm

Höhe der Rückseite des Geräts 576 mm

Breite der Vorderseite des Geräts 596 mm

Breite der Rückseite des Geräts 560 mm

Tiefe des Gerätes 567 mm

Einbautiefe des Gerätes 546 mm

Tiefe bei geöffneter Tür 1027 mm

Mindestgrösse der Lüftungsöffnung. Öffnung un‐

ten auf der Rückseite

560 x 20 mm

Befestigungsschrauben 4 x 25 mm

2.2 Elektroanschluss

WARNUNG!

Brand- und Stromschlaggefahr.

• Alle elektrischen Anschlüsse sind von einem geprüften Elektriker vorzunehmen.

• Das Gerät muss geerdet sein.

6/144

SICHERHEITSANWEISUNGEN

• Achten Sie darauf, dass die Parameter auf dem Typenschild mit den elektrischen Werten

der Netzstromversorgung übereinstimmen.

• Schliessen Sie das Gerät unbedingt an eine sachgemäss installierte

Schutzkontaktsteckdose an.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel.

• Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls das Netzkabel

des Geräts ersetzt werden muss, lassen Sie diese Arbeit durch unseren autorisierten

Kundendienst durchführen.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel die Gerätetür nicht berührt oder in ihre Nähe gelangt,

insbesondere wenn die Tür heiss ist.

• Alle Teile zum Schutz vor direktem Berühren sowie die isolierten Teile müssen so befestigt

werden, dass sie nicht ohne Werkzeug entfernt werden können.

• Stecken Sie den Netzstecker erst am Ende der Installation in die Steckdose. Stellen Sie

sicher, dass der Netzstecker nach der Montage noch zugänglich ist.

• Falls die Steckdose lose ist, schliessen Sie den Netzstecker nicht an.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät von der Stromversorgung trennen

möchten. Ziehen Sie stets am Netzstecker.

• Verwenden Sie nur geeignete Trenneinrichtungen: Überlastschalter, Sicherungen

(Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können),

Fehlerstromschutzschalter und Schütze.

• Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen, mit der das Gerät allpolig

von der Spannungsversorgung getrennt werden kann. Die Trenneinrichtung muss mit einer

Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.

• Schliessen Sie die Gerätetür ganz bevor Sie den Netzstecker in die Steckdose stecken.

• Dieses Gerät wird ohne Netzstecker oder Netzkabel geliefert.

2.3 Bedienung

WARNUNG!

Verletzungs-, Verbrennungs- und Stromschlaggefahr oder Explosionsgefahr.

• Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor.

• Stellen Sie sicher, dass die Lüftungsöffnungen nicht blockiert sind.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.

• Schalten Sie das Gerät nach jedem Gebrauch ab.

• Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb ist. Heisse Luft

kann entweichen.

• Bedienen Sie das Gerät nicht mit nassen Händen oder wenn es mit Wasser in Kontakt

gekommen ist.

• Üben sie keinen Druck auf die offene Tür aus.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.

• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Die Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthalten,

kann eine Mischung aus Alkohol und Luft zur Folge haben.

• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offene Flammen in das

Gerät gelangen.

• Bringen Sie keine entflammbaren Produkte oder nasse Gegenstände mit entflammbaren

Produkten in das Gerät, in die Nähe des Geräts oder auf das Gerät.

WARNUNG!

Risiko von Schäden am Gerät.

7/144

SICHERHEITSANWEISUNGEN

• Um Beschädigungen oder Verfärbungen der Emaillebeschichtung zu vermeiden:

– Stellen Sie feuerfestes Geschirr oder andere Gegenstände nicht direkt auf den Boden

des Geräts.

– Legen Sie keine Aluminiumfolie direkt auf den Garraumboden des Geräts.

– Füllen Sie kein Wasser in das heisse Gerät.

– Bewahren Sie kein feuchtes Geschirr oder Lebensmittel im Gerät auf, wenn Sie den

Garvorgang beendet haben.

– Gehen Sie beim Herausnehmen oder Einsetzen des Zubehörs sorgfältig vor.

• Verfärbungen der Emaille- oder Edelstahlbeschichtung haben keine Auswirkung auf die

Leistung des Geräts.

• Verwenden Sie für nasse Kuchen eine tiefes Blech. Fruchtsäfte verursachen Flecken, die

möglicherweise permanent sind.

• Garen Sie immer bei geschlossener Backofentür.

• Ist das Gerät hinter einer Möbelfront (z. B. einer Tür) installiert, achten Sie darauf, dass die

Tür während des Gerätebetriebs nicht geschlossen wird. Hitze und Feuchtigkeit können sich

hinter der geschlossenen Möbelplatte bilden und dazu führen, dass ein Schaden am Gerät,

dem Gehäuse oder Boden entsteht. Schliessen Sie die Möbelplatten nicht bevor das Gerät

nach dem Gebrauch komplett abgekühlt ist.

2.4 Reinigung und Pflege

WARNUNG!

Verletzungs-, Brandgefahr sowie Risiko von Schäden am Gerät.

• Schalten Sie vor Wartungsarbeiten immer das Gerät aus und ziehen Sie den Netzstecker

aus der Steckdose.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht die Gefahr, dass die

Glasscheiben brechen.

