Bamix SliceSy User manual
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SliceSy®Früchte- und Gemüse-Schneider
Lieber Kunde
Zusammen mit dem SliceSy®/Zauberette®und dem bamix®/ESGE-
Zauberstab®können Sie einfach und schnell Gemüse, Früchte und
Fleisch raspeln, schneiden oder hacken. Dank der verschiedenen
Arbeitsteile (in einigen Ländern als Sonderzubehör erhältlich) ist das
Gerät vielseitig einsetzbar. Bitte beachten Sie, dass der SliceSy®/
Zauberette®nur mit dem Original bamix®/ESGE-Zauberstab®betrie-
ben werden kann.
Bitte studieren Sie die vorliegende Gebrauchsanleitung
vor der Inbetriebnahme des Gerätes und beachten Sie die
Sicherheits hinweise.
Inhaltsverzeichnis
– Hinweise zum Verständnis............................................................2
– Sicherheitshinweise......................................................................3
– Übersicht der Geräte- und Arbeitsteile .........................................4
– Technische Angaben......................................................................4
– Inbetriebnahme und Bedienung ...................................................5
– Reinigung .....................................................................................7
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Wichtige SliceSy®/Zauberette®- Regeln
1. Der Getriebeaufsatz (E) darf auf keinen Fall ins Wasser ein-
getaucht werden. Der Aufsatz soll mit einem feuchten Tuch
gereinigt werden.
2. Überladen Sie den SliceSy®/Zauberette®nicht!
3. Arbeiten Sie mit dem SliceSy®/Zauberette®nicht länger als 3
Minuten.
4. Arbeiten Sie mit Ihrem bamix®/ESGE-Zauberstab®immer auf
der 2. Geschwindigkeitsstufe.
5. Ihr SliceSy®/Zauberette®ist keine Mühle! Zum Mahlen von
Gewürzen, Kaffee, Zucker (zu Puderzucker) verwenden Sie
bitte den bamix®Processor oder Hacker.
Hinweise zum Verständnis
Das Warndreieck kennzeichnet alle für die Sicherheit
wichtigen Anweisungen. Befolgen Sie diese immer,
andernfalls können schwere Verletzungen die Folge sein.
Die Abbildungen zumText finden Sie auf der vorderen
Umschlagseite. Halten Sie diese Seite beim Studium
der Gebrauchsanleitung geöffnet.
A Mit Buchstaben wird jeweils auf Abbildungen, Geräte-
und Bedienungsteile verwiesen.
Allgemein
Bitte lesen Sie alle in dieser Gebrauchsanleitung aufgeführten
Informationen aufmerksam durch. Sie geben Ihnen wichtige
Hinweise hinsichtlich der Sicherheit und Bedienung des Gerätes.
Zudem ist die Gebrauchsanleitung Ihres bamix®/ESGE-Zauberstab®
genau zu beachten.
Bewahren Sie die Gebrauchsanleitung sorgfältig auf, und geben
Sie diese allenfalls an Nachbenutzer weiter.
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Sicherheitshinweise
Das Hackmesser und die Arbeitsteile sind sehr scharf
geschliffen! Verletzungsgefahr beim Entfernen des Mes-
serschutzes, sowie beim Aufstecken und Abnehmen des
Hackmessers und der Arbeitsteile.
Bitte beachten Sie auch die Gebrauchsanleitung Ihres bamix®/
ESGE-Zauberstab®.
Bestimmungsgemässer Gebrauch
Der SliceSy®/Zauberette®ist ausschliesslich für den privaten Ge-
brauch im Haushalt bestimmt. Technische Abänderungen und jede
missbräuchliche Verwendung sind wegen der damit verbundenen
Gefahren verboten.
Nicht zugelassene Bediener
Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber sowie von
Personen mit verringertem physischen, sensorischen oder mentalen
Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen benutzt werden,
wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des
Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefah-
ren verstehen. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung
und Benutzer-Wartung dürfen nicht von Kindern ohne Beaufsichtigung
durchgeführt werden. Ein Elektrogerät ist kein Kinderspielzeug. Kin-
der erkennen die Gefahren nicht, die bei Umgang mit Elektrogeräten
entstehen können. Das Gerät deshalb ausser Reichweite von Kindern
benutzen und aufbewahren.
Anwendung
Stellen Sie den SliceSy®/Zauberette®auf eine ebene, sichere Unter-
lage. Das Gerät bei einer Arbeitspause nie auf eine heisse Abstell-
fläche oder in die Nähe von offenen Flammen stellen.
