Gallet GALMIX 329 User manual
GALMIX 329
GALMIX 529
Ponorný mixér
Ponorný mixér
29/1/2015 GAL 17/2014
2/ 51
Vážený zákazníku, děkujeme Vám za zakoupení našeho produktu. Před uvedením tohoto přístroje
do provozu si velmi pozorně přečtěte návod k obsluze a tento návod spolu se záručním listem,
pokladním dokladem a podle možností i s obalem a vnitřním obsahem obalu dobře uschovejte.
• Instrukce v návodu považujte za součást spotřebiče a postupte je jakémukoli dalšímu uživateli
spotřebiče.
• Zkontrolujte, zda údaj na typovém štítku odpovídá napětí ve vaší elektrické zásuvce. Vidlici
napájecího přívodu je nutné připojit pouze do zásuvky elektrické instalace, která odpovídá
příslušným normám.
• Tento spotřebič nesmí být používán dětmi.
• Udržujte spotřebič a jeho přívod mimo dosah dětí. Spotřebiče mohou
používat osoby se sníženými fyzickými, smyslovými či mentálními
schopnostmi nebo nedostatkem zkušeností a znalostí, pokud jsou pod
dozorem nebo byly poučeny o používání spotřebiče bezpečným způsobem
a rozumí případným nebezpečím. Děti si se spotřebičem nesmějí hrát.
• Před výměnou příslušenství nebo přístupných části, které se při
používání pohybují, před montáží a demontáží, před čištěním nebo
údržbou, spotřebič vypněte a odpojte od el. sítě vytažením vidlice
napájecího přívodu z el. zásuvky!
• Jestliže je napájecí přívod tohoto spotřebiče poškozen, musí být
přívod nahrazen výrobcem, jeho servisním technikem nebo podobně
kvalifikovanou osobou, aby se tak zabránilo vzniku nebezpečné situace.
• Vždy odpojte spotřebič od napájení, pokud ho necháváte bez dozoru.
• V případě, že budete zpracovávat horkou kapalinu (mixování horké
polévky se zeleninou apod.), zachovejte opatrnost, protože může
vystříknout z nádoby vlivem náhlého varu.
• Při manipulaci se srpovitým nožem dbejte zvýšené pozornosti zvláště
při vyjímání ze sekací nádoby, při vyprazdňování nádoby a během
čištění. Nůž je velmi ostrý!
• Při manipulaci s ponorným mixérem postupujte opatrně, nůž je velmi ostrý!
• Nikdy spotřebič nepoužívejte, pokud má poškozený napájecí přívod
nebo vidlici, pokud nepracuje správně, pokud upadl na zem a poškodil
se nebo spadl do vody. V takových případech zaneste spotřebič do
odborného servisu k prověření jeho bezpečnosti a správné funkce.
• Je-li spotřebič v činnosti, zabraňte v kontaktu s ním domácím zvířatům,
rostlinám a hmyzu.
• Výrobek je určen pouze pro použití v domácnostech a podobné účely(v obchodech, kancelářích
a podobných pracovištích, v hotelích, motelech a jiných obytných prostředích, v podnicích
zajišťujících nocleh se snídaní)! Není určen pro komerční použití!
• Spotřebič nepoužívejte venku.
• Na spotřebič neodkládejte žádné předměty.
CZ
3/ 512
• Spotřebič používejte pouze v pracovní poloze na místech, kde nehrozí jeho převrhnutí
a v dostatečné vzdálenosti od tepelných zdrojů (např. ) a vlhkých
povrchů ().
• Pracovní nástavce z hlediska bezpečnosti nelze vyměnit za chodu pohonné jednotky.
• Nástavce nepoužívejte v nádobách, ve kterých současně dochází k ohřevu potravin pomocí
zdroje tepla (např. , apod.).
• Při mixování nebo míchání tekutin nikdy nedávejte větší množství, než je označeno na nádobě.
• Nepoužívejte nádobu F bez protiskluzové podložky!
Vyhnete se tak riziku jejich namotání na mixovací lopatku resp. na samotný
rotující unašeč.
• Dbejte na to, aby při manipulaci příslušenství nenaráželo silně do stěn nádob, případně
se nezaseklo do husté hmoty nebo zmrazených potravin.
