Bosch TCC78K751 User manual
咖啡机
Coffee Machine
TCC78K751
TCC78K751C
zh 操作说明书
en operating instructions
保留备用
keep for use
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en English 33
fr Français 63
Lieferumfang (siehe Seite 6)
Included in delivery (see page 36)
Contenu de l’emballage (voir page 66)
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供货清单 (参见第 6 页) / Included in delivery (see page 36)
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Lieferumfang (siehe Seite 6)
Included in delivery (see page 36)
Contenu de l’emballage (voir page 66)
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Bosch TCC78K751（C）| 01/2014
祝贺
祝贺您购买本产品。有了这台全自动咖啡机，
厨房里就多了一台品质精良的电器，电器设计
新颖，功能繁多，操作简单。
您可以轻松利落地煮制各色美味的热饮 – 可以
根据自己的心情，来一杯传统咖啡、一杯滑滑
的牛奶咖啡或一杯拿铁玛琪朵咖啡，也可以来
一杯奶油卡布奇诺咖啡或一杯令人精神振作的
意式浓咖啡。同时，电器具有丰富的选项，您
可以按照自己的口味进行调整。
为了确保您能安全、可靠地充分发挥这款全自
动咖啡机的功能和特点，建议您熟悉一下电器
的各个组件、功能、显示信息以及控件。本说
明手册正是为帮助用户熟悉电器而设计，因
此，在开启电器之前，请先抽点时间阅读本
手册。
如何使用本说明
展开本说明手册的封面，可以看到电器图示，
电器部件标有编号。这些编号全文通用，实
例：水箱 (14)
只要一直展开封面，不管您正在阅读
手册的哪一部分，都可以随时参考
封面。
显示信息和按键上的字母均以不同于文本内容
的字体显示，这样一来，您就可以轻松地识别
出显示或印刷在电器上的内容。
实例：意式浓咖啡
本电器配备简明用户指南，方便查找最重要的
功能。该指南可存放在电器右侧的外箱中。
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Bosch TCC78K751（C）| 01/2014
目录
5 安全说明
6 供货清单
6
电器及其零部件
7 控件和显示屏
7电源开关 O/I
7菜单和显示信息
8显示信息
10 展开系统
10 附件
10 操作
10 常规信息
11 安装电器
12 制作饮品
12 饮品选择
12
二次研磨
(双份香料)
13 实例
14 使用预磨咖啡制作
14 使用牛奶制作
15 一次两杯
16 My coffee (个性咖啡)
17
制作奶沫和温牛奶
17 分装茶水
18 信息和设置
18 显示信息
18 显示设置
20 设置每杯容量
20 调节研磨装置
21 检查水的硬度
21 节能技巧
21
日常维护和清洁
21 日常维护
22 清洁牛奶系统
23 清洁冲泡装置
25 保养程序
25 除垢
27 清洁
27 钙化清洁
29
附件、存储、处置、保修
29 附件
29 存储
29 处置
29 保修
30 简单的故障检修
32 技术参数
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安全说明
使用本电器之前，请仔细阅读操作说明书，请
保存说明书，以备将来参考。
另外，本电器还有随附的快速参考指南，也应
注意查阅。
这款全自动咖啡机设计用于配制少量咖啡，可
供家庭或类似于家庭环境的非商业场所使用，
如商店、办公室、农业和其他小型商家的员工
厨房，或供投宿于“床+早餐”旅馆、小型旅
馆和类似住宿设施的客人使用。
仅可加入干净的水和本说明手册中提及的物质
(咖啡、清洁剂/除垢剂)。
仅可在室内及在室温下使用。对于有身体、感
官或精神缺陷的人员或缺乏经验和知识的人