Reinigung
Reinigen Sie das Gerät nach jeder Anwendung. Den Getriebe-
aufsatz nicht insWasser oder in andere Flüssigkeiten tauchen.
Abreiben mit einem feuchten Lappen genügt in der Regel.
Reparaturen
Reparaturen dürfen nur von unseren Fachkräften durchgeführt werden.
Durch nicht fachgerechte Reparaturen können erhebliche Gefahren für
den Benutzer entstehen. Bei unfachgerechten Reparaturen kann keine
Haftung für eventuelle Schäden übernommen werden.
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Übersicht der Geräteteile
A 800.023 Arbeitsgefäss
B 500.008 Einlegeteller
C 801.006 Hackmesser mit Schutz
D 800.028 Scheibenträger
E 500.001 Getriebeaufsatz
F Antriebswelle
G Einfüllschacht
H 800.025 Einfüllschieber/Stopfer (dient auch zur Aufbewahrung
der Arbeitsteile)
I Arbeitsteile
Übersicht der Arbeitsteile
(Diese Teile sind nicht bei allen Modellen enthalten)
801.001 Raspel, fein
801.002 Raspel, mittel
801.003 Raspel, grob (Rösti)
801.010 Scheiben-Schneider, fein
801.011 Scheiben-Schneider, grob
Technische Angaben
Antrieb Universal-Küchenmaschine bamix® /ESGE-Zauberstab®
Gewicht 650 g (Grundgerät)
Material Nahrungsmittelbeständig und geschmacksneutral
Nicht Mikrowellentauglich
Hersteller ESGE AG, Hauptstrasse 21, CH-9517 Mettlen/Schweiz
Lebensmittel- Hiermit bestätigen wir, dass das Material und Zubehör
kontakt EN-Norm 10/2011 entspricht. Die gesetzlichen
Grenzwerte werden eingehalten.
Technische Änderungen vorbehalten.
Technische Daten
Motor 230-240 Volt AC /50-60 Hz
Leistung Typ M 160 = 160 W
Typ M 200 = 200 W
Typ M 230 = 230 W
Typ M 250 = 250 W
Umdrehungszahl Typ M 160 = 11’000/16’000 U/min
Typ M 200 = 12’000/17’000 U/min
Typ M 230 = 13’000/18’000 U/min
Typ M 250 = 13’000/18’000 U/min
Isolation doppelt
Funkentstörung EN 55014-1: 2000 + A1: 2001
EN 55014-2: 1997 + A1: 2001
EN 61000-3.2. : 2000
EN 61000-3.3. : 1995 + A1: 2001
Schalter Sicherheitsschalter mit Impulskontakt
Gesamtlänge 34 cm
Gewicht 940 g
Kabel 1,9 m
Kurzzeitbetrieb 5 min
Mechanische und CENELEC EN 60335-2-14, 1994
elektrische Sicherheit + A1: 1998 + A2: 1999
Material und Gehäuse Sämtliche Teile sind rostfrei, nahrungsmittel-
beständig und geschmacksneutral
Prüfzeichen
Hersteller ESGE AG, CH-9517 Mettlen/Schweiz
Technische Änderungen vorbehalten.
Obige Angaben sind länderspezifisch.
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Übersicht der Geräteteile
A 800.023 Arbeitsgefäss
B 500.008 Einlegeteller
C 801.006 Hackmesser mit Schutz
D 800.028 Scheibenträger
E 500.001 Getriebeaufsatz
F Antriebswelle
G Einfüllschacht
H 800.025 Einfüllschieber/Stopfer (dient auch zur Aufbewahrung
der Arbeitsteile)
I Arbeitsteile
Übersicht der Arbeitsteile
(Diese Teile sind nicht bei allen Modellen enthalten)
801.001 Raspel, fein
801.002 Raspel, mittel
801.003 Raspel, grob (Rösti)
801.010 Scheiben-Schneider, fein
801.011 Scheiben-Schneider, grob
Technische Angaben
Antrieb Universal-Küchenmaschine bamix® /ESGE-Zauberstab®
Gewicht 650 g (Grundgerät)
Material Nahrungsmittelbeständig und geschmacksneutral
Nicht Mikrowellentauglich
Hersteller ESGE AG, Hauptstrasse 21, CH-9517 Mettlen/Schweiz
Lebensmittel- Hiermit bestätigen wir, dass das Material und Zubehör
kontakt EN-Norm 10/2011 entspricht. Die gesetzlichen
Grenzwerte werden eingehalten.