• Příslušenství nezasouvejte do žádných tělesných otvorů.
• Nezapínejte spotřebič bez vložených surovin!
• Neodnímejte příslušenství, pokud je pohonná jednotka v chodu!
• Než odejmete příslušenství nebo pohonnou jednotku z nádoby, nechte rotující části úplně zastavit.
• Není přípustné jakýmkoli způsobem upravovat povrch spotřebiče (např.
, apod.)!
• Před přípravou odstraňte z potravin případné obaly (např. , atd.).
• Před vyprázdněním sekací nádoby nejdříve vyjměte srpovitý nůž.
• Nezpracovávejte potraviny s vyšší teplotou než .
• Nikdy např. do rotujících částí spotřebiče
a příslušenství.
• Pokud se zpracovávané potraviny začnou zachycovat na příslušenství (např.
), spotřebič vypněte a příslušenství opatrně očistěte (např. ).
• Dejte pozor, aby se napájecí přívod nedostal do kontaktu s rotující částí spotřebiče.
• Pravidelně kontrolujte stav napájecího přívodu spotřebiče.
• Napájecí přívod nesmí být poškozen ostrými nebo horkými předměty, otevřeným plamenem
a nesmí se ponořit do vody ani ohýbat přes ostré hrany. Nikdy jej nepokládejte na horké plochy,
ani jej nenechávejte viset přes okraj stolu nebo pracovní desky. Zavaděním, zakopnutím nebo
zataháním za přívod např. dětmi může dojít k převržení či stažení spotřebiče a následně
k vážnému zranění!
• Neovinujte napájecí přívod kolem spotřebiče, prodlouží se tak životnost přívodu.
• V případě potřeby použití prodlužovacího přívodu je nutné, aby nebyl poškozen a vyhovoval
platným normám.
• Spotřebič používejte pouze s příslušenstvím určeným pro tento typ. Použití jiného příslušenství
může představovat nebezpečí pro obsluhu.
• Spotřebič nikdy nepoužívejte pro žádný jiný účel, než pro který je určen a popsán v tomto návodu!
: Spotřebič není určen pro činnost prostřednictvím vnějšího časového spínače,
dálkového ovládání nebo jakékoli jiné součásti, která spíná spotřebič automaticky, protože
existuje bebezpečí vzniku požáru, pokud by byl spotřebič zakryt nebo nesprávně umístěn
v okamžiku uvedené spotřebiče do činnosti.
: Při nesprávném používání přístroje, které není v souladu s návodem k obsluze,
existuje riziko poranění.
• Případné texty v cizím jazyce a obrázky uvedené na obalech, nebo výrobku, jsou přeloženy
a vysvětleny na konci této jazykové mutace.
• Výrobce neručí za škody způsobené nesprávným používáním spotřebiče a příslušenství (např.
) a není odpovědný ze záruky za
spotřebič v případě nedodržení výše uvedených bezpečnostních upozornění.
4/ 51
A1 – spínač/vypínač rychlostí (ON) A3 – regulátor rychlosti
A2 – kontrolní světlo napájení A4 – napájecí přívod
(dvojmetla)
C1a,b – převodovka
E1 – středová hřídel E3 – víko nádoby
E2 – srpovitý nůž E4 – otvor pro připojení pohonu
F1 – středová hřídel F8 – srpovitý nůž
F2 – tlačítko aretace víka F9 – držák struhadel
F3 – víko nádoby F10 – struhadlo krájecí
F4 – otvor pro připojení pohonu F11 – struhadlo trhací
F5 – plnicí otvor F12 – struhadlo krouhací (jemné)
F6 – pěchovadlo F13 – struhadlo krouhací (hrubé)
F7 – protiskluzová podložka
F
E1
E2
E3
E4
A
A1
A3
A4
A2
C1
F1
F7
F10 F11 F12 F13
F2
F3
F4
F5
F6
F8
F9
D
C1
CZ
5/ 514
POKYNY
Odstraňte veškerý obalový materiál a vyjměte tyčový mixér a příslušenství. Ze spotřebiče
odstraňte všechny případné adhezní fólie, samolepky nebo papír. Před prvním použitím umyjte
části, které přijdou do styku s potravinami, v horké vodě s přídavkem saponátu, důkladně
opláchněte čistou vodou, vytřete do sucha, případně nechte oschnout (viz odst.