• Ersetzen Sie die Türglasscheiben umgehend, wenn sie beschädigt sind. Wenden Sie sich

an den autorisierten Kundendienst.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür sorgsam vor. Die Tür ist schwer!

• Reinigen Sie das Gerät regelmässig, um eine Abnutzung des Oberflächenmaterials zu

verhindern.

• Reinigen Sie das Gerät mit einem weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie ausschliesslich

Neutralreiniger. Benutzen Sie keine Scheuermittel, scheuernde Reinigungsschwämmchen,

Lösungsmittel oder Metallgegenstände.

• Falls Sie ein Ofenspray verwenden, befolgen Sie die Sicherheitsanweisungen auf seiner

Verpackung.

2.5 Pyrolytische Reinigung

WARNUNG!

Im Pyrolyse-Modus besteht Verletzungs- und Brandgefahr und es können

chemische Emissionen (Dämpfe) austreten.

• Entfernen Sie vor der pyrolytischen Selbstreinigung und vor der Erstinbetriebnahme

folgendes aus dem Ofeninnenraum:

– Alle Lebensmittelrückstände, Öl- und Fettablagerungen.

– Alle zum Gerät gehörigen herausnehmbaren Teile (u. a. Roste, Einhängegitter usw.)

sowie Töpfe, Pfannen, Bleche und Utensilien mit Antihaftbeschichtung usw.

• Lesen Sie die Anleitung zur Pyrolyse sorgfältig durch.

8/144

SICHERHEITSANWEISUNGEN

• Halten Sie Kinder während der Pyrolyse vom Gerät fern.

Das Gerät wird sehr heiss und aus den vorderen Lüftungsöffnungen tritt heisse Luft aus.

• Die pyrolytische Reinigung erfolgt bei sehr hoher Temperatur und kann Dämpfe von

Lebensmittelrückständen und Gerätematerialen freisetzen. Beachten Sie unbedingt

Folgendes:

– Sorgen Sie während und nach der Pyrolyse für eine gute Belüftung.

– Wenn Sie das Gerät zum ersten Mal mit maximaler Temperatur einschalten, sorgen Sie

für eine gute Belüftung.

• Einige Vögel und Reptilien können im Gegensatz zu den Menschen sehr empfindlich auf die

während des Reinigungsvorgangs freigesetzten Dämpfe der Pyrolyse-Backöfen reagieren.

– Halten Sie während und nach der Pyrolyse Tiere (besonders Vögel) vom Gerät fern und

stellen Sie die Höchsttemperatur erst ein, wenn der Bereich ausreichend gelüftet ist.

• Auch kleine Tiere reagieren während des laufenden Reinigungsprogramms empfindlich auf

die lokalen Temperaturschwankungen in der Nähe von Pyrolyse-Backöfen.

• Antihaftbeschichtungen auf Töpfen, Pfannen, Blechen und Kochutensilien usw. können

durch die hohen Temperaturen während der Pyrolyse beschädigt werden und geringfügige

Mengen an gesundheitsschädlichen Dämpfen freisetzen.

• Die von den Pyrolyse-Backöfen/Speiseresten freigesetzten Dämpfe sind ungefährlich für

Menschen, einschliesslich Kinder, oder Personen mit Gesundheitsbeschwerden.

2.6 Innenbeleuchtung

WARNUNG!

Stromschlaggefahr.

• Bezüglich der Lampen in diesem Produkt und der separat erhältlichen Ersatzlampen: Diese

Lampen dienen dazu, extremen Bedingungen in Haushaltsgeräten zu widerstehen, z. B.

Temperatur, Vibration, Feuchtigkeit, oder Informationen zum Betriebsstatus des Geräts

anzuzeigen. Sie dienen nicht dem Einsatz in anderen Anwendungen und eignen sich nicht

zur Raumbeleuchtung.

• Dieses Produkt enthält eine Lichtquelle der Energieeffizienzklasse G.

• Verwenden Sie stets nur eine Lampe mit der gleichen Leistung..

2.7 Wartung

• Zur Reparatur des Geräts wenden Sie sich an einen autorisierten Kundendienst.

• Verwenden Sie ausschließlich Original-Ersatzteile.

2.8 Entsorgung

WARNUNG!

Verletzungs- oder Erstickungsgefahr.

• Kontaktieren Sie die Behörden vor Ort, um Informationen darüber zu erhalten, wie Sie das

Gerät entsorgen können.

• Trennen Sie das Gerät von der Spannungsversorgung.

• Schneiden Sie das Netzkabel in der Nähe des Geräteanschlusses ab, und entsorgen Sie es.

• Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder oder Haustiere im Gerät

einschliessen.

9/144

SICHERHEITSANWEISUNGEN

3. GERÄTEBESCHREIBUNG

3.1 Gesamtansicht

31 2 4



Bedienfeld



Einstellknopf für Ofenfunktionen



Display



Einstellknopf



Heizelement



Lampe



Umluft



Einhängegitter, herausnehmbar



Einschubebene

3.2 Zubehörteile

Gitterrost

Für Töpfe, Backformen, Roste.

Backblech

Für Kuchen und Biskuitboden.

Kuchenblech hochrandig

Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von

abtropfendem Fett.

4. BEDIENFELD

4.1 Versenkbare Knöpfe

Drücken Sie zum Benutzen des Geräts den Knopf. Der Knopf springt heraus.

10/144

GERÄTEBESCHREIBUNG

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