DeDietrich G30 User manual

Le guide d’utilisation de

votre table de cuisson

Modèle 4 feux gaz

avec brûleur grand rapide

Modèle 2 feux gaz

Modèle 4 feux gaz à minuterie

avec brûleur double couronne

Modèle 2 feux gaz

1 foyer radiant

1 foyer halogène

Modèle 3 feux gaz

et 1 foyer électrique

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tout au long de la notice,

vous signale les consignes de sécurité,

vous signale les conseils et les astuces

Sommaire

Votre table en toute sécurité 4

Comment se présente votre table ? 5

Installez facilement votre table 6

Conseils d’encastrement 6-8

Raccordement électrique 9

Raccordement gaz 10-11

Changement de gaz 12-16

Utilisez votre table en toute simplicité 17

Comment utiliser les brûleurs gaz ? 17

Comment utiliser la minuterie ? 18

Quels sont les récipients les plus adaptés

sur les brûleurs gaz? 19

Comment utiliser les foyers radiant/halogène ? 20

Quels sont les récipients les plus adaptés

sur les foyers radiant/halogène ? 21

Comment utiliser la plaque électrique ? 22

Quels sont les récipients les plus adaptés

sur la plaque électrique ? 22

Comment entretenir votre table ? 23

Petites pannes et anomalies 24

Guide de cuisson gaz 25

Guide de cuisson des foyers radiant/halogène 26

Guide de cuisson de la plaque électrique 27

Service Après-Vente 28

99627415_ML_B.qxd 02/09/04 08:56 Page 2

Chère Cliente, Cher Client,

Vous venez d'acquérir une table DE DIETRICH et nous vous en

remercions.

Nos équipes de recherche ont conçu pour vous une nouvelle

génération d'appareils, qui par leur qualité, leur design et leurs

évolutions technologiques en font des produits d'exception et

révèle un savoir-faire unique.

Avec des lignes modernes et raffinées, votre nouvelle table

DE DIETRICH s'intègre harmonieusement dans votre cuisine et

allie parfaitement la maîtrise technologique, les performances de

cuisson, et le luxe esthétique.

Vous trouverez également dans la gamme des produits

DE DIETRICH, un vaste choix de fours, de hottes aspirantes, de

lave-vaisselle et de réfrigérateurs intégrables, que vous pourrez

coordonner à votre nouvelle table DE DIETRICH.

Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire au mieux vos

exigences vis à vis de nos produits, notre service consommateurs

est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes

vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livret).

Grâce à ces "nouveaux objets de valeurs" qui nous servent de

repère dans nos vies de tous les jours, DE DIETRICH, référence

de l'excellence, est une véritable invitation à un nouvel art de

vivre.

La Marque DE DIETRICH.

Edito

99627415_ML_B.qxd 02/09/04 08:56 Page 3

Nous avons conçu votre table de

cuisson pour une utilisation par des

particuliers dans un lieu d’habitation.

Dans le souci d’une amélioration

constante de nos produits, nous nous

réservons le droit d’apporter à leurs

caractéristiques techniques,

fonctionnelles ou esthétiques toutes

modifications de leurs

caractéristiques liées à l’évolution

technique.

Ces tables de cuisson destinées

exclusivement à la cuisson des

boissons et denrées alimentaires ne

contiennent aucun composant à base

d’amiante.

Les cuissons doivent être réalisées

sous votre surveillance.

Consultez la notice avant d’installer et

d’utiliser cet appareil.

Dans le cas où une fêlure

deviendrait visible sur le

dessus verre, débranchez

immédiatement l’appareil de

son alimentation et contactez

le Service Après-Vente.

Votre table en toute sécurité

Ne rangez pas dans le meuble situé

sous votre table de cuisson, vos

produits d’ENTRETIEN ou INFLAMMABLES

(atomiseur ou récipient sous

pression, ainsi que papiers, livres de

recettes...).

L’utilisation d’un appareil de cuisson

au gaz conduit à la production de

chaleur et d’humidité dans le local où

il est installé. Veillez à assurer une

bonne aération de votre cuisine.

Votre table doit être déconnectée de

l’alimentation (électrique et gaz)

avant toute intervention.

Par mesure de sécurité, après

utilisation, n’oubliez pas de fermer le

robinet de commande générale du

gaz distribué par canalisation ou le

robinet de la bouteille de gaz

butane/propane.

Lorsqu’une manette devient difficile à

tourner, NE FORCEZ PAS. Demandez

d’urgence l’intervention de l’installa-

teur.

La marque de conformité CE est ap-

posée sur ces tables.

Utilisez votre table en toute sécurité

VOTRE TABLE EST LIVRÉE PRÉ-RÉGLÉE POUR LE GAZ NATUREL.