). Postavte sestavený tyčový mixér s vybraným příslušenstvím na zvolenou rovnou,
stabilní, hladkou a čistou pracovní plochu ve výšce minimálně 85 cm, mimo dosah dětí
a nesvéprávných osob (viz odst. ). Přesvědčte se, že napájecí
přívod není poškozen a že neprochází přes jakékoliv ostré či horké plochy.
Připojte vidlici napájecího přívodu A4 k el. síti, rozsvítí se kontrolní světlo . Množství
zpracovávaných potravin volte tak, aby nedošlo při jejich zpracování k překročení maximálního
obsahu nádob označené ryskou. Větší množství zpracovávaných potravin je nutné rozdělit
na několik dávek a průběžně kontrolovat obsah nádob. Nezapomeňte pokaždé při práci se
spotřebičem umístit pod nádobu F protiskluzovou podložku. Doporučujeme občas práci přerušit,
spotřebič vypnout a odstranit případné potraviny, které se nalepily na mixovací/šlehací nástavec,
srpovitý nůž, struhadla, nádoby nebo víko (viz. ods. ). Časy
příprav (zpracování) potravin jsou pouze přibližné, závisejí na množství, druhu i kvalitě použitých
substancí a pohybují se v jednotkách sekund až minut (viz tabulky). Po ukončení práce odpojte
spotřebič od el. sítě vytažením vidlice napájecího přívodu A4 z el. zásuvky. Nádoba D je vhodná
pro použití v mikrovlnné troubě.
Stisknutím spínače uvedete pohonnou jednotku do chodu (motor běží jen
po dobu stisku a na výkon nastavený el. regulací).
Umožňuje nastavení optimálních otáček pro zvolený pracovní nástavec při sekání,
mixování, míchání, šlehání, krájení a strouhání. Otáčením regulátoru v rozsahu -
(MIN) až + (MAX) můžete plynule měnit rychlost otáček motoru (obr. 2).
Pohonnou jednotku A upevníte na příslušný nástavec/
víko zasunutím do jejího připojovacího otvoru a
následným pootočením (viz obr. 3). Odejmutí nástavce
provedete opačným způsobem.
Hřídel šlehací metly zasuňte do převodovky ,
následně nasuňte převodovku na pohonnou
jednotku A a pootočením upevněte (obr. 3).
Odejmutí nástavce provedete opačným způsobem.
4
Víko nasaďte na nádobu tak, aby výstupky na jeho okraji zapadly
do prolisů v nádobě a následně víkem otočte pravotočivým pohybem
až na doraz (obr. 4). Opačným způsobem víko z nádoby odejmete.
6/ 51
Víko nasaďte na multifunkční nádobu F,
tak, aby výstupky na jeho okraji zapadly
do prolisů v nádobě. Mírným tlakem
odehněte aretační západku a víkem
otočte pravotočivým pohybem až na
doraz (obr. 5). Následně aretační
západku uvolněte. Víko je nyní zajištěno
ve správné poloze. Opačným způsobem
víko z nádoby odejmete.
Nůž nebo (uchopte za horní plastovou
část), sejměte ochranný kryt a vložte ho do
příslušné nádoby tak, aby se nasunul středovým
otvorem na hřídel (obr. 6). Opačným způsobem
nůž z nádoby vyjmete.
Držák (s instalovaným struhadlem) uchopte
za horní plastovou část a vložte ho do příslušné
nádoby tak, aby se nasunul středovým otvorem
na hřídel (obr. 6). Opačným způsobem držák
z nádoby vyjmete.
Zvolené struhadlo (ostřím nahoru) vložte do držáku
a mírným tlakem zajistěte (obr. 7), (ozve se slyšitelné
klapnutí). Struhadlo musí být v rovině s držákem. Při
vyjímání postupujte tak, že nejdříve mírně zatlačíte na
výstupek ze spodní strany struhadla, čímž ho uvolníte
a následně snadno odejmete z držáku.
Následující typy zpracování považujte za příklady a za inspiraci, jejichž účelem není poskytnout
přesný návod, ale ukázat možnosti různého zpracování potravin.
Ponorný mixér je výborný pro přípravu krémů, omáček, polévek, majonéz a dětské výživy, stejně
jako pro koktejly a míchané nápoje.