Technische Änderungen vorbehalten.
Inbetriebnahme und Bedienung
Kontrollieren Sie den Lieferumfang. Bitte beachten Sie, dass nicht alle
abgebildeten Arbeitsteile (I) im Lieferumfang enthalten sein können.
Sämtliche Arbeitsteile (I) können aber einzeln bezogen werden.
Verletzungsgefahr durch scharfe Kanten/Messer und
rotierendeTeile.
1. Arbeiten mit dem Hackmesser (C)
Verwendung: Zum Hacken von Gemüse (Zwiebel, Kraut, Peperoni
usw.), Früchten (Äpfel), Fleisch (auch zur Herstellung von Tartar, Pa-
tées u.ä.), Nüssen.
Setzen Sie den Einlegeteller (B) in das Arbeitsgefäss (A).
Achten Sie darauf, dass die vier Ausbuchtungen (markiert mit
Pfeil) im Arbeitsgefäss passgenau in die Kerben am Rand des
Gefässeinsatzes zu liegen kommen (Abb. J). Bei unsachgemäs-
sem Einlegen können dauerhafte Schäden am Gerät entstehen.
Entfernen Sie den Schutz des Hackmessers und stecken Sie das
Hackmesser (C) auf den Führungsstift des Einlegetellers (B). Nach
der Reinigung den Messerschutz sofort wieder montieren.
Das Hackmesser (C) ist sehr scharf! Achten Sie beim
Aufstecken und Abnehmen des Messers darauf, dass Sie
sich nicht daran verletzen. (Benutzen Sie zur Aufbewahrung immer
den mitgelieferten Messerschutz)
Füllen Sie die Nahrungsmittel (Gemüse, Früchte, Fleisch usw.)
in das Arbeitsgefäss (A). Hinweis: Da viele Nahrungsmittel durch
das Zerhacken ein grösseres Volumen erhalten, empfehlen wir
Ihnen, nicht mehr als die Hälfte des Arbeitsgefässes zu füllen.
Schliessen Sie das Arbeitsgefäss (A), indem Sie den Getriebe-
aufsatz (E) aufsetzen.
Stellen Sie den bamix® /ESGE-Zauberstab®senkrecht auf die
Antriebswelle (F), und schalten Sie Ihren bamix® /ESGE-Zauber-
stab®auf die 2. Geschwindigkeitsstufe.
Tipp: Durch den Einfüllschacht (G) können Sie den Arbeitsvorgang
beobachten und auch weitere Zutaten (wie Eier, Gewürze, Flüssig-
keiten) zugeben.
Nie harte Gegenstände (z.B. Knochen, Löffel usw.) durch
den Einfüllschacht (G) einführen.
Dank des patentierten Einlegetellers (B) können Sie das Schnitt-
gut mühelos und sauber aus dem Arbeitsgefäss (A) entnehmen
(Abb. K).
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2. Arbeiten mit den Arbeitsteilen (I)
Verwendung: Zum Schneiden und Raspeln von Gemüse (Lauch,
Tomaten – halbiert oder geviertelt, Gurken, Rettich, Karotten usw.),
Früchten, Käse usw.
Setzen Sie den Einlegeteller (B) in das Arbeitsgefäss (A).
Achten Sie darauf, dass die vier Ausbuchtungen (markiert mit
Pfeil) im Arbeitsgefäss passgenau in die Kerben am Rand des
Gefässeinsatzes zu liegen kommen (Abb. J). Bitte beachten Sie
vor Einsetzen des Einlegetellers, dass sich keine Speiseresten
im Arbeitsgefäss befinden.
Montieren Sie das gewünschte Arbeitsteil (I) auf den Scheiben-
träger (D) und stecken Sie diesen auf den Führungsstift des Ein-
legetellers (B). Wichtig: Achten Sie darauf, dass das Arbeits-
teil (I) immer korrekt in den Scheibenträger einrastet («Klick»-
Geräusch)!
Die Arbeitsteile (I) sind sehr scharf! Achten Sie beim
Aufstecken und Abnehmen der Arbeitsteile darauf, dass
Sie sich daran nicht verletzen.
Schliessen Sie das Arbeitsgefäss (A), indem Sie den Getriebe-
aufsatz (E) aufsetzen.
