Ecolab DM Modular 20 User manual
Inhaltsverzeichnis
1Allgemeines.............................................................................................................. 4
1.1 Hinweis zur Betriebsanleitung............................................................................ 4
1.1.1 Symbole, Hervorhebungen und Aufzählungen................................................ 5
1.1.2 EBS Nummern................................................................................................. 6
1.2 Transport, Verpackung und Lagerbedingungen................................................. 7
1.2.1 Transport......................................................................................................... 7
1.2.2 Verpackung...................................................................................................... 8
1.2.3 Lagerung.......................................................................................................... 9
1.3 Gerätekennzeichnung - Typenschild.................................................................. 9
1.4 Gewährleistung................................................................................................... 9
1.5 Service- und Kontaktadresse zum Hersteller................................................... 10
2 Sicherheit................................................................................................................ 11
2.1 Allgemeine Sicherheitshinweise....................................................................... 11
2.2 Bestimmungsgemäße Verwendung.................................................................. 11
2.2.1 Eigenmächtiger Umbau und Ersatzteilherstellung......................................... 12
2.3 Lebensdauer..................................................................................................... 12
2.4 Sicherheitsmaßnahmen durch den Betreiber................................................... 12
2.5 Personalanforderungen.................................................................................... 12
2.6 Persönliche Schutzausrüstung (PSA)............................................................... 14
2.7 Betreiberpflichten.............................................................................................. 15
2.8 Allgemeine Gefahren am Arbeitsplatz.............................................................. 15
2.9 Installations-, Wartungs- und Reparaturarbeiten.............................................. 17
3 Aufbau..................................................................................................................... 18
3.1 Genereller Aufbau............................................................................................. 18
3.2 Detail - Wasser-, Elektrischer Anschluss.......................................................... 18
4 Steuerung und Software........................................................................................ 19
4.1 Startbildschirm.................................................................................................. 19
4.2 Bedientasten..................................................................................................... 19
4.3 Menüstruktur..................................................................................................... 20
4.3.1 Betriebsebene................................................................................................ 20
4.4 Bedienebene..................................................................................................... 21
4.4.1 Schankmodus................................................................................................ 21
4.4.2 Reinigungsmodus.......................................................................................... 23
4.4.3 Spülungsmodus............................................................................................. 26
4.5 Alarme.............................................................................................................. 27
4.5.1 Alarm - Wasserventil...................................................................................... 28
4.5.2 Alarm - Fehler: Kompressor........................................................................... 28
4.5.3 Alarm - Keine Reinigung................................................................................ 28
4.5.4 Alarm - Temperatur........................................................................................ 29
5 Betrieb..................................................................................................................... 30
5.1 Cleaning Modul einschalten.............................................................................. 30
5.2 Reinigungsprozess starten............................................................................... 30
5.3 Cleaning Modul im Notfall ausschalten............................................................. 30
5.4 Produktbehälter wechseln................................................................................ 30
Inhaltsverzeichnis
2Rev. 04-06.2018
6 Störmeldeanzeigen und Behebung...................................................................... 32
6.1 Sicherheitshinweise zur Störungsbeseitigung und Wartung............................. 32
6.2 Störanzeigen - Fehlerbehebung....................................................................... 32
6.2.1 Displayanzeigen Fehlermeldungen und Störungen....................................... 32
6.3 Fehlertabelle - Fehlerbehebung........................................................................ 33
7 Wartung................................................................................................................... 34
7.1 Wartungsplan.................................................................................................... 34
7.2 Sonstige Wartungstätigkeiten........................................................................... 34
8 EG-Konformitätserklärung.................................................................................... 35
9Index........................................................................................................................ 36
Anhang.................................................................................................................... 38
A Sicherheitsdatenblatt „DM Modular 20“.............................................................. 39
Inhaltsverzeichnis
3 Rev. 04-06.2018
1 Allgemeines
1.1 Hinweis zur Betriebsanleitung
Diese Bedienungsanleitung ist für den Anwender im Schankbereich gedacht.
Diese Betriebsanleitung enthält alle Anweisungen zur Installation, Inbetriebnahme,
Wartung und Reparatur.
Das Personal muss diese Anleitung vor Beginn aller Arbeiten sorgfältig
durchgelesen und verstanden haben. Grundvoraussetzung für sicheres
Arbeiten ist die Einhaltung aller angegebenen Sicherheitshinweise und
Handlungsanweisungen in dieser Anleitung.
Darüber hinaus gelten die örtlichen Unfallverhütungsvorschriften und
allgemeinen Sicherheitsbestimmungen für den Einsatzbereich.
Abbildungen in dieser Anleitung dienen dem grundsätzlichen Verständnis und
können von der tatsächlichen Ausführung abweichen.
Bei den deutschsprachigen Kapiteln dieser Anleitung handelt es sich um die
Originalbetriebsanleitung, die rechtlich relevant ist.
Alle anderen Sprachen sind Übersetzungen.
WARNUNG!
Diese Anleitung muss für das Bedien- und Wartungspersonal jederzeit zur
Verfügung stehen.
Bitte diese Anleitung als Referenz für Bedienung und Service aufbewahren.
Bei einem Weiterverkauf ist die Betriebsanleitung immer mitzuliefern.
Vor der Installation, der Inbetriebnahme und vor allen Wartungs- bzw.
Reparaturarbeiten müssen die einschlägigen Kapitel der Betriebsanleitung
gelesen, verstanden und beachtet werden.
Halten Sie die Betriebsanleitung auf aktuellem Stand.
Um Ihnen einen schnellen Zugang zur aktuellen Betriebsanleitung zu
ermöglichen, haben wir diese auf unserem Webauftritt unter:
http://www.ecolab-engineering.com im Bereich "Download" zur Verfügung
gestellt.
Sollten Sie die Betriebsanleitung unter dem angegeben Pfad nicht finden,
oder sonstige Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte.
Anleitungen beachten!
Vor Beginn aller Arbeiten und/oder dem Bedienen von Geräten oder Maschinen
muss diese Anleitung unbedingt gelesen und verstanden werden.
Beachten Sie zusätzlich immer alle zum Produkt gehörenden Anleitungen, die sich
im Lieferumfang befinden!
Allgemeines
4Rev. 04-06.2018
Urheberschutz
Diese Anleitung ist urheberrechtlich geschützt.
Die Überlassung dieser Anleitung an Dritte, Vervielfältigungen in jeglicher Art und Form,
auch auszugsweise, sowie die Verwertung und/oder Mitteilung des Inhaltes sind ohne
schriftliche Genehmigung von Ecolab Engineering (im folgenden "Hersteller”) außer für
interne Zwecke nicht gestattet. Zuwiderhandlungen verpflichten zu Schadenersatz.
Der Hersteller behält sich das Recht vor, zusätzliche Ansprüche geltend zu machen.
Das Urheberrecht liegt beim Hersteller: © Ecolab Engineering GmbH
1.1.1 Symbole, Hervorhebungen und Aufzählungen
Symbole, Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweise sind in dieser Anleitung durch Symbole gekennzeichnet.
Die Sicherheitshinweise werden durch Signalworte eingeleitet, die das Ausmaß der
Gefährdung zum Ausdruck bringen.
GEFAHR!
Diese Kombination aus Symbol und Signalwort weist auf eine unmittelbar
gefährliche Situation hin, die zum Tod oder zu schweren Verletzungen führt,
wenn sie nicht gemieden wird.
WARNUNG!
Diese Kombination aus Symbol und Signalwort weist auf eine möglicherweise
gefährliche Situation hin, die zum Tod oder zu schweren Verletzungen führen
kann, wenn sie nicht gemieden wird.
VORSICHT!
Diese Kombination aus Symbol und Signalwort weist auf eine möglicherweise
gefährliche Situation hin, die zu geringfügigen oder leichten Verletzungen
führen kann, wenn sie nicht gemieden wird.
HINWEIS!
Diese Kombination aus Symbol und Signalwort weist auf eine möglicherweise
gefährliche Situation hin, die zu Sachschäden führen kann, wenn sie nicht
gemieden wird.
UMWELT!
Diese Kombination aus Symbol und Signalwort weist auf mögliche Gefahren
für die Umwelt hin.
Allgemeines
5 Rev. 04-06.2018
Sicherheitshinweise in Handlungsanweisungen
Sicherheitshinweise können sich auf bestimmte, einzelne Handlungsanweisungen
beziehen. Solche Sicherheitshinweise werden in die Handlungsanweisung eingebettet,
damit sie den Lesefluss beim Ausführen der Handlung nicht unterbrechen.
Es werden die bereits oben beschriebenen Signalworte verwendet.
Beispiel:
1. Schraube lösen.
2.
VORSICHT!
Klemmgefahr am Deckel!
Deckel vorsichtig schließen.
3. Schraube festdrehen.
Tipps und Empfehlungen
Dieses Symbol hebt nützliche Tipps und Empfehlungen sowie Informationen
für einen effizienten und störungsfreien Betrieb hervor.
Weitere Kennzeichnungen
Zur Hervorhebung von Handlungsanweisungen, Ergebnissen, Auflistungen, Verweisen
und anderen Elementen werden in dieser Anleitung folgende Kennzeichnungen
verwendet:
Kennzeichnung Erläuterung
1., 2., 3. ... Schritt-für-Schritt-Handlungsanweisungen
ðErgebnisse von Handlungsschritten
Verweise auf Abschnitte dieser Anleitung und auf mitgeltende Unterlagen
Auflistungen ohne festgelegte Reihenfolge
[Taster] Bedienelemente (z. B. Taster, Schalter), Anzeigeelemente (z. B. Signalleuchten)
„Anzeige“ Bildschirmelemente (z. B. Schaltflächen, Belegung von Funktionstasten)
1.1.2 EBS Nummern
Innerhalb dieser Betriebsanleitung können sowohl Artikelnummern, als auch
EBS-Artikelnummern dargestellt sein.
EBS-Artikelnummern sind Ecolab interne Artikelnummern und werden ausschließlich
„konzernintern“ verwendet.
Allgemeines
6Rev. 04-06.2018
1.2 Transport, Verpackung und Lagerbedingungen
1.2.1 Transport
Die Abmessungen der Verpackung und das Verpackungsgewicht entnehmen Sie bitte
dem Kapitel "Technische Daten".
Unsachgemäßer Transport
HINWEIS!
Sachschäden durch unsachgemäßen Transport!
Bei unsachgemäßem Transport können Transportstücke fallen oder
umstürzen. Dadurch können Sachschäden in erheblicher Höhe entstehen.
– Beim Abladen der Transportstücke bei Anlieferung sowie bei
innerbetrieblichem Transport vorsichtig vorgehen und die
Symbole und Hinweise auf der Verpackung beachten.
– Nur die vorgesehenen Anschlagpunkte verwenden.
– Verpackungen erst kurz vor der Montage entfernen.
GEFAHR!
Gefahr durch die Inbetriebnahme eines durch den Transport
beschädigten Transportstückes.
Wird beim Auspacken ein Transportschaden festgestellt, darf keine Installation
oder Inbetriebnahme durchgeführt werden.
Durch Installation / Inbetriebnahme einer beschädigten Pumpe, können
unkontrollierbare Fehler auftreten, die durch den Einsatz von aggressiven
Dosiermitteln zu irreparablen Schäden am Personal und/oder der Pumpe
führen können.
Transportinspektion
HINWEIS!
Lieferung auf Vollständigkeit und Transportschäden prüfen.
Bei äußerlich erkennbarem Transportschaden wie folgt vorgehen:
nLieferung nicht oder nur unter Vorbehalt entgegennehmen.
nSchadensumfang auf Transportunterlagen (Lieferschein) des
Transporteurs vermerken.
nReklamation einleiten.
Jeden Mangel reklamieren, sobald er erkannt ist!
Schadensersatzansprüche können nur innerhalb der Reklamationsfristen
geltend gemacht werden.
Allgemeines
7 Rev. 04-06.2018
1.2.2 Verpackung
Die einzelnen Packstücke sind entsprechend den zu erwartenden Transportbedingungen
verpackt. Für die Verpackung wurden ausschließlich umweltfreundliche Materialien
verwendet. Die Verpackung soll die einzelnen Bauteile bis zur Montage vor
Transportschäden, Korrosion und anderen Beschädigungen schützen.
Daher die Verpackung nicht zerstören und erst kurz vor der Montage entfernen.
UMWELT!
Gefahr für die Umwelt durch falsche Entsorgung!
Verpackungsmaterialien sind wertvolle Rohstoffe und können in vielen Fällen
weiter genutzt oder sinnvoll aufbereitet und wiederverwertet werden.
Durch falsche Entsorgung von Verpackungsmaterialien können Gefahren für
die Umwelt entstehen.
– Die örtlich geltenden Entsorgungsvorschriften beachten!
– Verpackungsmaterialien umweltgerecht entsorgen.
– Gegebenenfalls einen Fachbetrieb mit der Entsorgung beauftragen.
Mögliche Symbole auf der Verpackung
Symbol Bezeichnung Beschreibung
Oben Die Pfeilspitzen kennzeichnen die Oberseite des Packstückes.
Sie müssen immer nach oben weisen, sonst könnte der Inhalt
beschädigt werden.
Zerbrechlich
Packstücke mit zerbrechlichem oder empfindlichem Inhalt.
Das Packstück mit Vorsicht behandeln, nicht fallen lassen und keinen
Stößen aussetzen.
Vor Nässe
schützen Packstücke vor Nässe schützen und trocken halten.
Elektronische
Bauteile Elektronische Bauteile im Packstück.
Kälte Packstücke vor Kälte schützen.
Stapeln Packstück mit anderen gleichen Packstücken bis zur angegebenen max.
Anzahl belasten. Auf exakte Stapelung achten.
IPPC-Symbol
Internationales Symbol: Behandlungsstatus der Holz-Verpackung
nDE Länderkennung (z. B. Deutschland)
nNW Regionalkennung (z. B. NW für Nordrhein-Westfalen)
n49XXX Registrier-Nr. des Holzlieferanten
nHAT Heat Treatment (wärmebehandelt)
nMB Methylbromide (gasbehandelt)
nDB debarked (entrindet)
Allgemeines
8Rev. 04-06.2018
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