DeLonghi EC885.GY User manual
- QUICK GUIDE -
2
Insert the tank. Plug in machine
and switch on the
main power.
The machine
performs a self-test
signaled by the
sequential flashing
of lights.
PREPARING YOUR MACHINE
CLOSE
INSERT
........................
Insert the drip tray
with cup tray.
2
Wash and dry ac-
cessories; including
water tank.
1
4 5 6
Fill water tank.
3
CLOSE
INSERT
........................
The coffee buttons flash
to indicate the machine is
heating up.
Place a container with a
minimum capacity of 500
ml under the coffee outlet
and steam wand .
Insert filter basket into
portafilter.
CLOSE
INSERT
........................
Press the button.
Repeat this operation 5
times.
Attach the portafilter to the
machine aligning its handle
with “INSERT”, then turrning it
to the right until it is aligned in
the “CLOSE” position.
Turn the hot water/steam dial to
the position and deliver
to empty the water tank; then turn
the knob to the 0 position. This is
to purge the steam circuit before
frothing or steaming your milk.
SETTING THE MACHINE FOR FIRST USE
12 3
4 5 6
3
Place the ground coffee filter
in the portafilter. Depending
on the recipe you want to
prepare, choose between
the single or the double
filter.
Fill the coffee filter with ground
coffee. Make sure that you are
using a fine grind, specific for
espresso.
Distribute the pre-ground
coffee evenly and press with
the tamper to achieve the
perfect dose.
1 2 3
Dosing
BARISTA TIP:
If your coffee is over or under extracted and the
dose corresponds to the perfect dose line, adjust the
grinder settings ner or coarser.
Perfect
dose
OVER EXTRACTED
COFFEE
(pouring too slowly)
needs coarser grind
UNDER EXTRACTED
COFFEE
(pouring too fast)
needs ner grind.
The coffee filters have a mark inside to identify the level for
perfect dose.
The perfect quantity corresponds to the line in relief.
FOCUS ON PERFECT DOSE:
BARISTA TIP:
For polished nish
of coffee, rotate the
tamper when tamping
the coffee dose.
BARISTA TIP:
Coffee left on the edges of the
lter after pressing does not in
any way compromise the quality
of the brewing and therefore the
end result.
4
Lock the portafilter securely
in the brewing unit rotating
it to the right..
2
Remove any excess coffee
from the rim of the portafilter
and attach the portafilter to
the machine.
1
Place the cup or cups under
the portafilter spouts.
3
CLOSE
INSERT
........................
Make sure the lights
corresponding to the coffee
buttons are on, then press
the or coffee
button.
4
Espresso delivery will start
and stop automatically once
brewing is complete.
5
Brewing
PLEASE NOTE:
• While the machine is making coffee, delivery can be interrupted at any moment by pressing the coffee button pressed previously.
• At the end of delivery (within 3 seconds), to increase the amount of coffee in the cup, press and hold the coffee button pressed previously. Delivery is
automatically interrupted after a few seconds.
• To avoid splashes, never remove the portalter while the machine is delivering coffee. Always wait for a few seconds after delivery.
Remove the portafilter.
5
5
PLEASE NOTE:
• When using pods, you can brew 1 cup of coee only.
Using coee pods
Place the filter for coffee
pods in the portafilter.
Insert the pod, centring it as
far as possible on the filter.
Always follow the instructions
on the pod pack to position the
pod on the filter correctly.
1 2
Attach the portafilter to the
machine and place the cup
under the portafilter spouts.
3
CLOSE
INSERT
........................
Make sure the lights
corresponding to the coffee
buttons are on, then press
the coffee button.
4
Remove the portafilter.
5
6
Frothing
To use tall glasses, remove
the drip tray and stand the
glasses on the glasses tray.
1
Prepare the espresso coffee,
using a sufficiently large
cup.
2
Fill the milk pitcher with
fresh cold milk. Milk will up
to triple in volume.
3
CLOSE
INSERT
........................
Press the button. The
light flashes.
4
Once the light becomes steady,
place the recipient containing
the milk under the steam wand:
immerse the frother and open
the steam dial.
5
TIPS FOR BEST RESULTS:
• Recommended milk quantity for cappuccino: 100 ml.
• For a denser more even froth, you must use milk at refrigerator temperature (about 5°C).
• When steam is ready, before frothing milk, position an empty container under the frother and open the dial for a few seconds to eliminate any air left in
the circuit. Close the dial again and proceed.
7
Frothing
Put the nozzle on the surface
of the milk and air will catch
by the mixing of milk and
steam.
6
Keep the nozzle just on the
surface, careful not to make
big bubbles by letting too
much air in.
7
Insert the steam nozzle just
under the milk: this create
a vortex.
8
Once the desired temperatu-
re is reached turn the steam
knob off and wait till steam
stops completely before
removing jug.
9
Pour the milk over the
espresso and enjoy!
10
COOLING CYCLE: After steaming, the machine needs to cool back to brewing temperature. :
• place a container under the cappuccino maker;
• open the steam dial to deliver steam and hot water: the light
ashes;
• when both coffee lights ash the boiler is cool: close the steam dial.
(when the boiler is cool, the pump stops operating and no more
water is delivered).