99627415_ML_B.qxd 02/09/04 08:56 Page 4

Comment se présente votre table ?

Table 65 cm 4 feux gaz

Brûleur semi-rapide

(1,50 kW*)

Brûleur grand-rapide

(3,10 kW*)

Brûleur rapide

(2, 30 kW*)

Brûleur auxiliaire

(0,85 kW*)

Table 65 cm 4 feux gaz à minuterie

avec double couronne

Table 65 cm 2 feux gaz

1 foyer radiant + 1 foyer halogène

Table 65 cm 3 feux gaz

1 foyer électrique

*Puissances obtenues en gaz naturel G20

Brûleur semi-rapide

(1,50 kW*)

Brûleur double couronne

(3,9 kW*)

Brûleur rapide

(2, 30 kW*)

Brûleur auxiliaire

(0,85 kW*)

Minuterie

Brûleur semi-rapide

(1,50 kW*)

Foyer halogène

(Ø 200 mm - 1800 W)

Brûleur grand rapide

(3,10 kW*)

Foyer radiant

(Ø 165 mm - 1200 W)

Foyer électrique

(Ø 145 mm - 1500 W)

Brûleur grand rapide

(3,10 kW*)

Brûleur rapide

(2,30 kW*)

Brûleur auxiliaire

(0,85 kW*)

Table 30 cm 2 feux gaz

Brûleur semi-rapide

(1,50 kW*)

Brûleur grand-rapide

(3,10 kW*)

99627415_ML_B.qxd 02/09/04 08:56 Page 5

L’installation est réservée aux

installateurs et techniciens

qualifiés.

Avant l’installation, assurez-vous

que les conditions de distribution

locale (nature et pression du

gaz) et le réglage de l’appareil

sont compatibles.

Les conditions de réglage sont

inscrites sur une étiquette située dans

la pochette, ou sur l'emballage.

N'étant pas raccordée à un dispositif

d'évacuation des produits de

combustion, elle doit être installée

conformément à la règlementation en

vigueur et utilisée dans un endroit

bien aéré. Une attention particulière

sera accordée aux dispositions en

matière de ventilation.

Installez facilement votre table

A ce sujet, la combustion n’étant

possible que grâce à l’oxygène de

l’air, il est nécessaire que cet air soit

renouvelé en permanence et que les

produits de la combustion soient

évacués (un débit d’air minimum de 2

m3/h par kW de puissance gaz est

nécessaire).

Exemple : table 65 cm - 4 feux gaz :

Puissance totale :

1,5 + 2,3 + 3,1 + 0,85 = 7,75 kW.

7,75 kW x 2 = 15,5 m3/h de débit

d’air minimum.

Ces tables sont conformes aux

échauffements des meubles selon la

norme EN60335-2-6 de classe 3 en

ce qui concerne l’installation (selon

norme EN 30-1-1).

Conseils d’encastrement

30 cm 65 cm 30 cm 65 cm 30 cm 65 cm

Découpe meuble

Modèle

Largeur

26,5 cm 56 cm

Profondeur

49 cm 49 cm

Epaisseur

Suivant meuble

Dimensions hors

tout au-dessus du

plan de travail

31 cm 65 cm 51 cm 51,8 cm 5 cm 5 cm

Modèle avec

double couronne 6 cm

Dimensions hors

tout au-dessous

du plan de travail

26 cm 55 cm 47 cm 47 cm 5,1 cm 5,1cm

99627415_ML_B.qxd 02/09/04 08:56 Page 6

Installez facilement votre table

La table de cuisson doit être encastrée

dans le plateau d'un meuble support

de 3 cm d'épaisseur minimum, fait en

matière qui résiste à la chaleur, ou

bien revêtu d'une telle matière.

Pour ne pas gêner la manoeuvre des

ustensiles de cuisson, il ne doit y avoir

à droite, ou à gauche, ni meuble ni pa-

roi à moins de 30 cm de la table de

cuisson.

Si une cloison horizontale est posi-

tionnée sous la table, celle-ci doit être

située entre 100 et 150 mm par rap-

port au-dessus du plan de travail.

Dans tous les cas, ne rangez pas

d’atomiseur ou de récipient sous pres-

sion dans le compartiment qui pourrait

exister sous la table.

Placez la table de cuisson dans l’ou-

verture du meuble support en prenant

soin de tirer la table vers soi.

Placez les grilles support casserole, les

chapeaux, et les têtes de brûleurs.

Raccordez le câble d’alimentation de

la table à l’installation électrique de

votre cuisine (voir «Raccordement

électrique» de la table de cuisson).

Vous pouvez immobiliser, si vous le

désirez, la table au moyen de pattes

livrées avec leur vis (voir schéma ci-

contre) se fixant aux coins du caisson.

Utilisez impérativement les trous

prévus à cet effet.

Arrêtez de visser quand la patte

commence à se déformer.

Ne pas utiliser de visseuse.

Conseils d’encastrement (suite)

49 cm

3 cm mini

30 cm mini 30 cm mini

56 cm / 26,5 cm

5,3 cm mini

70 cm mini

Patte de

fixation

Trous de fixation

Plan de

travail

99627415_ML_B.qxd 02/09/04 08:56 Page 7

Installez facilement votre table

Pour assurer l'étanchéité entre le cais-

son et le plan de travail, collez le joint

mousse sur le pourtour extérieur

du cadre.

Collez le joint fourni dans la pochette

avant l’installation de la table :

1- Retirez les grilles support cassero-

le, les chapeaux de brûleur et les têtes

de brûleurs en repérant leur position.

2- Retournez la table et posez-la avec

précaution au dessus de l’ouverture

du meuble pour ne pas endommager

les manettes et les bougies d’alluma-

ge.

3- Collez le joint mousse, livré avec

l'appareil, sur le pourtour extérieur

du cadre. Ce joint assure l'étanchéité

entre le verre et le plan de travail.

4- Replacez les grilles support casse-

role, les chapeaux, et les têtes de brû-

leurs.

Conseils d’encastrement (suite)

Joint

99627415_ML_B.qxd 02/09/04 08:56 Page 8

Installez facilement votre table

Ces tables sont livrées avec un cordon

d'alimentation (de type H05VVF -

T105, ou H05V2V2F - T90, section

1 mm2) à 3 conducteurs (2 phases +

terre) et doivent être branchées sur le

réseau 230 V monophasé par l’inter-

médiare d’une prise de courant 2

phases + terre normalisée CEI 60083

ou d’un dispositif à coupure omnipolai-

re ayant une distance d’ouverture des

contacts d’au moins 3,5 mm.

Si une fiche de prise de courant est

utilisée, elle doit être accessible après

installation.

Raccordement électrique

Le fil de protection (vert/jaune) est relié à la borne de terre de l’appareil

et doit être relié à la borne de terre de l’installation.

Si ce cordon d’alimentation est endommagé, il ne doit être remplacé que par votre

Service Après-Vente car des outils spéciaux sont nécessaires.

●Tables mixtes et tout gaz

Câble H05VVF - T105

ou H05V2V2F - T90

Section des

conducteurs

en mm2

Fusible

220-240V~- 50 Hz

Gaz et mixte

(3+1)

10 A

2 gaz

+ 1 halogène

+ 1 radiant

1,5

16 A

SECTION DU CABLE À UTILISER

3 conducteurs dont

1 pour la terre

99627415_ML_B.qxd 02/09/04 08:56 Page 9

Installez facilement votre table

Si la table de cuisson est installée au-des-

sus d'un four ou si la proximité d'autres

éléments chauffants risque de provoquer

un échauffement du raccordement, il est

impératif de réaliser celui-ci en tube rigide.

Si un tuyau flexible ou un tube souple (cas

du gaz butane) est utilisé, il ne doit pas en-

trer en contact avec une partie mobile du

meuble ni passer dans un endroit suscep-

tible d'être encombré.

Raccordement gaz

●Remarques préliminaires

;





;



fig.A fig.B

●Raccordements possibles

Le raccordement gaz doit être effectué

conformément aux règlements en vigueur

dans le pays d'installation.

Pour la sécurité de l'utilisateur, vous devez

choisir exclusivement l'un des 3 raccorde-

ments suivants :

- Le raccordement avec un tube

rigide en cuivre à embouts mécaniques

vissables (appellation norme gaz G1/2).

Réalisez le raccordement directement à

l'extrémité du coude monté sur l'appareil.

- Le raccordement avec un tuyau

flexible métallique (inox) onduleux à

embouts mécaniques vissables (confor-

me à la norme NF D 36-121) dont la durée

de vie est illimitée (fig. A).

- Le raccordement avec un tuyau

flexible caoutchouc renforcé à embouts

mécaniques vissables (conforme à la

norme NF D 36-103) dont la durée de vie

est de 10 ans (fig. B).

GAZ DISRIBUE PAR CANALISATION

Compteur

Tuyau flexible

métallique

onduleux à

embouts

mécaniques

Raccordement

en tuyau flexible à

embouts

mécaniques

Lors du raccordement gaz de votre table, si vous êtes amené à changer

l’orientation du coude monté sur l’appareil :

①①Changez la rondelle d’étanchéité (fourni dans la pochette).

②②Vissez l’écrou du coude en ne dépassant pas un couple de vissage

de 17 N.m.

GAZ DISTRIBUÉ PAR CANALISATION

GAZ NATUREL, AIR PROPANÉ OU

AIR BUTANÉ

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