员(包括儿童)，除非他们在使用本电器方面能
得到其安全责任人的监督或指导，否则不得使
用本电器。让儿童远离本电器。必须监管好儿
童，切勿让儿童玩耍本电器。
有电击危险！
只能按照铭牌上的规定连接和操作本
电器。
若电源线或电器发生损坏，请不要使用。如果
发生故障，请立即通过电源开关关断电器。
然后拔下电源插头。不要打开或拆开电器。切
勿将电源线浸入水中。
为避免发生危险，只能由我们的维修人员执行
修理工作，如更换损坏的电源线等。
有受伤危险！
不要探入研磨装置内。
有灼伤危险！
装牛奶和热水的牛奶打泡器会变得非
常烫。
使用之后，要等它冷下来才能触摸。
有受伤危险！
将电器从嵌入装置中拖出、推回时要
小心，以免夹到手指。
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Bosch TCC78K751（C）| 01/2014
供货清单
(参见本说明手册开始处的图示)
a
全自动意式咖啡机 TCC78K751
b说明手册
c过滤器说明
d安装说明
e量匙
f导奶管
g快速参考指南
h牛奶盒
i滤水器
j水硬度测试条
k牛奶打泡器
电器及其零部件
(参见本说明手册封面折页上的图示)
1 l个性咖啡按键
2 电源开关 O/I
3 按键 (清洗和关断)
4选择按键 XY
5
显示信息设置旋钮
6 显示屏
7 符号显示屏
8 v展开按键
9 °按键 (信息/设置)
10 o启动/停止按键
11 咖啡出口 (高度可调)
12
牛奶打泡器，可拆卸 (装牛奶/热水)
13 咖啡出口/牛奶打泡器盖
14 可拆卸水箱
15 导奶管
16 量匙
17 带香料盖的豆箱
18 调整研磨度的选择开关
19
抽屉 (装咖啡粉/清洁片剂)
20 冲泡装置的门
21 开门装置
22 滴水盘装置
23 快速参考指南
24 牛奶打泡器支架
25 冲泡装置
a) 冲泡装置锁
b) 冲泡装置按键
26 格栅
27 滴水盘
28 咖啡渣容器
29 滴水盘面板
30 牛奶容器 (保温)
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Bosch TCC78K751（C）| 01/2014
控件和显示屏
电源开关 O/I
用电源开关 O/I (2) 开启和关断电器。
2
3
重要：在电器运转期间，不要按下
电源开关。如要启动清洗功能，用
按键 (3) (清洗和关断) 关断电
器或等待电器自动关断 (该时长可
设置，请参见“显示设置”小节中
的“自动关断时间”)。电源开关
自动设为“0”。
菜单和显示信息
本电器具有便于用户调用的菜单浏览器，确保
在提供大量功能的同时，尽可能简化操作。了
解菜单使用方法后，只需几步，便可以从大量
选项中作出选择。显示屏上显示所选择的程
序，提醒您给电器加满水或咖啡或运行一项保
养程序的时机。以下各页描述了基本的菜单
操作。
50
1
67
1
9
8
44 3
清洗和关断 (3)：按下该按键，自动
清洗程序启动，电器关断。如果未吸入咖
啡，则清洗程序不执行。
XY(4)：这些按键用于在显示屏 (6) 中
向上和向下浏览。
旋钮 (5)：转动本旋钮可以选择和更
改显示屏中的设置 (例如咖啡浓度或每杯
含量)。
显示屏 (6)：显示屏使用符号和文字来指
示设置、正在进行的程序以及消息。
符号显示屏 (7)：符号显示屏中所显示的
图标除提供显示文本外，还提供信息和
提示。
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Bosch TCC78K751（C）| 01/2014
v(8)：用于使电器自动伸出嵌入装置 (参
见“展开系统”)。
°(9)：如果按下 °，显示屏上将显示信
息(参见“显示信息”)。如果按住 °3 秒
以上，将打开设置菜单 (参见“显示设
置”)。
按下 o启动/停止按键 (10)，将启动饮
品制作过程或启动保养程序。
在饮品制作期间再次按下 o启动/停止按
键(10) 将停止分装过程。
当按下一个按键时，同时会发出一个声音信
号。可打开 (ON) 和关断 (OFF) 该信号 (参
见“显示设置”)。
显示信息
显示屏不仅显示当前的运行状态，还显示各种
消息，向用户提示状态或告知操作时机。在您
采取必要的措施之后，消息便消失，然后再次
显示饮品选择菜单。
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