Stellen Sie den Universal-Stabmixer senkrecht auf die Antriebswelle
(F) und füllen Sie Gemüse oder Früchte in den Einfüllschacht (G).
Tipp: Sie können leichter arbeiten, wenn der Einfüllschacht in der
ganzen Breite mit Nahrungsmitteln ausgefüllt ist.
Wichtig: Drücken Sie nicht zu fest auf die Nahrungsmittel bzw.
auf den Einfüllschieber (H). Der Druck mit einem Finger sollte
genügen (und verlängert die Lebensdauer des SliceSy®/Zauberette®).
Nie harte Gegenstände (z.B. Knochen, Löffel usw.) durch
den Einfüllschacht (G) einführen.
Dank des patentierten Einlegetellers (B) können Sie das Schnitt-
gut mühelos und sauber aus dem Arbeitsgefäss (A) entnehmen
(Abb. K).
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Reinigung
Reinigen Sie das Gerät immer direkt nach jeder Verwen-
dung.
Das montierte Arbeitsteil (I) kann einfach und sicher vom Scheiben-
träger abgenommen werden, indem das Arbeitsteil von hinten aus
dem Scheibenträger gedrückt wird (Abb. L).
Verletzungsgefahr durch scharfe Kanten/Messer und
rotierendeTeile.
Hinweis: Die Kunststoffteile des SliceSy®/Zauberette®sind nah-
rungsmittelecht (gemäss EN 10/2011). Allerdings werden sie durch
gewisse Nahrungsmittel (z.B. Karotten, Randen) verfärbt. Dies ist
keinesfalls Gesundheit schädigend. Die Reinigung kann teilweise
durch einen mit Zitronensaft (oder Salatöl) getränkten Lappen erfol-
gen. Je nach Art der Verfärbung kann auch Geschirrspülmaschinen-
pulver verwendet werden.
Sämtliche Teile ausser dem Getriebeaufsatz (E) können in der
Geschirrspülmaschine gereinigt werden. Der Getriebeaufsatz (E)
darf auf keinen Fall ins Wasser oder in andere Flüssigkeiten ein-
getaucht werden. Den Aufsatz nur mit einem feuchten Lappen
reinigen.
Lassen Sie das scharfe Hackmesser nicht im Geschirr-
spülwasser liegen.Trocknen Sie das Hackmesser sorg-
fältig von Hand ab und montieren sofort wieder den
Messerschutz.
Bitte seien Sie vorsichtig beim Hantieren mit allen scharfen
Einsätzen.
Bewahren Sie den SliceSy®/Zauberette®an einem trockenen und für
Kinder unzugänglichen Ort auf.
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SliceSy®the chopper – grater – slicer
Dear customer
In combination with the bamix®hand held food processor your
SliceSy®chops, grates and slices vegetables, fruits and meats.
Various tools (in some countries available as optional items) make
SliceSy®an exceptionally versatile appliance. Kindly note that only
bamix®appliances should be used to operate the SliceSy®.
Please read very carefully all the information given in these
instructions for use and pay attention to the safety instruc-
tions before using the appliance.
Table of contents
– Notes for these instructions ......................................................10
– Safety instructions ......................................................................11
– Description of appliance and working tools ...............................12
– Technical details .........................................................................12
– Applications / handling ...............................................................13
– Cleaning and care ......................................................................15
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Important SliceSy®rules
1. The transmission unit (E) is not watertight and should never
be immersed in water or washed in the dishwasher. Clean the
unit with a damp cloth.
2. Never overload your SliceSy®!
3. Do not work longer than 3 minutes with the SliceSy®.
4. Use speed 2 of your bamix®to operate the SliceSy®.
5. Your SliceSy®is not a grinder! For grinding spices, coffee,
sugar (into icing sugar), please use the bamix®Processor or
Grinder (wet & dry grinder).
Notes for these instructions
This sign marks all instructions relevant for your safety.
Always follow these instructions! Disregarding these in-
structions may result in injuries.
The drawings mentioned in these instructions can be found
on the folded cover page. Keep this page open when reading
through the instruction manual.
A The letters refer to the drawings of the appliance and its wor-
king parts.
General notes
Please read very carefully all the information provided in the-
se instructions for use. It gives you important tips about the use,
safety and care of your SliceSy®. Also consult the instructions of
your bamix®wand mixer.
Keep these instructions in a safe place and pass them on to the
next user.
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Table of contents
Languages:
