NEFF E 3422 Series User manual

de Gebrauchs- und

Montageanleitung

en Operating and

Fitting Instructions

it Istruzioni per l’uso e

l’installazione

E 3422 . .

de Seite 03–047

en page 48 – 084

it pagina 88 – 121

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Inhaltsverzeichnis

Worauf Sie achten müssen . . . . . . 4

Verpackung und Altgeräte . . . . . . . . 4

Vor dem Einbau . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . 5

Ursachen für Schäden . . . . . . . . . . . 7

Ihr neuer Herd . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Das Bedienfeld . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Funktionswähler . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Temperaturwähler . . . . . . . . . . . . . . 9

Einschubhöhen . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Vor dem ersten Benutzen . . . . . . . 11

Vorreinigung . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Ausheizen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Nachreinigung . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Sicherheit der Brenner . . . . . . . . . . . 11

Kochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Wahl der Kochtöpfe . . . . . . . . . . . . . 12

Zünden und Regeln der Brenner . 13

Backofen-Funktionen . . . . . . . . . . 14

Backofen ein- und ausschalten . . 17

Backen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Backtabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Backen mit der Pizzastufe . . . . . . . . 21

Tipps und Tricks . . . . . . . . . . . . . . . 22

Braten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Brattabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Inhaltsverzeichnis

Grillen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Rundum-Grillen . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Thermogrillen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Flächengrillen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Auftauen und Garen . . . . . . . . . . . 29

Auftauen mit CircoTherm Heißluft . . 29

Einkochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Reinigen und Pflegen . . . . . . . . . . 33

Wichtige Hinweise . . . . . . . . . . . . . . 33

Katalytische Backofenverkleidung . . 35

EasyClean®-Reinigungssystem . . . . 36

Aus- und Einhängen

der Backofentür . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Heizkörper absenken . . . . . . . . . . . . 39

Einhängegitter . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Störungen und Reparaturen . . . . . 41

Was ist, wenn etwas

nicht funktioniert? . . . . . . . . . . . . . 42

Prüfgerichte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Montageanleitung

Für den Installateur

und Küchenfachmann

Wichtige Hinweise . . . . . . . . . . . . . 45

Einbauen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Worauf Sie achten müssen

Lesen Sie bitte sorgfältig diese Gebrauchsanleitung.

Nur dann können Sie Ihren Herd sicher und richtig

bedienen.

Diese Gebrauchsanleitung gilt für mehrere Geräte-

Ausführungen. Es ist möglich, dass einzelne

Ausstattungsmerkmale beschrieben sind, die nicht

auf Ihr Gerät zutreffen.

Heben Sie die Gebrauchs- und die Montagean-

leitung gut auf. Wenn Sie das Gerät weitergeben,

legen Sie die Anleitung bei.

Verpackung und Ihr neues Gerät wurde auf dem Weg zu Ihnen durch

Altgerät die Verpackung geschützt. Alle eingesetzten

Materialien sind umweltverträglich und wieder

verwertbar. Bitte helfen Sie mit und entsorgen Sie die

Verpackung umweltgerecht.

Altgeräte sind kein wertloser Abfall. Durch umwelt-

gerechte Entsorgung können wertvolle Rohstoffe

wiedergewonnen werden.

Bevor Sie das Altgerät entsorgen, machen Sie es

unbrauchbar oder kennzeichnen Sie es mit einem

Aufkleber „Achtung Schrott!”

Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen

Richtlinie 2002/96/EG über Elektro- und

Elektronik-Altgeräte (waste electrical and electronic

equipment – WEEE) gekennzeichnet.

Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit

gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte

vor.

Über aktuelle Entsorgungswege informieren Sie sich

bitte bei Ihrem Fachhändler oder bei Ihrer Gemeinde-

verwaltung.

Sicherheitshinweise Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt

bestimmt.

Benutzen Sie den Herd ausschließlich zum

Zubereiten von Speisen.

Heißer Backofen Die Backofentür vorsichtig öffnen. Es kann heißer

Dampf austreten.

Nie die heißen Backofen-Innenflächen und die

Heizelemente berühren. Verbrennungsgefahr!

Halten Sie Kinder grundsätzlich fern.

Nie brennbare Gegenstände im Backofen

aufbewahren. Nie brennbare Gegenstände auf das

Kochfeld legen. Brandgefahr!

Nie Anschlusskabel von Elektrogeräten auf die

heißen Kochstellen legen.

Nie Anschlusskabel von Elektrogeräten in der heißen

Backofentür einklemmen. Die Kabelisolierung kann

schmelzen. Kurzschluss-Gefahr!

Entfernen Sie Rückstände der Verpackung z. B.

Styroporteilchen vollständig aus dem Backofen.

Verwenden Sie das Gerät nicht zum Heizen.

Vor dem Einbau

Transportschäden Prüfen Sie das Gerät nach dem Auspacken. Bei

einem Transportschaden dürfen Sie das Gerät nicht

anschließen.

Elektrischer Anschluss Nur ein konzessionierter Fachmann darf das Gerät

anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss

haben Sie keinen Anspruch auf Garantie.

Belüftung Die Benutzung eines Gaskochgerätes führt zu

einer Wärme- und Feuchtigkeitsbildung im

Aufstellungsraum. Auf gute Belüftung der Küche

achten: Die natürlichen Belüftungsöffnungen

offenhalten oder eine mechanische Lüftungs-

einrichtung (Dunstabzugshaube) vorsehen.

Eine intensive und langandauernde Benutzung des

Gerätes kann eine zusätzliche Belüftung, z. B. eine

erhöhte Leistung der gegebenenfalls vorhandenen

mechanischen Lüftungseinrichtung, erforderlich

machen.

Gas-Geräte dürfen nicht in Fahrzeugen oder

Schiffen installiert werden.

Brennerdeckel Legen Sie die Brennerdeckel vor Gebrauch der

Kochstellenbrenner exakt auf.

Betreiben Sie die Kochstellenbrenner nur mit

aufgesetztem Kochgut.

Bei Betrieb mit Flüssiggas (Propan/Butan) müssen Sie alle Verbindungen

zwischen Flasche und Gerät absolut dicht herstellen.

Lassen Sie den Druckminderer der Flüssiggasflasche

in regelmäßigen Abständen überprüfen und die

Anschlussteile der Flüssiggasversorgung regelmäßig

warten.

Überzeugen Sie sich anhand des Typenschildes, ob

Ihr Gerät auf die örtlichen Gasverhältnisse

abgestimmt ist.

Bei Nichtbeachtung besteht die Möglichkeit einer

Gasverpuffung, oder Brandgefahr.

Die Bedienknebel dürfen nicht abgezogen werden,

auch nicht zur Reinigung (Berührungsschutz).

Reparaturen Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich.

Stromschlag-Gefahr!

Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker

darf Reparaturen durchführen.

Wenn das Gerät defekt ist, die Sicherung im

Sicherungskasten ausschalten und die Gaszufuhr

abstellen.

Rufen Sie den Kundendienst.

Ursachen für

Schäden

Backbleche, Alufolie oder Schieben Sie auf dem Backofenboden kein

Geschirr auf dem Backblech ein. Legen Sie ihn nicht mit Alufolie aus.

Backofenboden Stellen Sie kein Geschirr auf den Backofenboden.

Es entsteht ein Wärmestau. Die Back- und

Bratzeiten stimmen nicht mehr und das Email wird

beschädigt.

Einschubteile Einschubteile vorsichtig einschieben um

Beschädigungen zu vermeiden.

Backpapier Legen Sie Backpapier beim Arbeiten mit der

Heißluft-Funktion *nicht lose in den Backofen

(z. B. beim Aufheizen).

Das Heißluftgebläse kann das Papier ansaugen.

Das kann zu Beschädigungen von Heizung und

Gebläse führen.

Wasser im Backofen Gießen Sie nie Wasser in den heißen Backofen.

Es können Emailschäden entstehen.

Obstsaft Belegen Sie das Blech bei sehr saftigem Obstkuchen

nicht zu üppig. Obstsaft, der vom Backblech tropft,

hinterlässt Flecken, die Sie nicht mehr entfernen

können.

Verwenden Sie besser die tiefere Universalpfanne.

Auskühlen mit offener Lassen Sie den Backofen nur im geschlossenen

Backofentür Zustand auskühlen. Klemmen Sie nichts in der

Backofentür ein. Auch wenn Sie die Backofentür nur

einen Spalt breit öffnen, können benachbarte

Möbelfronten mit der Zeit beschädigt werden.

Stark verschmutzte Ist die Backofentürdichtung stark verschmutzt,

Backofentürdichtung schließt die Backofentür bei Betrieb nicht mehr

richtig. Die angrenzenden Möbelfronten können

beschädigt werden. Halten Sie die Backofentür-

dichtung sauber.

Backofentür als Sitzfläche Stellen oder setzen Sie sich nicht auf die

Backofentür.

Pflege und Reinigung Verwenden Sie keine Hochdruckreiniger oder

Dampfstrahler.

Kochstellen Bitte beachten Sie die dem Kochfeld beiliegende

Gebrauchsanleitung.

Funktionswähler Mit dem Funktionswähler stellen Sie die Heizart für

den Backofen ein.

Stellungen

CircoTherm Heißluft

Ober-/Unterhitze

(

Grill groß

)

Grill klein

Thermogrillen

Pizzastufe

Unterhitze

Auftaustufe

EasyClean®-Reinigungssystem

Backofenbeleuchtung

Ihr neuer Herd Hier lernen Sie Ihr neues Gerät kennen. Wir erklären

Ihnen das Bedienfeld mit den Schaltern und

Anzeigen. Sie erhalten Informationen zu den

Heizarten und dem beigelegten Zubehör.

Das Bedienfeld

Anzeigelampe für

EasyClean®-Reinigungssystem

Funktions-

wähler

Schalter für

Kochstelle D

Schalter für

Kochstelle C

Schalter für

Kochstelle B

Schalter für

Kochstelle A

Temperaturwähler

mit Anzeigelampe

Sparbrenner BNormalbrenner C

Normalbrenner DStarkbrenner A

Temperaturwähler

Stellungen:

50 –275

Temperatur in °C.

Einschubhöhen Ihr Backofen ist mit 4 Einschubhöhen ausgestattet.

Die Einschubhöhen werden von unten nach oben

gezählt.

Sie sind am Backofen gekennzeichnet.

Beim Arbeiten mit Heißluft-Funktion *Einschub-

höhe »2« nicht benutzen, damit die Luftumwälzung

nicht beeinträchtigt wird.

Zubehör Ihr Backofen ist mit folgendem Zubehör

ausgestattet:

Universalpfanne mit Rost Rost

Backblech Email

Weiteres Zubehör erhalten Sie im Fachhandel: Bestell-Nr.

Hinweis:

Backblech oder Universalpfanne können sich während des Backofenbetriebes

verziehen. Ursache dafür sind große Temperaturunterschiede auf dem Zubehör.

Sie können entstehen, wenn nur ein Teil des Zubehörs belegt wurde oder

Tiefgefrorenes, wie z. B. Pizza auf das Zubehör gegeben wurden.

Der Verzug geht bereits während des Backens, Bratens oder Grillens wieder zurück.

Universalpfanne Antihaftbeschichtung

Auflaufpfanne

Backblech Alu

Backblech Email

Backblech Antihaftbeschichtung

Back-/Bratrost gekröpft

Back-/Bratrost engmaschig

Bratenblech

Nachrüstsatz-Clou 3-fach

Nachrüstsatz-Clou 4-fach

System-Dampfgarer

Brotbackstein

Universalpfanne Z 1232 X0

Z 1233 X0

Glaspfanne Z 1262 X0

Z 1272 X0

Z 1332 X0

Z 1342 X0

Z 1343 X0

Pizzaform Z 1352 X0

Z 1432 X0

Z 1442 X0

Z 1512 X0

Z 1742 X0

Z 1752 X0

N 8642 X0

Z 1912 X0

Universalbräter Z 9930 X0

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