The coffee maker is now ready for use.
CLOSE
INSERT
........................
CLEANING TIP:
Always clean the steam nozzle with a
clean damp cloth and release a short
burst of steam to remove milk residue.
8
Setzten Sie den
Wassertank ein.
Schließen Sie die
Kaffeemaschine
an das Stromnetz
an und drücken
Sie den Haupt-
schalter.
Die Kaffeemaschi-
ne führt einen Di-
agnosetest durch,
der durch das
aufeinanderfol-
gende Blinken der
Kontrolllampen
angezeigt wird.
VORBEREITUNG DER KAFFEEMASCHINE
CLOSE
INSERT
........................
Setzen Sie die
Abtropfschale
zusammen mit dem
Rost ein.
2
Waschen und
trocknen Sie die
Zubehörteile,
einschließlich
Wassertank.
1
4 5 6
Füllen Sie den
Wassertank.
3
CLOSE
INSERT
........................
Die Kaffeetasten blinken, um
anzuzeigen, dass die Kaffe-
emaschine sich aufheizt.
Stellen Sie einen Behälter
mit einem Fassungsver-
mögen von 500ml unter
die Dampflanze und den
Auslauf.
Setzen Sie das Kaffeesieb in
den Siebträger ein.
CLOSE
INSERT
........................
Drücken Sie die Taste .
Wiederholen Sie den Vor-
gang 5 Mal.
Rasten Sie den Siebträger
an der Kaffeemaschine ein,
indem Sie den Griff auf „IN-
SERT” ausrichten und bis zu
„CLOSE” nach rechts drehen.
Drehen Sie den Ausgabeknopf für
Dampf/Heißwasser auf
und geben Sie Wasser aus, bis der
Wassertank leer ist; stellen Sie ihn
dann wieder auf „0”. Auf diese
Weise ist der gesamte Dampfkreis-
lauf sauber und entlüftet.
ERSTER GEBRAUCH
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9
Setzen Sie das Kaffeesieb in
den Siebträger ein. Wählen
Sie, ob Sie das 1- oder
2-Tassen-Sieb verwenden
möchten, je nachdem, wie
viele Kaffees zubereitet
werden sollen.
Füllen Sie das Sieb. Vergewis-
sern Sie sich, dass der Kaffee
fein gemahlen und speziell für
Espresso ist.
Verteilen Sie den Kaffee
gleichmäßig und verwenden
Sie den Tamper zum Anpres-
sen, um die perfekte Menge
zu erhalten.
1 2 3
Die perfekte Menge
TIPP VOM BARISTA:
Wenn der ausgegebene Kaffee über- oder unterextrahiert
ist und die Menge mit der Linie der perfekten Menge
übereinstimmt, muss ein Kaffee mit einem anderen
Mahlgrad verwendet werden (feiner oder gröber).
Perfekte Menge
ÜBEREXTRAHIERTER KAFFEE
(langsame Ausgabe)
es ist ein gröberer Mahlgrad
notwendig
UNTEREXTRAHIERTER KAFFEE
(zu schnelle Ausgabe) es ist ein
feinerer Mahlgrad notwendig.
Die Kaffeesiebe haben innen eine Markierung für die
Anzeige der perfekten Füllmenge.
Die perfekte Menge entspricht der erhabenen Linie.
FOKUS AUF DIE PERFEKTE MENGE:
TIPP VOM BARISTA:
Drehen Sie den Tamper
beim Anpressen
des Kaffees, um die
Oberäche des Kaffees
zu glätten.
TIPP VOM BARISTA:
Nach dem Anpressen auf den
Rändern des Siebs verbliebener
Kaffee beeinträchtigt keineswegs
die Brühqualität und somit das
Endresultat.
10
Drehen Sie den Siebträger
auf Position „CLOSE”, um
ihn sicher zu verriegeln.
2
Entfernen Sie Kaffeerück-
stände von den Rändern
des Siebträgers und rasten
Sie den Siebträger an der
Kaffeemaschine ein.
1
Stellen Sie die Tasse oder die
Tassen unter die Ausgüsse
des Siebträgers
3
CLOSE
INSERT
........................
Vergewissern Sie sich, dass
die Kontrolllampen der
Tasten für die Kaffeeausgabe
eingeschaltet sind, drücken
Sie dann die Ausgabetaste
oder .
4
Das Gerät beginnt mit der
Ausgabe und bricht sie dann
automatisch ab.
5
Ausgabe
HINWEIS:
• Während der Kaffeezubereitung kann die Kaffeeausgabe jederzeit durch Drücken der zuvor gedrückten Ausgabetaste abgebrochen werden.
• Wenn Sie nach abgeschlossener Kaffeeausgabe mehr Kaffee in der Tasse möchten, einfach die zuvor gedrückte Ausgabetaste gedrückt halten (innerhalb
von 3 Sekunden): die Ausgabe wird nach einigen Sekunden automatisch abgebrochen.
• Um Spritzer zu vermeiden, rasten Sie den Siebträger nie aus, während die Maschine Kaffee ausgibt, und warten Sie nach der Ausgabe immer einige
Sekunden.
Entfernen Sie den Siebträger.
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