1) Nástavec pro mixování B nasaďte na jednotku A podle popisu „Nasazování příslušenství“.
, nůž nástavce pro mixování je velmi ostrý. Dejte pozor, abyste se nepořezali během
čištění.
2) Sestavený tyčový mixér A uchopte do ruky a mixovací nástavec vložte do nádoby D
naplněné potravinami. Pohonnou jednotku a nádobu pevně držte. Stisknutím spínače
uvedete pohonnou jednotku do chodu.
3) Potraviny budou zpracovány cca za 10 sekund až 2 min.
4) Ponorný mixér můžete používat v odměrné nádobě a také v jakékoliv jiné nádobě.
Při mixování přímo v hrnci během vaření chraňte nástavec před přehřátím.
5) Po použití demontujte nástavec z jednotky motoru pro snadnější uskladnění.
7
6
CZ
7/ 516
POZOR: Maximální doba zpracování je 2 minuty. Poté dodržte pauzu 10 - 15 minut nutnou
k ochlazení pohonné jednotky.
Doporučení
– Pevnější potraviny je vhodné rozkrájet na malé kousky. Nezpracovávejte velmi tvrdé suroviny
(např. kostky ledu apod.). Nůž by se zbytečně brzy otupil.
– Tvrdé suroviny (např. luštěniny, sojové boby apod.) namočte před zpracováním do vody.
– Čím déle potraviny mixérem zpracováváte, tím bude výsledek jemnější.
– U tekutin, které tvoří pěnu (např. mléko), nikdy nenaplňujte nádobu D až po rysku „MAX“, aby
nedošlo k přetečení.
– Pokud nejste s výsledkem spokojeni, spotřebič vypněte, pomocí stěrky suroviny promíchejte,
odeberte část surovin nebo přidejte trochu tekutin.
Dětská strava, polévky, omáčky 100 – 500 ml 50 min - max
Koktejly a míchané nápoje 100 – 500 ml 50 max
Ovoce a zelenina 100 – 300 g 30 min - max
Těsta 100 – 500 ml 50 min - max
Šlehací metlu používejte pouze pro šlehání vajec, bílků, šlehačky, pěny, dezertových krémů,
instantních pudinků, řídkých piškotových těst, majonéz a podobných potravin.
Sestavený tyčový mixér A uchopte do ruky a šlehací nástavec vložte do nádoby D naplněné
potravinami. Pohonnou jednotku a nádobu pevně držte. Stisknutím spínače uvedete šlehač do
chodu. Regulací rychlosti nastavte nižší otáčky, abyste zabránili rozstřikování. Po cca 1 minutě
můžete otáčky případně zvýšit. Při práci pohybujte metlou v nádobě tak, aby došlo k optimálnímu
zpracování potravin. Potraviny budou zpracovány cca za 10 sekund až 2 min. Po ukončení
činnosti uvolněte spínač, šlehací nástavec vyjměte z nádoby a vyčistěte.
POZOR: Maximální doba zpracování je 2 minuty. Poté dodržte pauzu 10 - 15 minut nutnou
k ochlazení pohonné jednotky.
Doporučení
– Při šlehání bílků použijte vejce o pokojové teplotě. V případě, že šlehání není optimální,
zkontrolujte, zda není šlehací metla mastná, případně přidejte trochu citrónové šťávy nebo soli.
– Před šleháním vaječných bílků (minimální množství 2 ks) se ujistěte, že nástavec a nádoba jsou
suché a bez zbytků oleje. Bílky by měly mít pokojovou teplotu.
– Krém a smetanu ke šlehání před zpracováním ochlaďte alespoň na 6 °C.
Smetana 300 ml 70 - 90
Vaječný bílek 3 ks 120
8/ 51
Sekací nádoba malá (E) 500 ml, multifunkční nádoba (F) 1500 ml
Nůž je určen pro sekání, mixování a míchání veškerých druhů tužších potravin (např.
).
: Nůž je velmi ostrý! Držte jej vždy za horní plastovou část.
Nůž vložte do příslušné nádoby (obr. 6). Do nádoby vložte potraviny.
Na nádobu nasaďte příslušné víko a zajistěte ho (obr. 4, 5). K víku připojte
pohonnou jednotku (obr. 3). Pohonnou jednotku a nádobu pevně držte. Stisknutím spínače
uvedete pohonnou jednotku do chodu. Potraviny budou zpracovány cca za 10 sekund až 2 min.
Po ukončení činnosti proveďte vyjmutí nože opačným způsobem.
POZOR: Maximální doba zpracování je 2 minuty. Poté dodržte pauzu 10 - 15 minut nutnou
k ochlazení pohonné jednotky.
Doporučení
– Větší kusy potravin předem nakrájejte na kostky o rozměru cca 2 x 2 x 2 cm / 3 x 3 x 3 cm.
– Nikdy srpovitým nožem nedrťte nadměrně tvrdé suroviny jako jsou např. kávová zrna,
muškátový oříšek, kostky ledu, obilniny atd.! Nůž by se zbytečně brzy otupil.
– Tvrdé suroviny (např. luštěniny, sojové boby apod.) namočte před zpracováním do vody.
– Čím déle potraviny zpracováváte, tím bude výsledek jemnější.
– Pokud sekáte tvrdé sýry nebo čokoládu, pracujte krátce. Suroviny se totiž sekáním nadměrně
ohřejí, začnou měknout a mohou zhrudkovatět.
– Pro zpracování doporučujeme použít pulsy chodu. Jeden puls je max. 2 sekundy.
Maso, ryby 250 g 10 - 60 min - max
Byliny 50 g 10 max
Ořechy 200 g 30 max
Sýr 100 - 200 g 60 max
Vejce na tvrdo 3 ks 5min
Cibule 150 g 5min - max
Maso, ryby 400 g 10 - 60 min - max
Byliny 125 g 20 max
Ořechy 300 g 60 max
Sýr 100 - 300 g 60 max
Vejce na tvrdo 6 ks 5 - 10 min
Cibule 400 g 5 - 10 min - max
CZ
9/ 518
Buďte opatrní, břity struhadel , jsou velmi ostré! Struhadla jsou určena pro
krájení, sekání, krouhání veškerého druhu tužších potravin (např. ).
Zvolené struhadlo vložte do držáku a mírným tlakem zajistěte (ozve se slyšitelné klapnutí).
Následně držák vložte do nádoby F (obr. 6). Na nádobu nasaďte víko a zajistěte ho (obr. 5).
K víku připojte pohonnou jednotku (obr. 3). Pohonnou jednotku a nádobu pevně držte. Stisknutím
spínače uvedete pohonnou jednotku do chodu. Potraviny budou zpracovány cca za 10 sekund
až 2 min. Po ukončení činnosti proveďte vyjmutí struhadla opačným způsobem.
POZOR: Maximální doba zpracování je 2 minuty. Poté dodržte pauzu 10 - 15 minut nutnou
k ochlazení pohonné jednotky.
Doporučení
– Potraviny určené ke zpracování přidejte vždy až po nasazení příslušenství.
– Velké kusy předem nakrájejte tak, aby se vešly do plnicího otvoru.
– Potraviny vkládejte postupně a rovnoměrně.
– Posunování potravin v plnícím otvoru F5 provádějte vždy pěchovadlem F6, které posunujte
pomalu a bez velkého tlaku směrem dolů.
–
Při zpracování velkého množství potravin zkontrolujte, zda se nehromadí pod kotoučem.
– Nádobu častěji vyprázdňujte.
– V případě, že budou potraviny nakrouhány hrubě (např. strouhanka), použijte k jemnějšímu
rozmělnění srpovitý nůž.
– Při strouhání nebo granulování měkkých surovin použijte nízkou rychlost, aby se suroviny nezměnily v kaši.
– Při strouhání sýru na trhacím nástavci F11 je nutné nastavit maximální otáčky a při posunu sýru
do plnícího otvoru nevyvíjet velkou sílu (tlačte menší silou kontinuálně bez přerušování).
–
Pokud nelze umístit víko na mísu se strouhacím nástavcem, pootočte struhadlem o kousek, aby
do sebe převody lépe zapadly.
–
Na potraviny, které dle svých zvyklostí strouháte (tvrdý sýr, ořechy, čokoláda), raději používejte
srpovitý nůž určený také pro sekání (mletí).
Po nastrouhání rohlíku vložte do nádoby srpovitý sekací nůž a strouhanku 1 minutu sekejte.
Mrkev 400 g 15 x 1s max
Cibule 500 g 10 x 1s max
Brambory 500 g 10 x 1s max
Čištění pohonné
jednotky A, převodovky a,b a víka provádějte vlhkým hadříkem s přídavkem saponátu.
Dbejte na to, aby se do vnitřních částí nedostala voda!
Veškeré příslušenství ihned po použití
umyjte v horké vodě s přídavkem saponátu, opláchněte čistou vodou a utřete do sucha (na
příslušenství můžete použít i myčku nádobí – ne však na mixovací nástavec ). Koncovka s hřídelí
nástavce se při čištění nesmí ponořit (obr. 8). Při čištění ponorného mixéru, srpovitého nože
a struhadel pracujte velmi opatrně. Dbejte na to, aby řezné hrany příslušenství nepřišly do styku
s tvrdými předměty, které je otupují a tím snižují jejich účinnost. Některé potraviny mohou určitým
způsobem příslušenství zabarvit. To však nemá na funkci spotřebiče žádný vliv a není důvodem
k reklamaci spotřebiče. Toto zabarvení obvykle za určitou dobu zmizí. Výlisky z plastu nikdy nesušte
nad zdrojem tepla (např. ).
Spotřebič po očištění uložte na suchém,
bezprašném a bezpečném místě, mimo dosah dětí a nesvéprávných osob.
10 / 51
Spotřebič se
nezapne
Není připojeno napájení Zkontrolujte napájecí přívod, vidlici
a el. zásuvku
Pohonná jednotka
vydává nepříjemný
zápach
Při prvním zapnutí se může objevit
případný zápach
Tato skutečnost není na závadu
a důvodem k reklamaci spotřebiče
Pohonná jednotka
je na dotek horká
Zpracovávané potraviny jsou příliš
těžké nebo došlo k překročení
doporučovaných časů zpracování
Spotřebič vypněte, nechte ho
vychladnout, zpracovávané
potraviny rozdělte na menší dávky
a ty zpracovávejte postupně
Spotřebič přestane
pracovat
Nože, šlehací nástavec a struhadla
zablokovaly tvrdé přísady
nedoporučené pro jednotlivé nástavce
Spotřebič vypněte, přísady, které
zablokovaly příslušenství odstraňte
a poté pokračujte v práci
• Silný motor s příkonem 800 W
• Tlačítko ON
• Plynulá regulace otáček
• Světelná signalizace provozu
• Možnost mytí jednotlivých dílců v myčce na
nádobí
• Jednoduché ovládání
• Ergonomický tvar držadla
• Délka napájecího kabelu 1,2 m
• Úroveň akustického hluku ≤82 dB (A)
• Třída ochrany: II, Certifikace CE
Na výrobek bylo vydáno ES prohlášení o shodě podle zákona č. 22/1997 Sb. v platném znění.
Výrobek splňuje požadavky níže uvedených nařízení vlády v platném znění:
– NV č. 17/2003 Sb., kterým se stanoví technické požadavky na elektrická zařízení nízkého
napětí (odpovídá Směrnici Rady č. 2006/95/ES v platném znění).
– NV č. 616/2006 Sb., kterým se stanoví technické požadavky na výrobky z hlediska jejich
elektromagnetické kompatibility (odpovídá Směrnici Rady č. 2004/108/ES v platném znění).
– NV č. 481/2012 Sb., Nařízení vlády o omezení používání některých nebezpečných látek
v elektrických a elektronických zařízeních (odpovídá Směrnici Evropského parlamentu a Rady
2011/65/EU v platném znění).
This manual suits for next models
1
Table of contents
Languages:
Other Gallet Blender manuals
Gallet
Gallet HS 703 User manual
Gallet
Gallet MIX 326 Bordeaux User manual
Gallet
Gallet La Rochelle MIX 370 User manual
Gallet
Gallet MIX 335 User manual
Gallet
Gallet GALMIX 415 User manual
Gallet
Gallet MIX 310 User manual
Gallet
Gallet MT 190 User manual
Gallet
Gallet MIX 526 Bordeaux User manual
Gallet
Gallet GALMS 590 User manual
Gallet
Gallet La Rochelle User manual
